Выращивание клубники (земляники) по финской технологии
Клубника по-фински. Источник: www.viherrinki.fi Клубника по-фински. Источник: www.viherrinki.fi
Финляндия — страна с давними традициями производства клубники, ведущей ягодной культуры. Ежегодное производство ягод земляники, согласно финской статистике, составляет а урожайность достигает тонн с гектара.
Опыт финских фермеров, производителей земляники, творчески вобрал в себя европейские достижения, изменив их применительно к суровым почвенно-климатическим условиям северной страны.
В Финляндии садовую землянику выращивают в открытом грунте самыми различными способами. Использование пленочного покрытия влечет изменения технологии выращивания и использования применяемой механизации.
Выращивание клубники в теплицах в последние десятилетия было распространено в Голландии и Бельгии, а сейчас ее довольно широко выращивают в защищенном грунте и в Финляндии, и в других северных странах.
Выращивание земляники в теплицах организовано по-разному: как в легких туннелях на естественном грунте, так и по современным тепличным технологиям выращивания.
Способы выращивания
Выращивание в закрытом грунте
Способы выращивания отличаются друг от друга по количеству растений, дающих урожай на единицу площади. Значимо также, какое количество рассады требуется для закладки плантации и насколько быстро растения дадут полноценный урожай.
Использование так называемой приставленной рассады (технология «Фриго»), с помощью которой можно получить значительный урожай уже через недель после посадки, изменило традиционные способы выращивания земляники.
При выращивании земляники в открытом грунте при плотности посадки рассады количество производимых одним растением ягод относительно постоянно. В этом случае конкуренция между растениями не ведет к значительному снижению урожая.
Многочисленные опыты показывают, что общая урожайность в расчете на единицу площади обычно больше в густых посадках. Доля высококачественных ягод от общего урожая уменьшается с увеличением плотности посадки, но общее количество пригодного к продаже товара все-таки обычно самое большое в густых посадках.
Отрицательной стороной плотных посадок земляники является конкуренция между корневыми системами, особенно в засушливых условиях, а также поражение ягод серой гнилью.
Выращивание на пленочном покрытии, предупреждает как укоренение розеток, так и рост сорняков под покрытием. Урожай дают только посаженные растения, поскольку усы уничтожаются в междурядьях.
Используемые материалы
В товарном производстве земляники используется преимущественно черная полиэтиленовая пленка. В настоящий момент в Финляндии ее применяют примерно на 80% площадей, в других странах — меньше. Использование мульчирующей пленки в последние годы увеличилось в странах средней и южной Европы.
Клубника на пленке
Черная пленка в некоторой степени пропускает углекислую кислоту и кислород, но не воду и не водяной пар. Получение кислорода корневой системой при использовании пленки не имеет значения, поскольку кислород поступает в достаточном количестве из междурядий, если условия в целом, хорошие.
Пленочные мульчирующие покрытия можно использовать как на однорядных, так и на двухрядных посадках.
В первом случае применяют обычно метровое покрытие, а во втором — пленку шириной В однорядных посадках расстояние между рядами составляет примерно а расстояние между растениями колеблется в пределах
В Финляндии обычно принятым расстоянием при посадке является 33 см, т.е. три растения на погонный метр. В двухрядных посадках расстояние между рядами немного больше, примерно а расстояние между растениями — Оптимальной считается плотность посадки растений на 1 Га.
При использовании метрового расстояния между рядами колея трактора получается маленькой — У обычных тракторов, используемых на сельскохозяйственных работах, колея обычно составляет свыше 1,4 метра, что годится и для двухрядных посадок.
Выращивание на пленке получило развитие в Финляндии из-за того, что почва под укрытием быстрее прогревается, и рост растений начинается раньше. По сравнению с выращиванием в открытом грунте урожай получается раньше на
Важнейшее преимущество выращивания клубники на пленке является хорошая защита растений от сорняков.
Клубника по-фински: чисто, красиво, вкусно. Источник: yle.fi
Механическая прополка требуется только в первый год выращивания, она ограничивается прополкой отверстий для растений. С сорняками в междурядьях можно бороться химическим способом или путем скашивания.
Сохранить ягоды чистыми от почвы легче на пленке. Несмотря на то, что у выращивания на пленке есть и другие преимущества, у него имеются и недостатки, которые надо принимать во внимание при выборе способа выращивания.
Финская технология выращивания клубники
Финская технология – это особенный принцип выращивания клубники. Благодаря ему клубника может успешно развиваться и плодоносить на территориях с суровым климатом, который слабо подходит для агротехники этой культуры.
