С чего начать огород на подоконнике?

Огород на подоконнике: как вырастить зелень и овощи у себя дома

Чтобы организовать огород у себя дома вам понадобится усердие, терпение и нужный инвентарь. За последним стоит отправиться в специализированный магазин. Нам понадобятся грунт, емкости для рассады и полива, семена, перчатки, лопатки и грабли, лейки, фитолампы, опрыскиватель, колышки и средства от вредителей и удобрения. Если у вас позволяет место, и вы хотите более обильного урожая, то можно разместить у себя открытые стеллажи из реек, на них растения получат достаточно света и воздуха.

Стоит также учесть температуру воздуха в квартире и влажность и не забывать проветривать помещение.

Микрозелень

Микрозелень очень богата витаминами, так как весь потенциал растения заключён в ростке, с ростом растения концентрация витаминов уменьшается. 10 гр микрозелени содержит витамины как 2,5 кг яблок. Ее добавляют в различные блюда, смузи, украшают бутерброды и пиццы.

Корреспондент U24 обратился к уроженке Челябинской области Елене Ехлаковой, которая переехала на Кубань и занялась микрозеленью. Девушка рассказала, как начать выращивать и что для этого понадобится.

— Если выращивать микрозелень в качестве эксперимента, то может подойти небольшой лоточек и простая туалетная бумага. Но стоит следить за уровнем влажности, питательные элементы на этапе роста такой зелени не нужны. Экспериментальную микрозелень можно выставить на подоконник, этого света будет вполне достаточно. Я свою первую партию зелени вырастила под простой лампой дневного света, — говорит сити-фермер. — Если есть желание более плотно заняться микрозеленью, то потребуется торфяной субстрат или джутовые коврики, так как они дольше удерживают влагу, соответственно трудозатраты на выращивание будут меньше. Если места на подоконнике не хватит для всех лотков, то уже можно использовать досветку. Обычные Led лампы 6500 кельвинов. Зелень, выращенная под такой лампой, получается ярко-зелёной.

Елена признается, что для выращивания микрозелени подходят и обычные семена, но стоит учесть несколько факторов.

— Микрозелень — это молодые ростки. Любые семена проходят этот этап, а значит, из них можно получить микрозелень. По опыту знаю, что семена в любительских упаковках выглядят очень привлекательно, особенно когда пишут, что их хватит на четыре урожая. Но на самом деле это не так, как правило, в любительской пачке от 1 до 3 гр семян, а на один полноценный урожай необходимо от 5 гр. Да и качество. Семена под микрозелень проходят тщательный отбор, потому что важна всхожесть. И они не обрабатываются химикатами, так как зелень идёт в пищу. Поэтому если в магазине вы видите расфасованные семена микрозелени, то лучше остановиться на них.

Вырастить можно брокколи, кресс-салат, рукколу, редьку, краснокочанную капусту, лук репчатый и порей, амарант, свеклу, шпинат, рис, овес, пшеницу, кукурузу, ячмень, горох, чечевицу, подсолнечник, бобы, базилик, люцерну. Микрозеленью украшают бутерброды, добавляют в смузи, салаты, горячие, рыбные и мясные блюда, используют как начинку в пиццу.

— На самом деле выращивать микрозелень не сложно. Самое простое — это редис. Он абсолютно не прихотливый и быстро растёт. Горчица, редька, лён, чиа, любые виды капуст тоже не доставят хлопот. Горошек и подсолнечник — самые распространённые и самые вкусные, но любят, чтобы за ними немного ухаживали. Есть такие культуры, как кресс-салат, руккола, амарант. Я их называю «тоненькие» они требуют проветривания, так как у них плотные посевы. Чтобы не появилась плесень, необходимо циркуляция воздуха.

Разные культуры можно выращивать в одной емкости, но если только у них одинаковая скорость проращивания.

— Почти все культуры проходят этап проращивания от 2 до 4 дней. Семена высевают, увлажняют, накрывают и убирают в тёмное место. После того, как семена проросли (примерно на 1 см) их выставляют на свет для дальнейшего роста. Горох растёт дольше, для проращивания ему необходимо 3-4 дня и до употребления в пищу он растёт 12-14 дней. Самая быстрая культура кресс-салат, прорастает за 2 дня и уже через 4 дня на свету его можно есть. Большинство остальных культур прорастают за 3 дня, а употреблять в пищу можно на 7-10 день.

