Овощи Украины

Содержание

Выращивание помидор в открытом грунте на украине

Плоды содержат 2-3% сахара, полезные органические кислоты, большой набор витаминов.Высоко и лечебное действие томатов: они – хорошее средство профилактики авитаминозов, улучшают пищеварение, полезны при заболеваниях сердечнососудистой системы. Известны случаи лече­ния гнойных ран и язв кашицей томатов, так как сок отличается антибактериальным действием.Томаты теплолюбивы, устойчивы к воздушным засухам, хорошо удаются на суглинистых и супесчаных почвах.Сортов томатов очень много. По срокам созревания они подразделяются на ранние, среднеспелые, среднепоздние, позднеспелые. Любитель мо­жет выбирать сорта в очень большом диапазоне. Обработка почвы должна проводиться с осени глубокой вспашкой (перекопкой). Хорошие результаты получаются при внесении под томаты печной золы.Для получения здоровой рассады, а значит и высокого урожая, семена томатов обязательно калибровать, делать им закалку с при­менением переменных температур, сока алоэ, растворов микроэле­ментов.Рассаду томатов можно выращивать в пленочных теплицах, комнате, парниках, используя ящики, стаканчики, консервные банки. Для этого семена для массовых сроков посадки высевают в ящики 10—12 марта. Ящики можно держать в комнате или в парнике. Для закалки рассады днем ящики нужно ставить на веранде или в других прохладных помещениях с температурой воздуха ночью 6—10°, днем 12-15 с дальнейшим доведением ее до 17-25°. Чтобы получить здоровые сеянцы томатов, всходы, не сбросившие семенную оболочку, удаляют. Пикируют сеянцы в пленочную теплицу с 5 по 15 апреля, когда температура в ней поднимается до 12-14°. Площадь питания растений 7X7 см. Уход за рассадой за­ключается в своевременных поливах в утренние часы и подкормках. Особое внимание уделяйте своевременной вентиляции с тем, чтобы температура в тепличке не превышала 20-25°.Для высаживания в грунт рассада бывает готова 5-15 мая.В домашних условиях рассаду можно вырастить также в ста­канчиках, используя для этого пространство между оконными ра­мами. Температуру регулируют путем открытия форточки (при необ­ходимости понизить температуру открывают наружные форточки, а если нужно тепло — форточки внутренних рам), а световой режим — притеняя наружные стекла бумагой,В парнике рассаду томатов следует выращивать при перемен­ных плюсовых температурах. До появления всходов при хорошем солнечном освещении парника температура должна выть 15-22 (в пасмурные дни 15-18), а ночью — 10-12°- После всходов в 6-7 суток днем температура снижается до 35-18°, а ночью — до 4-5. Когда достаточно окрепнет подсемядольное колено, днем тем­пературу повышают до 20-28° в течение всего периода выращивания.Обычно рассаду выращивают до 50-60-дневного возраста, чтобы урожай был ранним, необходимы 75-90-дневные сеянцы.Рассаду томатов высаживают в грунт, когда минует угроза ве­сенних заморозков. Для ранних томатов срок высадки 20-30 апреля (но следует предусмотреть их укрытие), для среднепоздних — с 10 по 20 мая.Ранние томаты размещают с междурядьями 50-60 см и рас­стоянием в рядах 30-35 см; для среднепоздних расстояние между рядами и в рядах увеличивают на 10-15 см.В лунки рассаду следует высаживать на 2-3 см глубже, чем она росла до высадки в грунт.Перед посадкой лунки поливают в расчете ведро воды на 10 лунок. Если есть возможность, делают не лунки, а борозды, которые наполняют водой. После посадки растения еще раз поли­вают и почву вокруг них засыпают перегноем или сухой землей. Через 2-3 дня рассаду опять поливают и делают подсадку вместо не прижившихся растений.Дальнейший уход состоит из рыхлений почвы, прополки сорняков, подкормок и поливов.Первую подкормку делают через две недели после посадки, вторую — в начале плодоношения и третью — через 2-3 недели после второй. Поливать томаты лучше по бороздам нормой 450—500 л израсчета на 10 м2 через 7-9 дней, начиная с периода массового цветения и до конца вегетации.Чтобы усилить образование плодов и ускорить их созревание, на ранних сортах томатов удаляйте пасынки — молодые побеги, образующиеся в пазухах листьев.Внимание огородников заслуживают крупноплодные сорта тома­тов, особенность их агротехники заключается в том, что из-за высокорослости кустов растения требуют подвязки к шестам высотой 2—4 м. Высаживают эти томаты с междурядьями 90—100 см. При пасынковании оставляют основной стебель и 2—3 боковых побега с цветочной кистью.Вместо обычной кодовой культуры можно применять «шатровый способ» выращивания высокорослых томатов. При этом способе четыре ближайших растения в ленте свободно связывают вместе у верхушек шпагатом. Для получения ранних томатов мож­но высаживать их в утепленные гряды или канавы. Глубина канавы 35—40 см, ширина 25—30 см, а длина произвольная. Канаву наби­вают разогретым в кучах навозом слоем толщиной 25 см, поверх него насыпают дерновую, землю и перегной (соотношение 2:1), За­тем как можно раньше высаживают (наклонно) рассаду и присыпа­ют стебли до первого листочка. В дальнейшем их пригибают к почве, прикалывая тонкой палочкой с крючочком. При угрозе заморозков (а до 15—20 мая на каждую ночь) растения накрывают пленкой с использованием легких каркасов.

1 Выращивание томатов на дачном участке – начинаем с рассады! ^

Видео по темеВидео о выращивании рассады для помидоровКликните на Play для просмотра

Чтобы получить достойный урожай, который созреет в полной мере, помидоры высевают на рассаду еще в феврале-марте. Торопиться не следует, дождитесь солнечной погоды и тепла.

Семена томатов для ускорения процесса можно прорастить, хотя и без этой меры они прекрасно всходят.Помидоры очень отзывчивы к пикировке и практически не болеют при пересадках в отдельные емкости.Главные условия для хорошей рассады – частый полив, много тепла и питательный грунт. Если поблизости есть лес, лесной грунт вперемешку с огородным станет отличной основой для молодых саженцев.

Перед высадкой проведите закалку растений – выносите на солнце, увеличивая срок с пяти минут до постоянного пребывания, оставляйте на ночь. Недостаток покупной рассады именно в том, что мы не знаем, проводились ли эти процедуры с растениями.

2 Выращивание на приусадебном участке томатов – огородные работы ^

Видео по темеВидео о выращивании томатов на открытом грунтеКликните на Play для просмотра

Весной вы успеете привести в порядок сад и огород – выращивание томатов в открытом грунте следует начинать, когда пройдут угрозы возвратных заморозков. Старайтесь не упускать из виду прогноз погоды и после них.

Впрочем, роковой ошибкой может стать и место высадки – ни в коем случае нельзя высаживать помидоры на грядах, отведенных в прошлый год под пасленовые. Достойными предшественниками для помидор являются корнеплоды, бобовые.

Место под посадку должно быть солнечным, защищенным от северных ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод. К почве томат не слишком требователен, однако любит комплексные удобрения.

Особенно важно вносить в почву своевременно суперфосфат – делают это еще при высадке рассады. Для обеспечения нужного количества азота и калия достаточно будет внести компост и перегной.Между кустами помидоров рекомендуется высевать растения-медоносы, например, горчицу или рапс. В таком случае на ваших грядках будет множество насекомых-опылителей, к тому же, считается, что соседство этих растений улучшает вкус самих помидоров.

3 Выращивание помидоров в открытом грунте – пасынкование ^

Видео по темеВидео о пасынковании томатовКликните на Play для просмотра

Пасынкование – предмет споров многих садоводов. Все сходятся во мнении, что пасынковать нужно, вот только способы пасынкования совершенно разные. Кто-то предлагает обламывать первые 2-3 листа, кто-то предпочитает удалять боковые побеги.

Существует даже практика обрезания после первых двух листов основного стебля, чтобы стимулировать появление новых побегов. Самым популярным является обламывание боковых побегов, с остальными методами вы смело можете экспериментировать на нескольких кустах и наблюдать за результатами.

Главное, не позволять ненужным отросткам перерастать больше 5 см. Удаление более крупных отростков растение переносит более болезненно.Выращивание томатов существенно ускоряется, если удалить все нижние листья к началу созревания плодов – верхних кустам будет вполне достаточно!