Финляндия славится довольно суровыми климатическими условиями, тем не менее качеству и количеству выращенных на ее просторах ягод можно позавидовать.
Секрет успеха – специальные методы выращивания, направленные на сохранение тепла.
Способы выращивания по финской технологии, их особенности и порядок выполнения
Клубнику выращивают на больших и малых плантациях, используя два способа, способствующих накоплению и сохранению тепла.
Способ №1 – тепличный. Кусты высаживают на обычном грунте в небольших туннелях, а также теплицах.
Способ №2 – культивирование клубники под черной пленкой. При таком выращивании солнечные лучи хорошо прогревают землю и происходит накопление тепла, благодаря этому корневая система кустов скорее разрастается, плоды созревают значительно быстрее.
Способ №3 – сооружение высоких грядок, которые подобно предыдущей версии укрывают черной пленкой для накопления тепла.
Достоинства финского способа выращивания клубники
Клубничные кусты, выращиваемые по финской технологии, активнее развиваются и урожай ягод созревает намного быстрее, чем при обычном культивировании.
К достоинствам финского способа следует отнести:
- Создание в более глубоких почвенных слоях благоприятных условий для жизни и размножения полезных микроорганизмов, которые в свою очередь насыщают грунт кислородом и полезными микроэлементами.
- Пленка задерживает на поверхности грунта нитратный азот, в результате корневая система растений регулярно и в нужных дозах получает необходимое питание.
- Через черное покрытие прорастание сорных растений значительно затрудняется, отпадает надобность в частых и изнуряющих прополках.
- Еще одно достоинство черной пленки – хороший мульчирующий эффект, грунт под ней длительное время не пересыхает, что позволяет значительно уменьшить кратность поливов.
- Созревшие ягоды могут опадать на пленку, при этом их легко собирать, они не пачкается о землю, внешний вид не страдает.
- Значительно уменьшается развитие основных клубничных болезней, потому что у плодов отсутствует прямой контакт с грунтом. Ягодам не грозит серая гниль и прочие заболевания.
- Высокие грядки значительно уменьшают количество вредителей, желающих полакомиться клубничкой.
- Затраты на выращивание, а также время ухода значительно уменьшаются, усы не укореняются, сорняки не прорастают, полив капельный.
- Выращивание под пленкой способствует более быстрому созреванию ягод – на 5-7 дней раньше от обычного способа культивирования.
Стоит не забывать! Черные материалы притягивают солнечные лучи, в особенно жаркие периоды возможно перегревание грунта и растения могут погибнуть от недостатка влаги. Поэтому стоит установить капельный полив.
Для выращивания по финской технологии можно использовать не только черную пленку, но и нетканые материалы: агрил и агроспан. Они работают наподобие пленки: тепло накапливается, сорняки не вырастают, влага удерживается от испарения.
Но при их применении грунт прогревается гораздо слабее. Влага свободно проникает к корням растений, соответственно пересыхание становится невозможным даже в сильно жаркие периоды.
Недостатки
Несмотря на все достоинства предлагаемого метода культивирования клубничных кустов следует отметить и некоторые недостатки:
- Дождевая и поливная вода скатываются с высоких грядок, нужен капельный полив, который должен находиться под пленкой.
- В сильную жару грунт под пленкой сильно перегревается, нужен еще один слой мульчи из соломы или травы.
- При повышенной влажности под пленкой начинает развиваться плесень, также размножаются муравьи и слизни.
- При укрытии неткаными материалами грунт быстро пересыхает, стоит организовать капельный полив.
Выбор мульчирующих материалов достаточно широкий, все они имеют свои плюсы и минусы. Каждый садовод самостоятельно выбирает укрывной слой, основная задача – сберечь драгоценное тепло.
Порядок выращивания клубники в домашних условиях по финской технологии на высоких грядках
Первым делом нужно выбрать подходящий участок для клубничной плантации. Предпочтение отдают территориям где на протяжении предыдущего года ничего не росло. Также они должны находиться подальше от хозяйственных строений и активно освещаться солнцем со всех сторон. При недостатке света ягоды получатся мелкими и не вкусными.
Грядки важно правильно разместить, ориентируя их по направлению с юга на север, чтобы солнечные лучи как можно максимально их прогревали.
Дальше необходимо правильно подготовить грунт для высадки клубничной рассады.
Этапы подготовки грунта:
- Землю перекопать попутно убирая сорные растения.
- Хорошо разрыхлить разбивая даже самые маленькие комочки, клубничка предпочитает легкие и воздушные грунты с большим количеством кислорода.
- Внести натуральные удобрения: конский навоз, перегной, компост.