Зелень и пряные травы

От свежей зелени не откажется ни одна хозяйка. Ведь это так здорово, когда, не выходя из дома, можно взять пучок лука или укропа для любимого салата или украшения блюда. Но стоит отметить, что зелень и пряные травы любят свет, поэтому нужна будет подсветка фитолампами, которые стоит установить на высоте около 40 см.

Зеленый лук

Самое простое, что можно вырастить на подоконнике — это лук. Даже в некоторых школах ученикам дают такое задание. Можно вырастить в грунте, для этого луковицы на треть прикапывают и поливают. А можно в воде: нужно ошпарить кипятком луковицу, срезать верхнюю часть и опустить корешки в небольшую ёмкость с водой. Через несколько дней уже появятся зеленые стрелки.

Укроп и петрушка

Для укропа важен свет. При выращивании укропа дома с марта по август горшок с посевом можно просто поставить на хорошо освещенный подоконник. Первый урожай можно будет получить через месяц-полтора. Оптимальная температура для получения хорошего урожая в домашних условиях — от +17ºС до +20ºС. Зелень неплохо переносит похолодание, можно даже выносить ящички на застеклённый балкон вплоть до заморозков, чтобы укрепить корневую систему. Почва не должна пересыхать, особенно, когда всходят семена.

Сорта укропа для домашних условий: Русский размер, Гурман, Салют. Амазон, Ришелье.

Итак, с укропом разобрались, пришло время инструкции о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Во многом правила их посева и ухода схожи, но все же отличаются, так как петрушка хоть и позже дает всходы, менее требовательна к свету и качеству почвы, чем укроп.

Выбирая емкость для посадки, следует отдать предпочтение глубоким и вместительным горшкам, которые не будут мешать развитию мощной корневой системы. Обязательное условие — наличие дренажных отверстий. Для стока излишков воды при поливе горшки устанавливают в кашпо. Высота горшка должна быть не менее 20 см, независимо от того, происходит ли выращивание из семян или посадкой корнеплодов. Наиболее подходящий вид почвы для петрушки — нейтральная или слабокислая. Первый урожай можно будет получить через полтора-два месяца.

Сорта петрушки для домашних условий: Москарузе, Астра, Иринка, Итальянский богатырь, Лайка, Русское застолье, Плайн, Глория, Бисер, Зеленый жемчуг.

Самый легкий способ вырастить базилик — это использовать уже готовый стебель растения. Достаточно поставить его в воду и уже через пять дней появятся корни. После этого посадить растение в горшок и регулярно поливать, сбрызгивая листочки водой. Когда листьев будет около шести, надо обрезать верхушку базилика, чтобы он начал куститься.

Базилик любит легкую и плодородную почву с хорошим дренажом. Для его выращивания подойдет универсальный грунт из магазина, предназначенный либо для комнатных растений, либо для рассады. Базилик — светолюбивое растение. Поэтому горшки с ним лучше всего располагать на юго-восточных или юго-западных окнах квартиры. Оптимальная длина светового дня – не менее 12 часов, из-за чего в осенний и зимний период ему обязательно требуется дополнительная подсветка. Базилик не переносит низкой температуры и сквозняков. При неблагоприятных условиях он теряет свой аромат и полезные свойств.

Помните, что базилик нужно прищипывать. Такое делать надо в фазе 4-6 настоящих листочков. После такой обрезки растение пустит боковые побеги. Их прищипывают аналогичным образом, постепенно формируя компактный куст.

Сорта базилика для домашних условий: Василиск, Карлик, Маркиз, Гвоздичный аромат, Гурман анисовый, Комнатный фиолетовый, Тайская королева. Осмин.

Кинза (кориандр)

Несмотря на разные названия, кориандр и кинза — это одна и та же культура. Разница заключается в том, что кинзой называют верхние зелёные листья, а кориандр — это корень и семена растения.

Выращивание кинзы в домашних условиях предполагает выбор хорошо освещённого места. К температуре культура не требовательна. Выдерживает значительные перепады температур. Семена могут прорастать даже при 6°C. При ее повышении — около 30°C и выше, начинается быстрое образование цветоносов.

Емкость должна быть не менее 25 см глубиной. Какая бы не была тара для выращивания кориандра из семян в домашних условиях, наличие отверстий для стока воды обязательны. Кинза любит увлажнённую почву, но не терпит застоев и переувлажнённый грунт. Грунт подходит универсальный (рН 6,5-7,5) . Урожай можно будет получить дней через 45.