Пасынкование следует проводить с утра в солнечные дни. Поливать скороспелые сорта достаточно всего несколько раз: при посадке, через 7-10 дней, и повторить полив два раза за период созревания. Сорта с крупными плодами следует поливать чаще, особенно если погода жаркая.

Также важно рыхлить почву после каждого полива. Впрочем, если вы провели мульчирование, грунт всегда будет рыхлым. В момент созревания от полива следует отказаться, иначе плоды станут слишком водянистыми.

Как правильно выращивать томаты в открытом грунте

Опубликовано14 Май 2014

В данной статье продолжим разговор о выращивании томатов в открытом грунте. На самом деле о томатах вести речь можно очень долго, тема достаточно обширная.

Здесь можно рассмотреть не только процесс выращивания, но и применяемые подкормки, болезни томатов, борьбу с вредителями и т.д. Ранее речь шла о . Теперь настало время посадки ее в открытый грунт.

Когда высаживать рассаду помидор

Один из первых вопросов по высадке рассады томатов в открытый грунт – это время посадки. Однозначно сказать нельзя. Время посадки зависит от сорта, климатических условий вашего региона.

Тем не менее, постараемся рассмотреть сроки посадки томатов в зависимости от региона и сорта. Так рассада ранних сортов помидоров для Юга России и в Украине должна высаживаться с 15 апреля по 1 мая.

Касаемо центральных регионов России — сроки высадки рассады в отрытый грунт приходятся на 1-15 мая. Среднеспелые сорта помидоров на Юге России и в Украине высаживают с 1 по 15 мая, в центральных регионах России – с 1 по 10 июня.

После высадки рассада прикрывается пленкой, ведь всем известно, что апрель и май – это месяца, когда погода еще нестабильная и похолодания не редкость. Убирать пленку нужно уже после 10 июня. В это время уже минует угроза повреждения растений.

Высадка томатов в открытый грунт

Под посадку томатов в открытый грунт нужно выбирать хорошо освещенные участки, которые будут защищены от ветра. Кроме этого в низинах помидоры высаживать нельзя, поскольку они не любят высокую влажность.

Хорошим вариантом для выращивания томатов будут суглинистые почвы, в которые вносятся минеральные удобрения и . Почвы для томатов должны быть легкие со слабокислой или нейтральной реакцией. Перед высадкой томатов в открытый грунт рассада должна иметь хорошо развитую корневую систему, 7-8 настоящих листков и достигать высоты 30 см. должна быть следующей: между рядами расстояние1 м, между растениями 0,5 м. Также нужно позаботиться о столбиках, на которые будет натягиваться проволока и впоследствии подвязываться помидоры.

Столбики располагаются друг от друга в 2 м. Рассада высаживается в подготовленную канаву. Ее глубина равна штыку лопаты. На дно насыпают перегной. Рассаду с комом земли ставят в канаву и присыпают землей.

Перед этим не лишним будет пропитать стаканчики с рассадой раствором куриного помета или коровяка. После того как все растения высажены канава засыпается землей, хорошо поливается. Также следует , будь то разложившимися опилками или перегноем.

Приживается рассада на новом месте около 10 дней.

Уход за томатами

Выращивание томатов в открытом грунте естественно предполагает и соответствующий уход. Заключается он в пасынковании, борьбе с вредителями, рыхлении почвы, защите от ненастной погоды, в частности от похолоданий, а также в своевременных поливах.

Если ожидаются длительные похолодания томаты лучше всего окучить землей. После того, как угроза заморозков минует, растения освобождают от земли. Выше говорилось о мульчировании неспроста.

Благодаря мульче можно избежать образования почвенной корки, поскольку из-за нее происходит потеря влаги растениями. Только при создании благоприятных условий для развития и роста помидоров можно будет ожидать хороший урожай.Теперь что касается поливов.

Поливать томаты нужно под корень в междурядьях и стараться, чтобы вода не попадала на сами растения. Поливы должны повторяться раз в неделю. Почву нужно увлажнять вглубь на 35 см.

Поливы после того, как появятся завязи, а также когда начнут наливаться плоды должны быть регулярными, более частыми и в больших объемах. Недостаток влаги может приводить к тому, что плоды будут растрескиваться. Несколько слов хотелось сказать по опылению.

Помидоры в принципе имеют достаточное количество пыльцы для самоопыления, но многое зависит от погодных условий. Так при температуре ниже +13 °С снижается качество пыльцы, выше +35°С цветки попросту опадают.

Чтобы привлечь пчел к опылению томатов необходимо высадить такие растения между ними, как горчица, базилик и т.п., т.е. медоносы. Даже если условия для опыления благоприятные не лишним будет перестраховаться и немного им помочь – легонько встряхнуть стебель.

Подкормка томатов

Помидоры нужно подкармливать один раз в 10-15 дней. Для этого используется навозная жижа или куриный помет. В первом случае соотношение должно быть 1:10 – навоз-вода, во втором – 200 г помета на 10 л воды. Настаивается это все, так же как и при подкормке рассады.

При поливе на одно растение должно приходиться 2-3 литра жидкости. Слишком вдаваться в подробности по подкормкам не будем, поскольку этому посвящена отдельная статья по , где вы можете узнать, какие удобрения используются в процессе выращивания томатов.

О созревании и сборе урожая

Созревание томатов также как и сроки посадки зависят от сорта и местности, в которой они выращиваются. Созревание ранних сортов в средней полосе начинается в десятых числах июля. Среднеспелые сорта начинают созревать в начале августа.

Позднеспелые сорта в открытом грунте не успевают вызреть. В августе плоды снимают еще зелеными. Чтобы избежать поражения сбор плодов должен быть своевременным.

В случае неблагоприятного прогноза погоды, который сводится к перепадам температуры и высокой влажности, все плоды которые налились с участка лучше собрать. Как можно судить из всего описанного выше, в выращивании помидоров нет никаких сложностей.

Самое главное — не лениться, если вы, конечно, хотите получить нормальный урожай. Вот на этом статью о выращивании томатов в отрытом грунте можно завершить.