- Проложить шланг для капельного полива заглубив его в грунт на 4-5 см.
- Сформировать грядки шириной 50-80 см, и высотой примерно 40 см, расстояние между рядами следует выдерживать в пределах 60-70 см, для большего удобства в уходе.
Готовая грядка нуждается в отдыхе примерно 2 недели, за это время грунт немного осядет.
Высаживание клубничных кустов под пленку или нетканое покрытие
Подготовленный участок покрывают пленкой. Ее аккуратно натягивают на грядку и надежно фиксируют со всех сторон, при помощи подручных материалов: доски, камни, кирпичи и др.
В материале прорезают отверстия в шахматном порядке и высаживают клубничную рассаду в заранее подготовленные небольшие лунки, выдерживая расстояние между кустами 25-30 см. Первый полив рекомендуется выполнять в ручную, последующие можно заменить капельным орошением.
Отверстия лучше вырезать круглые размером от 7 до 10 см в диаметре, а не делать крестообразные разрезы, со временем ткань может разорваться, и пленка не будет выполнять намеченную задачу.
При высаживании следует помнить, что корневая шейка должна оставаться на поверхности грунта. Также необходимо проследить, чтобы после полива не было оголенных корней, при выявлении присыпать грунтом.
Розеточки ушедшие вглубь грунта необходимо осторожно вытащить наружу, в противном случае они загниют и вместо здорового плодоносящего куста получится рассадник различных инфекций.
Высаживать клубничные кусты можно высаживать в один, два и три ряда. От запланированного количества рядов зависит ширина грядок. Чаще всего посадки производят в два ряда, нужная ширина грядки 50-60 см.
Посадки следует производить в периоды отсутствия солнца, вечернее или утреннее время, чтобы у кустов было время для адаптации. Во время усиленной солнечной активности молодые растения лучше притенять.
Совет! При высаживании саженцев с открытыми корнями их нужно опустить в стимулятор корнеобразования, эта процедура значительно ускорит укоренение кустов.
Уход за посадками по финской технологии
Уход за подобными насаждениями довольно простой и сводится к поливу, удалению усов, удобрениям и профилактике болезней и размножения вредителей.
Полив кустов
Полив, как правило, организуется капельный, если он отсутствует увлажнение проводят обычной водой в жаркое время ежедневно, при нормальных температурах воздуха один раз в три дня.
Удаление усов
Благодаря высоким грядкам укоренение усов значительно затрудняется, но процесс их образования не прекращается. Чтобы растения не расходовали силы на лишний материал их нужно регулярно обрезать.
Сильные и здоровые кусты дадут более обильный урожай качественных и вкусных плодов.
Дополнительные подкормки
Огромное значение в формировании хорошего урожая имеют подкормки. При появлении первых листиков растения остро нуждаются в калии и азоте. Идеальным вариантом будет птичий помет или коровий навоз, некоторые садоводы применяют их смесь.
В начале формирования завязи лучше использовать комплексные подкормки, клубника нуждается в этот период в большом количестве разных микроэлементов. Поливать нужно обязательно по 0,5 литра под каждый куст.
С приходом лета в качестве подкормки используют монофосфат калия из расчета одна столовая ложка на ведро объемом 10 литров.
Осенью лучше подкормить суперфосфатом, растворив 10 гр препарата в одном ведре воды. Осторожно подлить раствор под каждый куст около 1 литра.
Важно! Не превышайте рекомендуемые производителем дозы удобрений, корневая система может значительно пострадать. Большие дозы минеральных удобрений ее попросту сожгут.
Профилактические мероприятия
Чтобы предотвратить болезни и атаки вредителей следует применять профилактические мероприятия. С этой целью рано весной грядки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или любим содержащим медь препаратом.
Чтобы избавиться от вредных насекомых, грядки обрабатывают одним из препаратов: «Актеллик», «Тельдором», «Калипсо» и другие. Перед использованием обязательно стоит изучить инструкцию по применению, превышать дозировки не рекомендуется.
После завершения плодоношение профилактические обработки необходимо повторить в том же порядке. Здоровые кусты сформируют большее количество плодовых почек для урожая следующего сезона.
Данный метод выращивания не отличается особенной сложностью, методику легко повторить в домашних условиях и получить самый ранний урожай любимой ягоды.
«Финские технологии» на грядках: использование пленок и прочих мульчирующих материалов
Как показывает опыт – можно. Наши северо-западные соседи доказывают это своей многолетней практикой, все шире и шире внедряемой в жизнь. Финские технологии с успехом применяются при выращивании самых разнообразных культур – от овощей, земляники, ягодных кустарников до декоративных и лекарственных растений.