Сорта кинзы для домашних условий: : Алекссевский, Бородино, Прелесть, Авангард, Кин-дза-дза, Луч, Шико, Венера, Арарат, Первенец.

Чтобы вырастить томаты, огурцы и клубнику у себя дома, корреспондент сайта U24 обратился к владелице личного подсобного хозяйства Татьяне Пономаревой из Аши, у которой за плечами многолетний опыт выращивании рассады и овощей.

Томаты на подоконнике уже давно перестали быть экзотикой. Выращивать и ухаживать за ними довольно легко. Лучше всего выращивать помидоры на южной стороне, т.к. эта культура очень светолюбива, она не боится прямых солнечных лучей. Не будет лишним и дополнительное освещение люминесцентными лампами или агро-лампами, особенно в осенне-зимний период. Исключите сквозняки и полив холодной водой.

— Для выращивания томатов в квартире (на окне или балконе) лучше выбирать сорта, которые специально для для этого предназначены, на упаковке с семенами есть вся необходимая информация. Есть сорта детерминантные (низкорослые с ограниченной точкой роста), и супердетерминантные , такие как « Апельсиновое дерево » , « Утенок » , « Спящая леди » , они карликовые 20-30 см, и наиболее удобны для выращивании в квартире. Комнатными хитами остаются « Садовая жемчужина » , « Клюква в сахаре » , « Пиноккио » , « Красная шапочка » , « Балконное чудо » . Отлично выглядят на лоджии и ампельные томаты, сорта « Рябиновые бусы » , « Римская Ваза Боргезе » .

Посеять семена можно сперва во временные емкости, а подращённые сеянцы потом пересадить в горшки (7-10 л). Для томатов необходим плодородный грунт (универсальный). Ставим растение на самое светлое окно и ухаживаем. Первый урожай обычно можно получить дней через 90.

Обратите внимание на ампельные сорта. Горшочки с ними можно подвесить, и растения будут свисать вниз — выглядит это эффектно.

Чтобы вырастить огурцы в квартире подойдут подоконники, но только на южной стороне, растения очень чувствительны к теплу и свету. Если есть отопляемая лоджия или утепленный балкон, там смело можно располагать ящики с огурцами.

— Важный момент — это выбор сорта. Огурчики должны быть ранние и самоопыляющиеся, к примеру Маша F1, Маринда, они будут плодоносить в домашних условиях, перед покупкой семян, нужно внимательно читать описание на упаковке. Рассаду лучше сначала прорастить в маленьких стаканчиках или торфяных горшочках, использовав хороший питательного грунта (его можно приготовить самим или купить готовый). Подросшую рассаду нужно будет перевалить (не нарушая корневой ком), в емкость не менее 5 л на одно растение. Дренаж обязателен, чтобы корни не сгнили. Подкормки необходимы раз в 10 дней (лучше использовать органические препараты) — подойдет и зола, и Борогум-М, и Фитоспорин для овощей. Огурец теплолюбивая и светолюбивая культура , выращивая его в ранне-весений или зимний период, нужно позаботиться о досветке растения .

После появления 4-5 листиков верхушку хорошо прищипнуть, что позволить образовываться новым побегам и сформировать куст. Следующий раз можно прищипнуть растения на уровне следующих 5-6 листиков — тогда образуются новые побеги. Здесь следует соблюдать меру, чтобы растению хватило питательных веществ и сил для образования плодов.

Сорта для выращивания огурцов дома на подоконнике: F1 Домосед, Балконное чудо, F1 Эстафета, F1 Олимпиада, F1 Манул, Балконный F1, Городской огурчик F1, Балконный хрустик F1, Чудо на окошке F1 и т.д.

Вырастить в квартире клубнику — уже более сложная задача. Но вполне выполнимая.

— В последнее время стало популярным выращивание дома на подоконниках клубники. Для этого лучше подбирать сорта ремонтантные, такие как « Линоза » , « Королева Елизавета ». Они нейтральные к длине светового дня и плодоносят круглый год. А есть ампельный сорт « Тоскана » с красивыми ярко-малиновыми ягодами. У неё вьющиеся стебли, поэтому её удобно выращивать в подвесных горшках: она спадает вниз красивым зелёным водопадом. Саженцы лучше купить готовые, но можно, конечно, вырастить из семечки. Для выращивания клубники необходим хороший плодородный грунт, емкость не менее 4 литров на 1 кустик, в зимнее время лампы для досветки.