Главная » Статьи » Посадка и уход за растениями

Выращивание томатов в открытом грунте в украине

Выращивание томатов в открытом грунте. Посев и уход за рассадой.Семена сортов, предназначенные для выращивания томатов в открытом грунте, сеют прямо в питательные горшочки, т. е. безпикировки. Объясняется это тем, что обычно для посева используются семена сортов открытого грунта и народной селекции, которые недостаточно устойчивы к вирусным болезням, особенно к вирусу табачной мозаики. При пересадке в горшочки у сеянцев часто обрываются маленькие корешки и в ранки здоровых растений может проникнуть инфекция.Посев семян производят с 1 по 25 марта в стаканчики или горшочки размером 10Х10 см, которые заполнены почвенной смесью, рекомендованной выше. После наполнения почвой их поливают теплым (35-40° С) раствором: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку гумата натрия (жидкого) или 2 ст. ложки удобрения «Идеал». Затем в каждом стаканчике, в центре, делают по 2 ямки глубиной 1 см, в каждую кладут по 1 семечку и закрывают почвенной смесью. Такой посев без пикировки проводят только для низкорослых сортов для открытого грунта, чтобы защитить рассаду от вирусных заболеваний.Посеянные горшочки помещают в ящик, ставят в теплое (22-25° С) светлое место и внимательно следят за всходами сеянцев, которые должны появиться через 6-7 дней. Как только появятся сеянцы, горшочки один за другим переставляют на светлый солнечный подоконник с температурой днем 14-16°С, а ночью 12-14° С. Снижая температуру, открывая форточки и оконные рамы, необходимо следить, чтобы сеянцы не стояли на сквозняке. Такой дневной прохладный режим предотвратит вытягивание сеянцев и поможет лучшему развитию корешков. Затем температуру постепенно поднимают днем до 18-22°С, а ночью до 15-17° С. Через 5-6 дней после всходов из горшочка удаляют более слабое растение, а сильное оставляют.Уход за рассадой — чрезвычайно ответственный момент. Рассада растет 55-60 дней до посадки на грядку. Поливают водой умеренно, в начале роста раз в неделю, по полстакана на одно растение. Когда образуются 3-5 настоящих листочков, поливают по стакану на одно растение.Через каждые 10-12 дней рассаду подкармливают. Первый раз через 12 дней после всходов раствором нитрофоски (в 10 л воды разводят 1 ст. ложку), расходуя по полстакана раствора на растение. Второй раз подкармливают через 10 дней после первой подкормки. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку удобрения «Синьор Помидор», расходуя стакан раствора на растение. Третью подкормку (последнюю) проводят за неделю до высадки рассады в открытый грунт, в 10 л воды разводят 1 ст. ложку суперфосфата, все хорошо размешивают и поливают рассаду (3 суток до подкормки суперфосфат настаивают в теплой воде).Необходимо обращать внимание на постоянное закаливание пониженной температурой. Начиная с апреля рассаду нужно выносить на балкон, веранду или оставлять около открытых оконных рам при температуре воздуха не ниже 10° С. Первое закаливание в течение 3-х дней начинают в тени, так как необходимо постепенно приучать растения к полному освещению на открытом воздухе. Если рассаду в первый день вынести при солнечной погоде, могут появиться ожоги от прямого попадания солнечных лучей. В дальнейшем рассаду не применяют.Во время закаливания рассады следите, чтобы почва в горшочках была увлажненной, а не сухой, иначе возможно увядание и пожелтение листочков.К моменту высадки на грядки в открытый грунт растения должны быть крепкими, не вытянувшимися, облиственными (с 9-12 листьями).Выращивание томатов в открытом грунте. Посадка рассады на постоянное место.В открытом грунте под посадку томатов отводят солнечное место, защищенное от холодных ветров. Не пригодны для томатов низкие, сырые участки, с близким стоянием грунтовых вод, которые создают неблагоприятные условия для корневой системы растений. Лучшие предшественники для томатов — бобовые, корнеплоды, зеленные.Во избежание заражения фитофторозом нельзя сажать томаты после картофеля и томатов.Предпочтительные почвы суглинистые с добавлением органических и минеральных удобрений.Гряды под томаты готовят за 5-6 дней до посадки. Прежде чем перекапывать, их нужно обработать горячим (70-80°С) раствором медного купороса или хлорокисью меди. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку того или другого, расходуя до 1-1,5 л на 1 м2.После этого насыпают органические и минеральные удобрения на глинистую и суглинистую почву из расчета на 1 мг по 3-4 кг навозного перегноя, торфа и старых древесных опилок, 1 ст. ложку суперфосфата, сульфата калия или 1 стакан древесной золы. Затем грядку перекапываем на глубину 25-30 см, выравниваем, поливаем теплой водой (40-50° С) и делаем лунки, поливая их бактериальным препаратом «Заслон» (одна бутылочка объемом 0,25 л на 10 л воды) из расчета 0,5 л на лунку перед посадкой.Высаживают рассаду на постоянное место в первой и второй декаде мая. Посадку делают в пасмурную погоду с утра, в солнечную — во второй половине дня. В момент посадки рассада должна быть свежая, даже незначительное увядание растений задерживает их рост, приводит к частичному опадению самых первых цветков и потере раннего урожая.Рассаду сажают вертикально, углубляют в почву только почвенный горшочек. Стебель остается не закрытым почвой, и только через 15 дней растения окучивают на высоту стебля до 12 см.Рассаду сажают в 2 ряда. Для среднерослых сортов (60-70 см) междурядья должны быть 50 см, а расстояние в рядах между растениями 40 — 45 см. Для низко-рослых (штамбовых) сортов междурядья делают шириной 40-50 см, а в ряду расстояние между растениями 40 см. Сразу же ставят колышки высотой 50 см для низкорослых и 80 см для среднерослых растений, но наибольший эффект достигается, когда растение подвязывают к дугам и к натянутой проволоке при помощи синтетического шпагата на высоту 1-1,2 м. В итоге растение лучше освещается, проветривается и меньше болеет. Пока растения не приживутся, 10 дней после посадки их не поливают. После посадки, если ожидаются небольшие заморозки, растения томата нуждаются в дополнительном укрытии, особенно на ночь. После посадки рассады грядку укрывают прозрачной пленкой до наступления теплой погоды (до 5-10 июня), затем пленку не убирают, но в ней делают отверстия диаметром 10-12 см по всей пленке и оставляют на все лето. В результате получают ранний урожай, избавляют растение от раннего заражения фитофторой.Выращивание томатов в открытом грунте. Формирование растений томата. Растения формируют так, чтобы они могли дать 5-6 плодовых кистей. Когда растения формируют в один стебель (рис, а), на основном стебле удаляют все боковые побеги (пасынки), образующиеся в пазухе каждого листа, и оставляют на главном побеге 5-6 плодовых кистей. Над последней (верхней) цветочной кистью делают прищипку, оставляя над ней 2-3 листочка.При двухстебельной форме (рис, 6) оставляют пасынок, растущий под первой цветочной кистью. При этом на главном стебле оставляют 4 плодовые кисти и прищипывают верхушку, оставляя 3 листика, а на пасынке оставляют 3 плодовые кисти и тоже прищипывают, оставляя 2-3 листочка.При формировании трехстебельной формы оставляют на главном стебле 2-3 плодовые кисти. На 2 нижних пасынках оставляют по 2 плодовые кисти и делают прищипку так, чтобы над верхними плодовыми кистями было по 2-3 листа (см. рис).У пасынкованных и прищипнутых растений питательные вещества идут на формирование и налив плодов, отчего размер их увеличивается и созревание наступает раньше. На сформированном кусте, кроме 5-6 плодовых кистей, должно быть не менее 30-35 листочков.Выращивание томатов в открытом грунте. Уход за помидорами на грядках. Первую корневую подкормку дают через 3 недели после посадки (в 10 л воды разводят 0,5 кг жидкого коровяка и 1 ст. ложку нитрофоски), расходуя на каждое растение по 0,5 л раствора. В начале распускания второй цветочной кисти проводят вторую корневую подкормку (в 10 л воды разводят пол-литровую банку разведенного куриного помета, добавляют 1 ст. ложку суперфосфата, 1 чайную ложку сульфата калия или хлористого калия), на 10 л воды 1 полную столовую ложку удобрения «Синьор Помидор», расходуя на 1 растение по 1 л раствора.Третью корневую подкормку делают в период распускания третьей цветочной кисти (в 10 л воды разводят по 1 столовой ложке жидкого гумата натрия или «Идеала» и нитрофоски), расходуя по 5 л на 1 м2. Четвертую подкормку проводят через 12 дней после третьей (в 10 л воды разводят 1 ст. ложку суперфосфата, расходуя 10 л на 1 м2, или быстродействующего удобрения «Кормиленс» 1 ст. ложка на 10 л воды, по 5 л/м2).Иногда состав подкормки зависит не только от фазы развития растения, но и от погоды: в пасмурную погоду увеличивают дозу сульфата калия до 1 столовой ложки на 10 л воды, а в солнечную погоду увеличивают дозу мочевины до 1 столовой ложки или «Идеала» на то же количество воды, расходуя при этом по 5 л раствора на 1 м2.Слаболиственным и отстающим в росте растениям нужно сделать некорневые подкормки, т. е. опрыснуть листья следующим раствором: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку мочевины или «Идеала».Лучшая температура для нормального роста и плодоношения помидоров — 20-25°С днем и 18-20° С ночью.Поливают растения обильно, в солнечную погоду через 6-7 дней, в пасмурную через 7-8 дней из расчета от 10 до 20 л на 1 м2, в зависимости от температуры воздуха. После полива грядку посыпают просеянным торфом или компостом слоем 1-2 см. При этом корка сверху не образуется, сохраняется влага в почве и не происходит испарение, которое вредно для растения, особенно в фазе цветения. Избыток влаги при недостатке тепла приводит к отмиранию корневой системы.Часто можно заметить осыпание цветков. Это признак недостатка влаги или понижения температуры. При этом растения нужно опрыснуть раствором бора (1 чайная ложка на 10 л воды), расходуя по 1 л на 1 м2. Смена сухого периода почвы резко влажным во время плодоношения приводит к растрескиванию плодов.Сроки полива можно определять и по внешнему виду растений, изменению окраски листьев до темно-зеленой и привяданию их в жаркие дни. В таких случаях растения поливают в 2-3 приема через небольшой интервал для постепенного увлажнения почвы.Чтобы удобрения, вносимые с поливом, проникли глубже, почву в междурядьях прокалывают вилами на полную глубину рожков. Если почва на участке влажная, а также много атмосферных осадков, поливы не проводят (удобрения дают в сухом виде).

Читать статью  6 умных устройств для выращивания зелени на подоконнике

Овощи Украины

Овощи Украины

Поговорим об овощах Украины и о том, как их выращивать. На территории Украины можно высевать под зиму, ранней весной и летом многие огородные культуры и получать хороший урожай. Ранней весной, например, не ожидая прекращения заморозков, надо сеять морковь, редис, салат, щавель, петрушку, укроп, шпинат.