Так что же включает в себя «финская технология»? Один из главных ее секретов – использование пленок и прочих мульчирующих материалов. Причем эти материалы у них есть самые разные.
Выбор есть!
Итак. Если необходимо закрыть землю под плодовыми деревьями и кустарниками – финны используют для этого самую крепкую, устойчивую к ультрафиолетовому излучению агроткань. Кстати, она подходит и для посадки других многолетних растений, например пионов, и даже для создания декоративных композиций. Такой материал на поверхности почвы может прослужить до 15 лет. Пропускает воздух и воду. Не дает пробиться сорнякам. Чем еще хороша агроткань? Тем, что на ней нанесена разметка – тонкие линии через каждые 20 см. Постелив ее на поверхность земли, вы получите «листок бумаги в клеточку», на котором будет легко размещать растения по заранее составленному на бумаге или компьютере плану.
| Кстати | |
|---|---|
| Нанесение маркировки (разметку посадочных мест) можно сделать самыми разными способами. Финны придумали всевозможные конфигурации «ножей», которые они используют для разметки и формирования посадочных лунок. На своем же участке, высаживая не очень большое число растений, все разрезы на пленке можно сделать вручную, хорошо заточенным инструментом. | |
Закладывая плантацию, для облегчения ухода можно вместе с укладкой мульчирующего материала проложить и систему капельного полива и подкормок растений.
Другой вариант – полиэтиленовая пленка. Черная, плотная, толщиной 0,06 мм. Такая, пожалуй, знакома всем. Она применяется для мульчирования гряд с земляникой, овощами и лекарственными растениями и лежит на грядке от 5 до 7 лет. Далее финны ее снимают с гряд и утилизируют (для этого у них есть специальные перерабатывающие заводики, которые и принимают отслужившие свое пленки).
Следующая пленка, пожалуй, самая удивительная – саморазрушающаяся. Она сделана из кукурузного крахмала. Подобные материалы ценны тем, что они полностью, причем безвредно для экологии, разлагаются за короткий период – всего за сезон, – но также позволяют не заботиться о прополке. Особенно удобно это при выращивании однолетних овощных растений. Правда, при настиле этой пленки важно помнить, что она очень легко рвется, и необходимо хорошо выравнивать поверхность гряд перед укладкой.
Советы начинающим
Что же потребуется (кроме самих мульчирующих материалов, конечно), если вы захотите высадить растения по описанной технологии? Очень важно – серьезно и правильно подойти к формированию гряд. Почву необходимо предварительно хорошо обработать (перекопать, размельчить, заправить навозом, удобрениями). Грядки обязательно должны возвышаться над уровнем поверхности участка на 5–7 см. Их длина может быть любой, а ширина зависит от ширины пленки, которая обычно составляет 100 или 120 см. Поэтому гряды делают шириной 60 или 80 см, а «лишние» 20 см пленки по краям засыпают грунтом. Проходы между грядками финны делают широкими – до 1,2 м – и выкашивают их с помощью газонокосилки.
Конечно же, при промышленном выращивании для растяжки мульчирующих материалов применяют специальные пленкоукладчики. На своих участках это придется делать вручную, но при небольшом навыке пленку можно разложить быстро и аккуратно. Эти трудозатраты себя оправдают – в последующем вас непременно порадует то, что время на прополки будет значительно сокращено. Да и получаемый урожай будет экстра-класса – например, ягоды земляники останутся чистыми и их можно будет отправлять в рот без предварительного утомительного отмывания от земли и песка.
| Кстати | |
|---|---|
| В отверстия, прорезанные в мульчирующей пленке, можно не только высаживать рассаду, но и сеять семена. К примеру, укроп или петрушка отлично растут «пучками» в лунках, расположенных по схеме 20×20 или 25×25 см. | |
Многие огородники боятся, что земля под пленкой перегреется и растения «сгорят». Но это не так, по крайней мере в условиях умеренного климата. Под пленкой конденсируется влага, и чаще всего на укрытых грядах растения гораздо лучше обеспечены водой, чем на открытых. А вот поливать и подкармливать их придется точечно, в каждую луночку.
Чтобы обеспечить надежную перезимовку, многие финские агрономы осенью накрывают высаженные на полях по черной пленке растения белым нетканым укрывным материалом. Так поступают даже с земляничными плантациями, а их в Финляндии «всего-то» 5 тысяч гектаров!
Источник https://ravilov.media/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/fruit-and-berries/strawberry-cultivation-by-the-finnish-technology
Источник https://vesnavsadu.ru/klubniki-finskoj-tehnologii/
Источник https://aif.ru/dacha/45284