Выращивая клубнику дома, важно поддерживать температуру в диапазоне +18..+20 С. Если температура на несколько градусов ниже, растения начинают болеть.

Для комнатной клубники подойдет любой почвогрунт (на основе торфа), предназначенный для выращивания рассады (овощей и цветов). Конечно, если сможете найти, идеально будет приобрести специальный грунт для выращивания садовой земляники (клубники). Поливать лучше отстоянной или фильтрованной водой 1-2 раза в неделю. Если воздух в комнате сухой, дважды в неделю нужно также протирать листочки. Полив лучше проводить в вечерние часы, когда снижена солнечная активность, но в пасмурные дни процедуру можно проводить даже днем.

С чего начать огород на подоконнике?

Выращивать растения в домашних условиях можно по-разному, и наиболее простым и привычным способ, стало разведение культур в квартирах. Для того, чтобы урожай был здоровым и пригодным для употребления, владелец должен ознакомиться с потребностями выбранной для посадки культуры, правильно организовать и подобрать место высадки, а также – следить за состоянием растения, в процессе роста.

С чего начать

Самым простым видом домашнего огорода является выращивание зелени и пряных трав. Наверняка всем доводилось среди зимы ставить в баночку с водой луковицу, чтобы она пустила аппетитные зеленые стрелки. Выгонка зеленого лука – это, по сути, уже домашнее огородничество. С другими видами зелени будет не намного сложнее. Уход за ними прост и не требует много хлопот и больших затрат времени. Поэтому самым-самым новичкам в огородном деле рекомендуем начать именно с зелени и трав.

Выращивать на подоконнике овощи несколько сложнее. Здесь уже потребуются кое-какие навыки огородничества. Если у вас нет вообще никакого опыта, с первого раза может и не получиться вырастить овощной кустик и собрать с него хороший урожай. Но опыт приходит со временем. Домашние огородники-энтузиасты научились успешно выращивать на подоконнике не только традиционные огурцы, помидоры, салат и лук. Путем долгих проб и ошибок им удается вырастить даже такие капризные и сложные для домашнего культивирования овощи, как баклажаны, капуста и картофель. Для выращивания же более привычных овощных культур есть масса рекомендаций и советов, которыми можно воспользоваться.

Что можно вырастить на домашнем огороде

Далеко не все огородные культуры подходят для домашнего выращивания. Очень многим из них требуется простор – большие грядки, глубокий слой плодородного грунта, значительное расстояние между отдельными растениями. Но есть и такие, которым вполне будет достаточно места и на подоконнике. Вот их список. Овощи: томаты, огурцы, редис, морковь, фасоль, перец сладкий, перец острый.

Польза домашнего миниогорода не сводится только к получению свежего урожая круглый год и возможности побаловать себя витаминами среди зимы. Это еще и прекрасный способ борьбы со стрессами повседневной жизни. Ничто так не успокаивает нервы и не приводит в гармоничное состояние, как занятие любимым и полезным для всей семьи хобби.

Пряно-ароматные травы: укроп, базилик, кориандр Кориандр — травянистое растение из семейства зонтичных, культура однолетняя, куст. , фенхель, тимьян, орегано, майоран, эстрагон, шафран, мята, мелисса, розмарин, тмин. Другие культуры: земляника садовая, ананас, имбирь.

Знакомство с культурами

Прежде чем закупать семена, нужно поближе познакомиться с теми культурами, которые вы хотите вырастить. Ведь все растения предъявляют разные требования к температуре воздуха, влаге, свету. По этим признакам их можно разделить на группы.

По отношению к теплу:

• жаростойкие – растения, которые переносят температуру воздуха выше 30 °С;
• теплолюбивые – растения, которые наиболее комфортно чувствуют себя при температуре 20-25 °С;
• холодостойкие – растения, для роста и развития которых подходит температура выше 5 °С;
• морозостойкие – растения, которые могут пережить морозную зиму без укрытия (эта группа в контексте домашнего огорода не актуальна).

По отношению к свету:

• светолюбивые – растения, требовательные к освещению и долгому световому дню;
• теневыносливые – растения, которые могут без ущерба пережить легкое затенение;
• тенелюбивые – растения, которые лучше растут и развиваются в тени.

По отношению к влаге:

• влаголюбивые – растения, которым требуется частый обильный полив и высокая влажность воздуха;
• умеренно влаголюбивые – растения, которым нужны регулярный, но умеренный полив и высокая влажность воздуха;
• засухоустойчивые – растения, которые могут без ущерба перенести непродолжительную засуху и которые нетребовательны к влажности воздуха.