Посев семян овощных культур

Перед посевом семян овощных культур почва должна быть перекопана, заборонована. Чтобы рядки были прямолинейными, с двух сторон отведенного участка протягивается от колышков шнур, заостренной палочкой прочерчивается бороздка. Желательно участок хорошо увлажнить. Семена разбрасывают на дно борозды и заделывают легкими граблями.

Если почва оказалась комковатой, лучше на грядки с семенами насыпать слой 0,5—1см рыхлой земли без комков, а затем осторожно заделать борозды граблями. И совсем будет хорошо, если на рядки сверху насыпать слон перегноя толщиной 1—2см для предохранения почвы от пересыхания. В первой декаде апреля сеют горох, бобы, свеклу, высаживают рассаду ранней капусты, заделывают семена помидоров в открытый грунт.

В третьей декаде апреля или в первой десятидневке мая, после того, как минует опасность заморозков, сеют огурцы, фасоль, арбузы, дыни, тыквы, высаживают рассаду помидоров, баклажан, перца. В первой половине июня вполне можно сеять огурцы, а также морковь, свеклу, укроп, редис, овощной горох, шпинат. В случае продолжительной теплой осени хорошо удаются более поздние сроки сева.

Редис

В середине августа срок сева семян капусты в озимой культуре. Для этого используют сорта Дербентская, Апшеронская или Бычье сердце. Осенью, под зиму, можно высевать петрушку, укроп, шпинат, морковь, сажать чеснок. Сроки сева зависят от наступления заморозков. Лучше всего посеять названные культуры за 5—7 дней до замерзания почвы, чтобы семена не успели прорасти осенью. Норму высева следует увеличить на 15—20%, над рядками посыпать перегной.

Глубина заделки семян

Особо следует остановиться на глубине заделки семян. Начинающие огородники, как правило, заделывают семена глубоко, и они гибнут, или всходы получаются изреженными.

Самые мелкие из них — щавель, салат — нельзя засыпать землей больше 0,5—1см, среднемелкие — лук, помидоры, капуста — 2—3см, среднекрупные — свекла, огурцы, шпинат — 3—4, крупные — тыква, кукуруза, горох, фасоль — 4—5см.

Схемы посева и посадки

В овощеводстве применяются различные схемы посева и посадки. При рядовом размещении в одном рядке растут помидоры, огурцы, капуста и другие крупные растения. В специализированных хозяйствах в последние годы их стали размещать лентами в два рядка. Расстояние между рядками от 40 до 50см, между лентами от 90 до 120см.

Наиболее приемлемым для индивидуальных огородов является широкополосный посев. Ширина полосы от 6 до 8см. Так можно размещать морковь, лук на репку и севок, салат, шпинат, укроп, петрушку. Их можно сеять и семистрочными, десятистрочными лентами шириной до 1—1,2м с оставлением дорожки между ними шириной 0,5м. Ширину междурядий следует в этом случае уменьшить до 8см.

Для посадки рассады по шнуру борозды делают тяпкой или лопатой. Лунки и бороздки обильно поливают водой. Собственную рассаду с комом земли осторожно переносят к месту посадки, опускают на дно, обжимают почвой и лунку или борозду снова поправляют. Покупную немедленно обмакивают в смесь глины с водой и уж потом сажают. Рассаду необходимо углублять в землю до нижних листьев, так, чтобы корневая система вошла в почву на глубину 10—12см.

Глубже сажать нельзя. Там почва прогревается слабо и она менее активная. По этой причине переросшую рассаду помидоров рекомендуется размещать в борозде или лунке наклонно, но не глубже 12см. Пересадку в открытый грунт лучше вести в пасмурную погоду, а если в солнечную — то вечером. После пересадки полив обязателен.

Мероприятия по уходу за посевами

Для получения высоких и устойчивых урожаев необходимо выполнить большой комплекс мероприятий по уходу за посевами. Это и борьба с сорными травами, и рыхление междурядий, и мульчирование, и окучивание, и прореживание.

В мероприятия по уходу входят также подкормка, пасынкование и прищипка, борьба с вредителями и болезнями, поливы. От степени засоренности огородов зависит число и сроки ручных прополок, их проводят до 5—6 раз за лето. Одновременно рыхлят и междурядья. В рядке культуры полют вручную, без использования тяпки.

Ручные прополки

Ручными прополками уничтожается и почвенная корка. Чтобы не допустить обсеменения сорной растительности, надо уничтожить ее на обочинах ближних дорог, по границам дачи. Глубина рыхлений в междурядьях должна быть различной.

Грядки с только что взошедшей свеклой нельзя рыхлить глубже 4—5см. Когда подрастет, глубину рыхления можно увеличить до 12см. На рассадных плантациях рыхление в первый раз проводится на глубину 9—10см, следующие — 12—15см.

Мульчирование

При мульчировании почву укрывают 2—3-сантиметровым слоем перегноя, опилками, листом или черной специальной пленкой. В этом случае подавляются сорняки, сохраняется структура почвы, задерживается влага в ней. Если материалов не хватает, покрывают только рядки, а не всю площадь.

Окучивание

Окучивание способствует образованию дополнительных корней и создает большую устойчивость растений. Этот прием проводится после полива или дождя. Однако использовать для этого сухую почву бесполезно. Картофель, капусту, помидоры окучивают до трех раз, высота окучивания 12—15см.

Прореживание

Прореживание надо вести сразу после всходов. Дело в том, что для страховки от неблагоприятных погодных условий, порчи в почве семян их приходится высевать в 2—3 раза больше, чем требуется.

Особенно повышенными нормами высеваются морковь, лук-чернушка, петрушка, редис и др. Всходы прореживают сразу, как только они появились. Разумеется, лучшие экземпляры оставляют, слабые — уничтожают. При втором прореживании моркови, лука и других культур выдернутые растения используются как товарная продукция.

Полив

Высокий полив

Полив в условиях юга — это важнейшее мероприятие. Наиболее требовательными к воде являются все виды капусты, огурцы, салат и редис, растения со слабой корневой системой — лук и чеснок, далее морковь, перец, картофель, свекла. Менее влаголюбивы растения с мощной корневой системой, приспособленные против испарения влаги листвой.

Сюда можно отнести баклажаны безрассадные, арбузы, дыни. И тем не менее при отсутствии минимума влаги и их надо поливать. Для этого можно использовать любую воду: из оросительных каналов, водопроводов, из рек, озер, прудов, накопленную в бассейнах и бочках дождевую, из артезианских скважин. Но помните: вода должна быть не слишком холодной.

Если воду не удается подогреть, тогда лучше пропускать ее по бороздам ночью. Полив дождеванием допустим днем, но с уменьшенной интенсивностью дождя. Необходимо также ориентировочно знать химический состав воды. Для этого пробу сдают на химанализ в лабораторию или пользуются старым методом: если в этой воде живут лягушки, она пригодна для полива.

Потребность овощных культур во влаге

Потребность овощных культур и картофеля во влаге по периодам их жизни различна. Наибольший объем ее используется во время формирования кочанов, плодов, клубней, корнеплодов. В этот период нельзя давать много воды, иначе у помидоров могут опасть цветы и завязь, у капусты не появится нормальный кочан. Резко снижается эта потребность при цветении и созревании семян.

Особо необходимо остановиться на выборе времени суток для полива. В большинстве справочников рекомендуется этот прием проводить вечером или рано утром, мотивируя наличием ожогов от солнца при поливе в дневное время.

В многолетних опытах, проведенных автором этих строк по режимам орошения овощных культур, установлено, что отрицательного воздействия солнечных лучей на листья овощных культур во время дневного дождевания не обнаружено, зато замечено, что расход воды в солнечные дни несколько больший, связано это с повышенным испарением.

Что касается расхода воды и межполивных периодов, то тут многое зависит от физических свойств почвы и погодных условий. Например, на супесчаных землях следует поливать через 2 дня по 15— 20л воды на 1 м 2 , на суглинистых — через 3—4 дня по 20—30л. Сразу же после того, как почва впитает влагу, лунки и бороздки надо присыпать землей. На следующий день их необходимо промотыжить или разрыхлить.

Читать статью  Рассада на продажу: выгодный дачный бизнес или финансовый провал?