Узнав, к каким группам относятся выбранные вами растения, вы будете иметь представление о том, на каком месте их лучше разместить, сколько времени досвечивать зимой, как и когда поливать, какую оптимальную для них температуру потребуется поддерживать.

Рекомендации по сортам

Не все сорта овощей одинаково хорошо подходят для выращивания в домашних условиях. Лучше выбирать раннеспелые мелкоплодные сорта. Ниже приведены некоторые из наиболее удачных для мини-огорода.

1. Помидоры-черри: Бусинка, Пигмей, Бонсай.
2. Огурцы: Муравей, Комнатный Рыкова, Чудо на окошке.
3. Перец сладкий: Карамелька, Цыган, Ермак.
4. Перец острый: Огонек, Рябинушка, Кармен.
5. Морковь: Каротель парижская, Тушон, Амстердамская.
6. Редис: Кармен, Селеста, Белый клык.

Выбираем место

Определившись с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать у себя дома, можно перейти к следующему шагу – выбору подходящего места. Для всесезонного домашнего огорода таким местом являются подоконники. Лучше всего задействовать окна, на которых естественная освещенность будет самой продолжительной и интенсивной – южные, юго-западные и юго-восточные. На этих окнах потребуется минимальная длительность искусственного досвечивания растений. Но если ваши окна не выходят на нужную сторону, не стоит отчаиваться. Это еще не повод отказаться от мечты о домашнем огороде. Организовать искусственное освещение на подоконниках не так уж сложно. К тому же фитолампы, особенно светодиодные, вполне экономичны, они не съедают столько электроэнергии, сколько требуется обычным лампам накаливания.

В отношении тепла и влажности воздуха идеальными подоконниками для огорода являются кухонные. На них можно разместить самые тепло- и влаголюбивые культуры. К сожалению, место на подоконниках ограничено. Но есть много способов расширить полезную площадь. Одним из них является расширение самого подоконника за счет прикрепленного к нему деревянного настила. На таком расширенном подоконнике растения нужно устанавливать так, чтобы ближе к окну стояли самые низкорослые, а самые высокие располагались с краю. Но такой способ не всегда удобен, поскольку делает более тесной и без того не слишком просторную кухню. Вторым способом является увеличение полезной площади за счет вертикального расположения растений на подвесных полках по бокам окон или установления стеллажа на окно. Это наиболее популярный и оптимальный вариант.

В летнее время можно расширить свои владения, разместив часть растений на балконе или лоджии. Приступая к созданию домашнего огорода, не стремитесь посадить сразу все понравившиеся культуры. Начните с 3-4-х самых простых в уходе, на них «набейте руку», а затем уже расширяйте свои домашние угодья.

6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и огурцами… Поди ты знай, сколько там живого-настоящего.

Овощи можно выращивать дома на подоконнике

А представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на своих двух-трёх подоконниках! И попутно создать дачный летний пейзаж прямо в своей квартире. Нет-нет, без шуток, если вы сегодня решитесь, а завтра пойдёте в магазин за семенами, то 8 марта у вас на кустах уже могут появиться первые огурчики, а подросшие кустики помидоров, перца и фасоли сделают ваш подоконник по-летнему зелёным и радостным!

А давайте мы вас убедим в том, что это интересно, увлекательно, важно, нужно и совсем несложно! Мы можем вырастить дома огурцы, помидоры, перец сладкий и горький, морковь, фасоль, чеснок, сельдерей, зелень… о-о-о, как много всего!
Ну что, давайте по-порядку?

Огурцы

Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая. Вы только представьте: просыпаетесь в середине марта, подходите к окну, срываете парочку молоденьких огурчиков с зелёного куста, и через пять минут на столе — полезный овощной салатик… А какой запах по всей квартире!

Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая

Если у вас сейчас промелькнула мысль: «А может и мне стоит попробовать?» — вот несколько аргументов, которые помогут определиться:

• Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
• Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
• И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))

Стоп-стоп, не надо срочно бежать за семенами, которые у вас заготовлены для дачных грядок! Всё по порядку. Сначала внимательно читаем, что необходимо знать и учитывать при домашнем выращивании огурцов.

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые. Ещё лучше — если они еще и кустовые. И к тому же — теневыносливые))

• ‘Маринда F1’
• ‘Онежский F1’
• ‘Маша F1’
• ‘Конни F1’
• ‘Легенда F1’
• ‘Клавдия F1’
• ‘Татьяна F1’
• ‘Серёжа F1’

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания

• ‘Грибовчанка’
• ‘Дебют’
• ‘Зозуля’
• ‘Регтайм’
• ‘Вавилон’
• ‘Апрельский’
• ‘Полет’
• ‘Ухажер’
• ‘Атлет’
• ‘Королёк’
• ‘НИИОХ-412’
• ‘Кукарача’

Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов и гибридов, не прогадаете.

Найти в продаже семена вам поможет наш маркет, где представлены товары крупнейших интернет-магазинов. Там представлены многие сорта и гибриды, описанные в этой статье. Посмотреть подборку, сравнить цены и выбрать сорта огурцов для выращивания на подоконнике.

Необходимые условия

• светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.
• теплолюбивы, им нужна температура выше +20°C (не менее +22. +24°C днём).
• влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).

Томаты

Красный томат — овощ явно не зимний и не весенний. Поэтому свежие помидоры со своего огорода в апреле и мае — это непередаваемое удовольствие (да и гордость, что ни говори!).

Многие не решаются выращивать томаты в квартире, боясь, что у них это попросту не получится. А знаете, усыпанные красными плодами кусты на подоконнике — это только на первый взгляд «ужас как сложно». Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек. Растят же почти все в своих квартирах цветы, а ведь это процесс ничуть не менее сложный

Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек

Если вы загорелись желанием попробовать свои силы в выращивании домашних томатов, прислушайтесь к советам наших опытных дачников.

Подходящие сорта

Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды. Не связывайтесь с высокорослыми сортами — намучаетесь. Лучше выбрать низкорослые (или даже карликовые). Также стоит пожертвовать любовью к крупным помидорам, лучше посадить мелкоплодные сорта — они быстрее и легче поспеют.

• ‘Балконное чудо’
• ‘Комнатный сюрприз’
• ‘Балконный красный F1’
• ‘Аляска’
• ‘Бетта’
• ‘Жемчужина красная’
• ‘Жемчужина жёлтая’
• ‘Бонсай’
• ‘Японский комнатный’
• ‘Новость Канады’

• ‘Минибел’

• ‘Бонсай микро F1’
• ‘Пиноккио’
• ‘Флорида петит’
• ‘Черри Пигмей’
• ‘Лиза F1’
• ‘Зеленушка F1’

• ‘Черри’
• ‘Талисма’
• ‘Жёлтая груша’
• ‘Перуанский домашний’
• ‘Ильди’

Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды

Совет: вам в магазине предложат достаточно много сортов томатов, уверяя, что они прекрасно подходят для домашнего выращивания. Слушая это и веря продавцу, вы всё-таки внимательно прочитайте, что написано на упаковке: на нужных нам пакетиках есть специальные пометки «Домашний огород», «серия Урожай на окне» или же «Рекомендуется для горшечного выращивания». Вот если вы такую надпись увидели — смело платите деньги)

Многие из перечисленных выше сортов вы легко найдете в продаже с помощью нашего маркета. Посмотреть подборку лучших горшечных томатов и сравнить предложения разных интернет-магазинов.

Необходимые условия

• Томаты — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке (более подробно об освещении вы сможете прочитать в статье 10 секретов домашнего огорода).
• Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений.
• А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» помидоры.
• Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения — +22. +25°C (ночная — около +17°C) , а потом — желательно на 2-3°C выше. , как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный.

Уход за домашними томатами имеет мало отличий от ухода за ними на даче или приусадебном участке

Совет: если хотите, чтобы помидорный кустик был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180° по отношению к свету из окна — тогда он будет наращивать зелёную массу равномерно со всех сторон (некоторые хозяева поворачивают горшочки с кустами на 90°, считая, что будет ещё равномернее))

Перец сладкий (болгарский)

Этот южный сочный овощ вполне идёт на «одомашнивание», он неприхотлив, красив и очень полезен. Хотя и придётся набраться терпения — первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.

Перец сладкий (болгарский)

Выращивать его дома, по меньшей мере, интересно. Да и выгодно в том числе. Чем выгодно? Да тем, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Заманчиво? А то! Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

Подходящие сорта

• перец комнатный ‘Патио-Иво’, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе;
• толстостенный перец улучшенной селекции ‘Калифорнийское чудо’ — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
• среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции ‘Юпитер F1’ с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
• очень сладкий перец сорта ‘Ода’ — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.

Для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды

• ‘Ласточка’
• ‘Болгарский-79’
• ‘Подарок Молдовы’
• ‘Новогошары’
• ‘Винни-Пух’

Необходимые условия

• Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
• Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
• Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20. +26°C (ночью +18. +20°C).
• Регулярное рыхление грунта обязательно.
• Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
• В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.

Перец горький

Думаю, что любители горького перца никогда не откажутся от возможности всегда иметь под рукой кустик со жгучими остроконечными плодами… ибо для них любое блюдо с острым перчиком вприкуску становится неизмеримо вкуснее))

Вырастить такое чудо на подоконнике совсем не сложно

А ведь вырастить такое чудо на подоконнике совсем не сложно. Для этого нужно только наличие солнышка в окошко на 3-4 часа в сутки, горшок с землёй, да нужные семена. И через 2-3 месяца у вас будет шикарный заветный кустик, усыпанный некрупными плодами. И плодоносить на одном месте он способен до 5 лет!

Кстати, особо стоит подчеркнуть, что все представители «горькоперечников» обладают высокой декоративностью и обязательно станут украшением вашего домашнего огорода!
Думаю, вас и уговаривать-то не пришлось)) Осталось только пробежать глазами несколько строк необходимой информации.

Подходящие сорта

Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. К радости любителей острого, практически все сорта горького перца полностью отвечают своему назначению)

Лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов

• ‘Астраханский 147’
• ‘Слоновый хобот’
• ‘Украинский горький’
• ‘Бабье лето’
• ‘Огонёк’
• ‘Пиковая дама’
• ‘Пупсик’
• ‘Кармен’
• ‘Суперчили F1’
• ‘Курьёз’

Растения лучше размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах

• ‘Змей Горыныч’ — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса.
• ‘Слоновий хобот’ — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см.

Необходимые условия

• Подготовить качественный почвенный субстрат.
• Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах, где больше всего света. При недостатке освещения в зимний период обязательно производить досвечивание.
• Не допускать пересыхания почвы.
• Не пасынковать, тогда куст будет объёмным и «богатым».
• Во время плодоношения подкармливать, так как оно, как правило, обильное и быстро истощает почву.

Фасоль

Вырастить фасоль на подоконнике по силам каждому. Тем более, что она неприхотлива, всходит и растет быстро, не требует особого ухода. Это самоопыляющееся растение; через полтора месяца она уже зацветёт, а через два вы будете снимать молоденькие стручки. Они необыкновенно вкусны в овощных рагу, супах, в омлете и просто в тушёном виде.

Фасоль, фото с сайта abonsnaiper.livejournal.com

Поверьте, вы не пожалеете, если решите «завести» у себя парочку кустиков фасоли).

Подходящие сорта

Практика показала, что в домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Но и вьющиеся сорта не стоит списывать со счетов. Как минимум, они очень декоративны — длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета смотрятся изумительно. Да и без урожая тоже не останетесь.

Выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли

• отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль ‘Фатима’.
• хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли ‘Триумф сахарный 764’, ‘Сакса без волокна 615’, ‘Маска’ и ‘Зеленостручковый 517’.
• из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт ‘Золотая шейка’, либо ‘Виолетта’.

Необходимые условия

• Ёмкость для выращивания кустовых сортов должна быть объёмом не меньше 2 л, а для вьющихся сортов — 3­0-35 л.
• Кустовая фасоль более светолюбива, её лучше всего располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющаяся может «жить» на любой стороне. В досвечивании фасоль, как правило, не нуждается.
• Вьющейся фасоли нужны верёвки (проволока, сетка) для опоры.
• Урожайность фасоли повышают подкормки суперфосфатом и хлористым калием.

Морковь

Вы никогда не слышали, что морковь выращивают на подоконнике? В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки: когда основная часть дачников только начнёт сеять морковь, вы уже будете её есть!

Морковь можно вырастить на подоконнике

Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь»:

Подходящие сорта

• Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа ‘Парижская каротель’ — это сорта ‘Пармекс’, ‘Софи’, ‘Внучка’. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.
• Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте ‘Амстердамская’.
• А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды ‘Раунд бэби’.

Детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды ‘Раунд бэби’

Необходимые условия

• Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться.
• Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах +13. +24°C.
• Морковь не любит прямых солнечных лучей.
• Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий!
• Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование.
• Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.