Подкормки овощей

В комплексе приемов по уходу за посевами важное место принадлежит подкормкам овощей. Первую рекомендуется произвести через 10—15 дней после всходов, в дозе 10—12г. аммиачной селитры, 7—10—суперфосфата и 4—5г. калия на 1 м 2 , вторую — в начале формирования продуктивных органов, по 5—6г. аммиачной селитры и столько же суперфосфата и калийной соли на 1 м 2 .

Рассев их можно производить по поверхности участка так, чтобы удобрения не попали на листья. Потом туки следует заделать небольшим поливом. Сложнее организовать подкормки органическими удобрениями — птичьим пометом, коровяком, навозной жижей. Сначала их складывают в емкость, можно в бочки или ящики с устланной пленкой, наливают водой и оставляют на несколько дней до сбраживания. Затем эту смесь разводят в соотношении 1:6—8 и вносят из расчета 1—2л на 1 м 2 .

Хорошо провести и внекормовые подкормки. Рекомендуется следующий состав: для помидоров — 80г. аммиачной селитры, 150 — суперфосфата и 70г. калия; для капусты —150г. аммиачной селитры; для огурцов — 60г. суперфосфата, 30г. калия и 1,3г. борной кислоты в расчете на 10л воды и на 100м2 посевов.

Помидоры подкармливаются при образовании бутонов и в начале формирования плодов, огурцы — перед цветением и во время образования зеленцов, капуст — через 2 недели после высадки в открытый грунт и затем через 8—10 дней. Опытные овощеводы проводят, например, на помидорах пасынкование, удаляя при этом лишние побеги. При долгом цветении этой культуры осенью прищипываются и цветочные побеги.

Эти хирургические приемы позволяют ускорить формирование и созревание плодов, уйти от опасных заморозков.

Сроки посадки овощей в открытый грунт в украине

Поговорим об овощах Украины и о том, как их выращивать. На территории Украины можно высевать под зиму, ранней весной и летом многие огородные культуры и получать хороший урожай.

сроки посадки овощей в открытый грунт в украине

Ранней весной, например, не ожидая прекращения заморозков, надо сеять морковь, редис, салат, щавель, петрушку, укроп, шпинат.

Посев семян овощных культур

Перед посевом семян овощных культур почва должна быть перекопана, заборонована. Чтобы рядки были прямолинейными, с двух сторон отведенного участка протягивается от колышков шнур, заостренной палочкой прочерчивается бороздка. Желательно участок хорошо увлажнить. Семена разбрасывают на дно борозды и заделывают легкими граблями. Если почва оказалась комковатой, лучше на грядки с семенами насыпать слой 0,5—1см рыхлой земли без комков, а затем осторожно заделать борозды граблями. И совсем будет хорошо, если на рядки сверху насыпать слон перегноя толщиной 1—2см для предохранения почвы от пересыхания.

В первой декаде апреля сеют горох, бобы, свеклу, высаживают рассаду ранней капусты, заделывают семена помидоров в открытый грунт. В третьей декаде апреля или в первой десятидневке мая, после того, как минует опасность заморозков, сеют огурцы, фасоль, арбузы, дыни, тыквы, высаживают рассаду помидоров, баклажан, перца.

В первой половине июня вполне можно сеять огурцы, а также морковь, свеклу, укроп, редис, овощной горох, шпинат. В случае продолжительной теплой осени хорошо удаются более поздние сроки сева. В середине августа срок сева семян капусты в озимой культуре. Для этого используют сорта Дербентская, Апшеронская или Бычье сердце.

Осенью, под зиму, можно высевать петрушку, укроп, шпинат, морковь, сажать чеснок.

сроки посадки овощей в открытый грунт в украине

Сроки сева зависят от наступления заморозков. Лучше всего посеять названные культуры за 5—7 дней до замерзания почвы, чтобы семена не успели прорасти осенью. Норму высева следует увеличить на 15—20%, над рядками посыпать перегной.

Глубина заделки семян

Особо следует остановиться на глубине заделки семян. Начинающие огородники, как правило, заделывают семена глубоко, и они гибнут, или всходы получаются изреженными. Самые мелкие из них — щавель, салат — нельзя засыпать землей больше 0,5—1см, среднемелкие — лук, помидоры, капуста — 2—3см, среднекрупные — свекла, огурцы, шпинат — 3—4, крупные — тыква, кукуруза, горох, фасоль — 4—5см.

Схемы посева и посадки

В овощеводстве применяются различные схемы посева и посадки. При рядовом размещении в одном рядке растут помидоры, огурцы, капуста и другие крупные растения. В специализированных хозяйствах в последние годы их стали размещать лентами в два рядка. Расстояние между рядками от 40 до 50см, между лентами от 90 до 120см. Наиболее приемлемым для индивидуальных огородов является широкополосный посев. Ширина полосы от 6 до 8см.

Так можно размещать морковь, лук на репку и севок, салат, шпинат, укроп, петрушку. Их можно сеять и семистрочными, десятистрочными лентами шириной до 1—1,2м с оставлением дорожки между ними шириной 0,5м. Ширину междурядий следует в этом случае уменьшить до 8см. Для посадки рассады по шнуру борозды делают тяпкой или лопатой. Лунки и бороздки обильно поливают водой. Собственную рассаду с комом земли осторожно переносят к месту посадки, опускают на дно, обжимают почвой и лунку или борозду снова поправляют. Покупную немедленно обмакивают в смесь глины с водой и уж потом сажают.

Рассаду необходимо углублять в землю до нижних листьев, так, чтобы корневая система вошла в почву на глубину 10—12см. Глубже сажать нельзя. Там почва прогревается слабо и она менее активная. По этой причине переросшую рассаду помидоров рекомендуется размещать в борозде или лунке наклонно, но не глубже 12см. Пересадку в открытый грунт лучше вести в пасмурную погоду, а если в солнечную — то вечером. После пересадки полив обязателен.

Мероприятия по уходу за посевами

Для получения высоких и устойчивых урожаев необходимо выполнить большой комплекс мероприятий по уходу за посевами. Это и борьба с сорными травами, и рыхление междурядий, и мульчирование, и окучивание, и прореживание. В мероприятия по уходу входят также подкормка, пасынкование и прищипка, борьба с вредителями и болезнями, поливы. От степени засоренности огородов зависит число и сроки ручных прополок, их проводят до 5—6 раз за лето. Одновременно рыхлят и междурядья. В рядке культуры полют вручную, без использования тяпки.

Ручные прополки

Ручными прополками уничтожается и почвенная корка. Чтобы не допустить обсеменения сорной растительности, надо уничтожить ее на обочинах ближних дорог, по границам дачи. Глубина рыхлений в междурядьях должна быть различной. Грядки с только что взошедшей свеклой нельзя рыхлить глубже 4—5см. Когда подрастет, глубину рыхления можно увеличить до 12см. На рассадных плантациях рыхление в первый раз проводится на глубину 9—10см, следующие — 12—15см.

Мульчирование

При мульчировании почву укрывают 2—3-сантиметровым слоем перегноя, опилками, листом или черной специальной пленкой. В этом случае подавляются сорняки, сохраняется структура почвы, задерживается влага в ней. Если материалов не хватает, покрывают только рядки, а не всю площадь.

Окучивание

Окучивание способствует образованию дополнительных корней и создает большую устойчивость растений. Этот прием проводится после полива или дождя. Однако использовать для этого сухую почву бесполезно. Картофель, капусту, помидоры окучивают до трех раз, высота окучивания 12—15см.

Прореживание

Прореживание надо вести сразу после всходов. Дело в том, что для страховки от неблагоприятных погодных условий, порчи в почве семян их приходится высевать в 2—3 раза больше, чем требуется. Особенно повышенными нормами высеваются морковь, лук-чернушка, петрушка, редис и др. Всходы прореживают сразу, как только они появились. Разумеется, лучшие экземпляры оставляют, слабые — уничтожают. При втором прореживании моркови, лука и других культур выдернутые растения используются как товарная продукция.

Полив

сроки посадки овощей в открытый грунт в украине

Полив в условиях юга — это важнейшее мероприятие. Наиболее требовательными к воде являются все виды капусты, огурцы, салат и редис, растения со слабой корневой системой — лук и чеснок, далее морковь, перец, картофель, свекла.

Менее влаголюбивы растения с мощной корневой системой, приспособленные против испарения влаги листвой. Сюда можно отнести баклажаны безрассадные, арбузы, дыни. И тем не менее при отсутствии минимума влаги и их надо поливать. Для этого можно использовать любую воду: из оросительных каналов, водопроводов, из рек, озер, прудов, накопленную в бассейнах и бочках дождевую, из артезианских скважин. Но помните: вода должна быть не слишком холодной.

Если воду не удается подогреть, тогда лучше пропускать ее по бороздам ночью. Полив дождеванием допустим днем, но с уменьшенной интенсивностью дождя. Необходимо также ориентировочно знать химический состав воды. Для этого пробу сдают на химанализ в лабораторию или пользуются старым методом: если в этой воде живут лягушки, она пригодна для полива.

Потребность овощных культур во влаге

Потребность овощных культур и картофеля во влаге по периодам их жизни различна. Наибольший объем ее используется во время формирования кочанов, плодов, клубней, корнеплодов. В этот период нельзя давать много воды, иначе у помидоров могут опасть цветы и завязь, у капусты не появится нормальный кочан. Резко снижается эта потребность при цветении и созревании семян. Особо необходимо остановиться на выборе времени суток для полива.

В большинстве справочников рекомендуется этот прием проводить вечером или рано утром, мотивируя наличием ожогов от солнца при поливе в дневное время. В многолетних опытах, проведенных автором этих строк по режимам орошения овощных культур, установлено, что отрицательного воздействия солнечных лучей на листья овощных культур во время дневного дождевания не обнаружено, зато замечено, что расход воды в солнечные дни несколько больший, связано это с повышенным испарением. Что касается расхода воды и межполивных периодов, то тут многое зависит от физических свойств почвы и погодных условий.

Например, на супесчаных землях следует поливать через 2 дня по 15— 20л воды на 1 м2, на суглинистых — через 3—4 дня по 20—30л. Сразу же после того, как почва впитает влагу, лунки и бороздки надо присыпать землей. На следующий день их необходимо промотыжить или разрыхлить.

Подкормки овощей

В комплексе приемов по уходу за посевами важное место принадлежит подкормкам овощей. Первую рекомендуется произвести через 10—15 дней после всходов, в дозе 10—12г. аммиачной селитры, 7—10—суперфосфата и 4—5г. калия на 1 м2, вторую — в начале формирования продуктивных органов, по 5—6г. аммиачной селитры и столько же суперфосфата и калийной соли на 1 м2. Рассев их можно производить по поверхности участка так, чтобы удобрения не попали на листья.

Потом туки следует заделать небольшим поливом. Сложнее организовать подкормки органическими удобрениями — птичьим пометом, коровяком, навозной жижей. Сначала их складывают в емкость, можно в бочки или ящики с устланной пленкой, наливают водой и оставляют на несколько дней до сбраживания. Затем эту смесь разводят в соотношении 1:6—8 и вносят из расчета 1—2л на 1 м2.

Хорошо провести и внекормовые подкормки. Рекомендуется следующий состав: для помидоров — 80г. аммиачной селитры, 150 — суперфосфата и 70г. калия; для капусты —150г. аммиачной селитры; для огурцов — 60г. суперфосфата, 30г. калия и 1,3г. борной кислоты в расчете на 10л воды и на 100м2 посевов. Помидоры подкармливаются при образовании бутонов и в начале формирования плодов, огурцы — перед цветением и во время образования зеленцов, капуст — через 2 недели после высадки в открытый грунт и затем через 8—10 дней.

Опытные овощеводы проводят, например, на помидорах пасынкование, удаляя при этом лишние побеги. При долгом цветении этой культуры осенью прищипываются и цветочные побеги. Эти хирургические приемы позволяют ускорить формирование и созревание плодов, уйти от опасных заморозков.

В этом материале речь пойдет о сроках посадки различных огородных культур в открытом грунте. Вопрос «когда что сажать» интересует многих людей. Сроки посадки напрямую зависят от погодных условий — затяжная весна или нет, возможны заморозки или нет, светит солнышко и греет почву или нет, и т.д.

Весенняя пора — горячее время для дачников-огородников. Нужно вскопать свою дачную пашню, сделать грядки, забросить семена в благодатную почву. Что же можно сажать ранней весной?

В марте можно сеять:

1. Весенний чеснок.

2. Лук семенами, лук на перо.

4. Всякую мелочь — петрушку, сельдерей листовой, щавель, листовой салат, редис (правда он будет долго «сидеть» в земле). Ранней весной перед посадкой семена замачивать не стоит, иначе набухшие или даже пророщенные семена погибнут в недостаточно прогретой земле.

5. Раннюю морковь для себя на еду или на продажу.

Конец марта — начало апреля

Когда дневная температура устойчиво подрастет до + 10 градусов, и соответственно температура почвы тоже будет плюс, то можно смело сажать горох, редис, кресс-салат, различные сорта листового салата. Также начинают сажать картофель.

Апрель

Массово сажают картофель, лук, шпинат, кинзу (кориандр), укроп.

В конце апреля при теплой погоде начинают сажать рассаду ранней капусты (она выдерживает и заморозки). На свой страх и риск можно посадить семенами кабачки. Всходов еще нет, но в случае заморозков придется укрывать.

Также семенами можно сажать брюссельскую, савойскую капусты, брокколи. Семенами можно сажать в открытый грунт томаты. Как показывает практика, грунтовые помидоры вырастут очень крепкими, устойчивыми к различным заболеваниям, и порой, обгоняют в развитии томаты, посаженные рассадой. Топинамбур сажаем клубнями.

Можно продолжать садить и то, что вы посеяли ранее, чтобы получить растянутый период плодоношения. Это горох, различные салаты, редис, шпинат. При установившейся теплой погоде для более быстрого появления всходов семена можно замачивать, в том числе и семена томатов и перца.

Май

Начинаем сажать теплолюбивые культуры. Начало мая — сеем кукурузу, арбузы, тыкву, дыни. Первые огурцы начинают высаживать семенами в открытый грунт по народной традиции сразу после Радоницы. Считается, что они уже не померзнут. В этом году это 29 апреля. В это время рекомендуется сажать сорта огурцов, устойчивых к пониженным температурам. Сеем обычную фасоль и спаржевую фасоль (в народе называется «турша»)

С чего начать?

Морковь для раннего потребления сажают поздней осенью — под зиму, или ранней весной — в апреле. А морковь, предназначенную для хранения, лучше сажать в самом конце мая или начале июня, и даже допустимы сроки до 20-25 июня. При таком посеве она меньше повреждается морковной мухой, которая особенно активна в мае в период цветения сирени. Существует еще один старинный, но уже подзабытый «морковный» секрет. Семена моркови лучше прорастают, когда соблюдается принцип «снизу — твердо, сверху мягко». Это означает, что они должны лежать на плотной почве, сверху присыпанные рыхлой и легкой. Сделать это можно следующим образом. На подготовленной грядке намечают рядки, но не совсем обычным способом. Их протаптывают ногами. Получаются широкие уплотненные борозды. После хорошего увлажнения в них сажают семена по всей ширине, желательно как можно реже. Сверху присыпают рыхлой сухой почвой слоем не более 2 см и накрывают грядку пленкой, чтобы сохранить влагу до появления всходов. Такая методика позволяет обойтись без прореживания, которое только привлекает морковную муху. В дальнейшем грядку необходимо периодически поливать, не допуская пересыхания почвы. Ведь морковь очень требовательна к влажности почвы, особенно в период прорастания семян. Этот же метод посева подходит и для свеклы. Перед посевом ее семена желательно замочить примерно на полсуток, что ускорит их дальнейшее прорастание. Почва на грядке до появления всходов должна быть всегда влажной. Особенно это важно при посеве сухими семенами, иначе от недостатка влаги они потеряют всхожесть.

Есть некоторые маленькие хитрости и относительно картофеля. Даже если стоит сухая погода, начинать поливать его нужно только после появления ростков из почвы. До этого клубни еще не в состоянии усваивать всю влагу и могут загнить. После дождей или полива почву вокруг всходов картофеля обязательно нужно рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. В противном случае на клубнях образуются так называемые чечевички (белые точки), через которые проникает различная инфекция. А чтобы клубни картофеля наливались быстрее, необходимо удалять цветки в фазе бутонизации. Тогда все силы растение направит не на цветение, а на клубнеобразование.

Раннюю капусту следует высаживать в открытый грунт в конце апреля — начале мая, не позднее 10 числа. Эти сроки подходят для климатических условий средней полосы. Рассада при этом должна иметь не менее 5-6 крепеньких листочков, потому что 2-3 листа при приживании неизбежно отомрут. Сажать ее лучше рядами с междурядьями в 50-60 см и 30 см между отдельными растениями. При такой посадке в дальнейшем будет легче уничтожать сорняки боронованием граблями и проводить окучивание поросших растений. А вот позднюю капусту высаживают после 20 мая и до первой декады июня.