Домашняя грядка с зеленью

Ну и какой же огород без зелени? Лук, петрушка, укроп, салаты, базилик, мята… Без этих незаменимых растений редко какой подоконник перезимовывает))

Домашняя грядка с зеленью

Чем больше снега за окном, чем белее пейзажи, тем больше мы скучаем по ярким краскам ушедшего лета, по свежему хлёсткому звуку струи из шланга, по шёпоту трав — по своей даче. Руки давно соскучились по земле, а до любимых грядок ох, как долго…

Но в наших силах вернуть себе кусочек лета и дачи. Для этого есть всё — желание и… подоконник! Позволю себе ещё раз напомнить: если прямо сейчас начать, то к 8 марта у нас уже могут быть свои огурцы! Начнём?

• Читайте все комментарии с начала:
• 7

Я тоже раньше пробовала много раз выращивать на подоконнике и зелень, и огурцы (чтобы их вырастить, надо оооочень постараться). Конечно, если есть много свободного времени, то можно этим заниматься, изучать, что и как может вырасти, и пробовать это все в жизни. Но я пошла другим путем. Я много слышала о домашних садовых фермах, но если честно, слабо верилось, что там может что-то вырасти, потому что растет просто в воде (это гидропонное оборудование). Но я решила попробовать… И вот мои результаты!)) Это первые завязи на огурцах!

А тут уже сам урожай! Была очень удивлена, что вырастают быстрее даже, чем на грядке… ( я говорю про свой регион, живу в Ленинградской области).

А это укроп, очень вкусный и ароматный! Посмотрите только, какие у него корни. В общем, я очень довольна! Теперь на нашем столе свежая зелень и овощи, даже когда за окном снег!) Всех с наступающим Новым Годом!

Прекрасный у вас укроп, я прям влюбилась! Подскажите какая у вас именно гидропонная установка? Тоже хотелось бы попробовать. А пока только земляника иногда балует ягодками))
земляника

Людмила, у меня садовая ферма «VegeBox», их два вида. В «настольной» я выращиваю зелень, а вот в «домашней» уже плодовые (огурчики, помидоры, фасоль). Кстати, а вот землянику еще не пробовала выращивать. Спасибо Вам за идею, посажу, посмотрю, что получится))

Елена, а в этом году вы пробовали выращивать? Прямо не могу забыть ваши огурчики и укроп))
И с земляникой получилось?

В общем поняла, что огурчики на подоконнике — не моё, а вот зелёный лучок — самое то. Первую срезку на Новый год сделала. Сейчас буду второй раз срезать на Рождество.

Я в полном восторге от просмотренного видео! Загорелась идеей хотя бы что-то попробовать вырастить на подоконнике. Пользуясь случаем, поздравляю всех дачников с Рождеством и Новым годом! Новых достижений вам и прекрасных урожаев в новом дачном сезоне!

ну вставлю свои пять копеек, для полноты картины. У меня вырастить огурцы не получается. Пробовала и так и эдак, условия меняла все, и лампы меняла, и воду для полива на батарее грела, и удобряла, в общем по всякому пыталась. Но. Появляются огурчики, 1-2 см и стоп. Неделю не развивается больше этого размера, потом ножка желтеет и огурчик умирает, зато выше появляются. В общем и целом огурцов много, и они все растут и растут, но не вырастают. Единственное что не делала — не купила увлажнитель. Вполне допускаю, что дело всего лишь в одной низкой влажности

Скорее всего не хватило объема горшка или питания, я в том году столкнулась с такой проблемой, купила жидкое удобрение для огурцов и дело сдвинулось, поливала кусты часто и каждый раз с удобрением, больше 20 штук с куста сняла)

горшок у меня 12 литров, а питание — ну может и не хватило, хотя перепитывать не хочется, что это за свои огурчики такие, с превышением всех возможных норм. Питала по инструкции.

Я био удобрение от Joy купила и его в каждый полив добавляла, а это раза два в неделю. Иначе никак, тоже завязь сохла, а потом все пошло в рост
Городской огурчик

Источник https://u24.ru/news/64231/ogorod-na-podokonnike-kak-vyrasti-zelen-i-ovoschi-u-sebya

Источник https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/ogorod-na-podokonnike-s-chego-nachat/

Источник https://7dach.ru/Tangeya/ovoschi-kotorye-mozhno-vyrastit-doma-15212.html