Читать статью  Беспочвенный метод выращивания овощей

Лук не обязательно сажать по ровной поверхности. Оказывается, еще наши прадеды знали, что он лучше растет, посаженный в бороздки. Это объясняется тем, что они сильнее прогреваются солнцем и более воздухопроницаемы. А это как раз те условия, которые очень любят луковичные растения. Вначале на грядке делают неглубокие канавки на расстоянии около 40 см, поливают их водой с марганцовкой и посыпают золой. Затем в них размещают луковицы, углубляя их на одну треть, и нагребают с двух сторон вал.

Для посадки тыквенно-огуречной растительности совсем не обязательно возделывать огромные плантации. Можно в любом месте, даже с не очень-то плодородной почвой, выкопать лунки глубиной и шириной 50-60 см, заполнить их землей, смешанной с перегноем в равных пропорциях, и посеять по парочке семян. В дальнейшем только не забывать про поливы и подкормки.

Подкормка и полив овощей

Сколько нужно дать поливной воды и как часто поливать? Если выращивать овощи на совершенно сухой почве и в засуху, то пришлось бы дать воды примерно в два раза больше того, что растение должно взять из почвы, так как эта вода частично испарится, стечет с поверхности, пройдет в глубокие слои почвы и не будет использована растением.

Количество весенней воды в корнеобитаемом слое зависит от его глубины и характера почвы. Глинистые и суглинистые богатые перегноем почвы запасают в 1,5 раза больше воды, чем бедные перегноем песчаные и супесчаные почвы. При полном насыщении водой глинистые почвы удерживают, если в них нет воздуха, 50 процентов воды от всего объема почвы, а песчаные — 30 процентов. Для нормального роста растений и развития корней необходимо, чтобы примерно 40 процентов промежутков между частичками почвы было заполнено воздухом, который необходим для дыхания корней. Запас влаги в почве при благоприятной влажности составляет около 30 процентов от объема суглинистой перегнойной почвы и около 20 процентов — песчаной. Глубина корнеобитаемого слоя на индивидуальном огороде доходит до 40 сантиметров. Каждый квадратный метр при глубине в 40 сантиметров будет иметь объем почвы 0,4 кубического метра, или 400 литров. При полном насыщении суглинисто-перегнойная почва содержит 200 литров воды, а при благоприятной для роста влажности (60 процентов от полного насыщения) —120 литров. Соответственно, бедная песчаная почва будет вмещать 135 литров при полном насыщении и около 80 литров при благоприятной для роста растений влажности. Поэтому почву приходится поливать, так как осадки распределены неравномерно. Часто ранней весной наблюдается избыток воды, а в июне и, особенно, в июле — резкий недостаток. Кроме того, надо считаться с тем, что осадки распределяются неравномерно. Иногда они выпадают в виде ливней, и в этом случае большая часть их стекает с поверхности почвы. Практика показала, что на песчаных и супесчаных почвах надо давать 10 литров воды через 1—3 дня на каждый квадратный метр, а суглинистых перегнойных — 20 литров через пять дней. Потребность в поливе можно определить по состоянию влажности почвы и растений.

Полив осуществляется лейками или поливом по бороздам. В годы, когда запасы весенней влаги в почве на даче незначительны и когда осадки далеко не удовлетворяют запросы растения, приходится полив делать или напуском в углубленные гряды, или по бороздам. В последнем случае посевные или посадочные ряды с растениями располагают на 10 сантиметров выше уровня стояния поливной воды. Конечно, для этой цели должен быть хороший водный источник. Полив только в том случае приносит пользу растениям, если он обеспечивает подачу воды корням. Недостаточный полив, при котором происходит лишь смачивание верхнего слоя почвы в 1 — 5 сантиметров, не только не приносит пользы, а вредит растениям, способствует образованию корки и иссушению почвы. Поливная вода должна проходить на глубину деятельного корнеобитаемого слоя, то есть минимум на 15 — 20 сантиметров. После каждой поливки, как только почва слегка подсохнет, необходимо произвести рыхление поверхности на глубину в 6 — 8 см. Кроме того, полив должен сопровождаться удобрением или проводиться вслед за ним.

Пусть эти нехитрые советы помогут вам оптимизировать посадочный процесс и получить хороший урожай в наступающем сезоне!

сроки посадки овощей в открытый грунт в украине

Огурцы сеют в грунт в первой декаде мая. Семена огурцов можно прогреть в термосе с водой температуры 45 градусов в течение 10-12 часов. Они набухнут и «проснутся». На рассаду сажают в начале апреля, для ранней посадки растений под укрытия.

Помидоры – в открытый грунт сеют в первой декаде апреля, предусмотрев укрытия от мороза. Для посадки рассадой семена высевают в ящики конец февраля, март.

Томаты низкорослые — семенами для открытого грунта под укрытия за 40-50 дней.

Высокорослые томаты (55 и более дней) в открытый грунт семенами в парник март, апрель.

Перец – семенами в ящики высевают конец февраля – начало марта, рассаду в открытый грунт в мае, под пленочные укрытия, рассаду в апреле.

Баклажаны – сеют в ящики конец февраля – начало марта, в середине мая рассадой.

Свеклу – сеют в середине мая и в июне, не позже 20 числа (для зимнего потребления), желательно проросшими семенами.

Раннюю капусту – семенами в ящики сеют в феврале, в грунт высаживают рано под укрытия.

Позднюю капусту – 15-20 июня посадить в грунт рассадой. Если посеять семенами в лунки, то в первой декаде мая.

Краснокачанную капусту в конце мая – начале июня.

Цветная и другие виды капусты – высевают семенами для рассады в марте, начало апреля семенами прямо в грунт

Семена проросших кабачков – на глубину 3-5 см. в начале мая прикрывая от мороза.

Морковь ранняя – в февральско-мартовские окна.

Морковь – сажают в два приёма: май и июнь (желательно проросшими семенами.)

Горох – как можно раньше (март, апрель)

Фасоль – в мае, когда минует угроза заморозков.

Лук – севок март, апрель в открытый грунт ( по погоде).

Галина Просяная, eco-club.dn.ua

Краснолиманский Клуб Органического Земледелия: ул. Ивана Лейко, д.2, 2-й этаж, южная сторона; телефон: (066) 979-94-90.

На дачном участке обязательно отводится клин под огородные культуры, основную часть которых составляют овощные. Каждая культура отличается своими биологическими особенностями, сформировавшимися в климате ареала происхождения. Основным условием успешного выращивания овощных культур в несвойственной им среде является срок посева, связанный с температурой почвы и воздуха, яркостью освещения и продолжительностью светлого времени суток. Для некоторых культур эта продолжительность светового дня не влияет на всхожесть и развитие растений. Такие культуры можно высевать практически в течение всего теплого сезона. Другие – довольно болезненно реагируют на изменение освещения. Селекционеры, выводя новые сорта, всегда приучают их к климатическим условиям определенного района и соответственно рекомендуют ориентировочные даты посева, соблюдение которых обязательно.

В статье предложено ознакомиться с ориентировочными сроками посева семян основных овощных культур в открытый грунт для регионов с разными климатическими условиями.

Весенний посев овощей в открытый грунт. © openjarcollective

Основные принципы и условия посева в открытый грунт

Отношение к температуре

Показателем начала сева является температура почвы на глубине залегания основной массы корней определенной культуры. На ее изменение и скорость прогрева влияют снежный покров, подземные воды, тип почвы, ее влажность. Именно прогрев почвы в корнеобитаемом слое обеспечивает возможность получения раннего урожая. Если высеять семена в холодную почву, то даже холодостойкие культуры могут взойти, но сформировать урожай будут не в силах. Корни в холодной почве не могут нормально функционировать для обеспечения условий развития надземной массы. Чтобы сохранить посев, теплолюбивые культуры высевают только при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. При их угрозе всходы укрывают любым покровным материалом (спанбондом, лутрасилом), который снимают на следующее утро с наступлением теплой погоды. Солнечный прогрев покрытой грядки может отрицательно сказаться на всходах и молодых сеянцах.

Естественно, что сроки посева по регионам могут не совпадать по числовым данным весенне-летних месяцев. Поэтому основным ориентиром начала посева в открытый грунт в регионах с коротким теплым периодом и ранним наступлением холодов будет температура почвы, интенсивность освещения и установление безморозного периода. В этих регионах овощные культуры южного происхождения, в основном, выращивают через рассаду, сроки высадки которой представлены в статье «Срок посева на рассаду овощных культур на рассаду для различных регионов».

Устойчивая, рекомендуемая температура почвы в течение нескольких дней – сигнал к началу сева. Чтобы не посеять овощные в холодную почву, используют разные способы определения ее температуры в корнеобитаемом слое.

1. При помощи термометров. Коленчатых термометров Савинова ТМ-5, вытяжных термометров и термометра-щупа.

Новичкам-огородникам удобнее определять температуру почвы послойно термометрами. Помните, что их используют только в теплый период, а при понижении температуры на глубине 5 см до 0°С – выкапывают и убирают в помещение. Методика проведения измерений указана в рекомендациях.

2. По растениям (состоянию кроны деревьев, надземной массы кустарников, наступлению цветения многолетних дикорастущих трав).

Возьмите на заметку:

  • Распустились почки у черной смородины, можно высевать овощные и цветочные культуры.
  • Развернулись почки у березы бородавчатой, значит почва на глубине 5 см хорошо прогрелась, настало время посева ранних зеленных, посадки раннего картофеля. Чуть развернулись листочки – пришло время сеять редис, морковь, другие корнеплоды. Готовится береза к цветению – почва прогрелась до 10 см глубины. Пора сеять томаты в открытый грунт.
  • Цветут одуванчики при прогреве температуры в 10 см слое почвы до +6…+8°С, а в слое 10-40 см – только до +3°С.
  • Цветет черемуха – пора высаживать картофель.

3. По физическому состоянию почвы. Этим способом чаще пользуются опытные огородники. Горсть земли сжимают в комок. Если на поверхности комка выступает жидкость – сеять рановато, а рассыпался комок – сеют ранние. Упал, да на комочки разлетелся – можно приступать к посадкам ранних капусты и картофеля, салатов, редиса.

Посев семян овощных культур ранней весной в открытый грунт. © Sanna

Отношение к освещению

В комплексе главных условий следующим является свет. Он регулируется значительно большим перечнем требований: сроками посева, температурой воздуха, густотой стояния, своевременным прореживанием, уничтожением высокорослых сорняков, которые затеняют растения.

Каждый тип растений в природных условиях нормально растет и развивается при определенной длине светового дня.

1. Нейтральные. Культуры этой группы практически не реагируют на количество и период получаемой солнечной энергии. К ним относятся горох, фасоль, некоторые сорта томатов и огурцов, а также арбузы, спаржа и другие. Список постоянно пополняется селекционерами, которые новым сортам и гибридам «прививают» способность не реагировать на длину светового дня.

2. Короткодневные. В условиях укороченного дня (10-14 часов) растения быстрее зацветают и переходят к плодоношению. Это определенные сорта и гибриды томатов, фасоли, огурцов. В эту же группу входят другие тыквенные (кабачки, тыква, патиссоны), кукуруза, перец сладкий и горький, баклажаны. Быстро переходит к цветению (цветушность) группа зеленных (укроп, петрушка, салат, шпинат, щавель, лук на зеленое перо).

3. Длиннодневные. Растения этой группы при достаточной продолжительности освещения (более 14 часов) переходят к фазе цветения и плодоношения. В эту группу растений входят все виды капуст, редис, брюква, редька, репа северных сортов, пастернак, морковь, овощной горох, свекла. Если длиннодневным растениям создать условия короткого дня, используя ранний посев или затемнение, их развитие затормозится. Они не смогут перейти к фазам цветения и плодоношения. Останавливаются на формировании пышных розеток зелени (вегетативных органов).

Всходы овощей, посеянных весной в открытый грунт. © fenugreeklove

Сроки посева овощных культур в открытый грунт

Ранневесенние посевы (середина марта – середина апреля)

Эту группу растений составляют культуры мало- и среднетребовательные к свету. Посев ранневесенних зеленных и овощей можно выполнять поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.

Список культур для посева при температуре почвы в 7-10 см слое в пределах +3…+5°С.

  • Зеленные (пряновкусовые) – укроп, петрушка, кориандр, фенхель, пастернак, листовая горчица, сельдерей, спаржа, мелисса и другие.
  • Овощные листовые и с надземным формированием урожая – все виды салатов, хрен, шпинат, ревень, горох, ранняя цветная капуста, брокколи, капуста белокочанная раннеспелая.
  • Луковичные и корнеплодные – лук севок и лук чернушка на перо и луковицу, морковь ранняя, редис, редька, репа, брюква.

Средневесенние посевы (середина апреля – вторая декада мая)

Если весна будет холодной и влажной, переносят посев на более поздний срок (на 5-8 дней). Как и холодоустойчивые, эти культуры тоже можно высевать поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.

При прогреве почвы в корнеобитаемом слое от +5°С можно продолжить посев некоторых мало– и среднетребовательных к условиям солнцеобеспечения, культур.

Список культур для посева при температуре почвы в 8-15 см слое в пределах +5…+8°С.

  • Зеленные – сельдерей листовой, черешковый, корневой, салатный цикорий.
  • Овощные – все виды капуст: белокочанная средняя, краснокочанная, брюссельская, савойская, кольраби и другие. Высаживают картофель ранний, средний, лук порей, чеснок яровой. Высевают лук севок и бобы, фасоль. Ближе к маю высевают кукурузу овощную сахарную, подсолнечник,
  • Корнеплоды: свекла, морковь средняя.

Поздневесенние посевы (последняя декада мая – середина июня)

Посев овощных в открытый грунт осуществляется в третьей декаде мая – июне месяце при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. К примеру, в средней зоне России, Сибири, на Урале, теплая погода без заморозков устанавливается после 10-15 июня. Почва в корнеобитаемом слое прогревается до +12…+15-17°С. То есть посевы в открытый грунт даже ранних холодоустойчивых овощных культур сдвигаются на предлетье или начало лета. В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.

3 – Список теплолюбивых культур, посев которых проводят при температуре почвы в 10-15 см слое до +13…+15-17°С

При наступлении устойчивого теплого периода высевают томаты, фасоль, бахчевые (дыни и арбузы), подсолнечник, базилик, майоран, корнеплоды (морковь, свеклу). Высаживают в открытый грунт рассаду пасленовых (томаты, баклажаны, перец сладкий и горький) и тыквенных культур (огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву).

Таким образом, специалистами выделены группы растений, которым для всходов и нормального развития требуется определенная температура почвы, безморозная погода, количество и длительность поступления солнечной энергии.

Весенний высев семян овощей в открытый грунт

При подборе сроков посева овощных на своем участке нужно учитывать, что некоторым короткодневным сортам необходим фактор темноты, но только в начале вегетационного периода (на это время их притеняют). С возрастом они нормально развиваются и формируют плодоношение в условиях длинного дня. Если короткодневным растениям обеспечить длину светового дня более 14 часов, то их развитие замедлится, начнет усиленно развиваться вегетативная масса. Это свойство используют при выгонке зеленных для быстрого получения свежей зелени и ранней овощной продукции.

В холодных регионах, сдвигая посев овощных культур на более ранние сроки, необходимо использовать временные укрытия, готовить утепленные грядки.

На Дальнем Востоке особый температурный режим. Овощеводство сосредоточено в Амурской области, Приморском и Хабаровском краях. Влажное теплое лето позволяет снимать достаточно высокие урожаи холодостойких сортов перца сладкого и бахчевых, выведенных специально для этой зоны, а также капусты, моркови, которые можно выращивать в открытом грунте, проводя посев после 15 июня, то есть посевы будут предлетние. Зеленую продукцию пряновкусовых овощей, выращенных в открытом грунте, получают только при летних посевах. В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.

Уважаемый читатель! В статье приведены ориентировочные данные посева в открытый грунт. Независимо от региона страны, главным критерием сроков посева обозначена температура почвы, наступление безморозного периода, интенсивность солнечного освещения. Если у вас другие ориентиры и подходы, которые оправдывают себя, напишите в комментариях. Это очень интересный и нужный читателям материал.

Источник https://sad0vodu.ru/tomaty/vyrashhivanie-pomidor-v-otkrytom-grunte-na-ukraine.html

Источник https://libtime.ru/agro/ovoschi-ukrainy.html

Источник http://dacha-posadka.ru/grunt/sroki-posadki-ovoschey-v-otkrytyy-grunt-v-ukraine.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: