Огород на подоконнике: просто и удобно

Содержание

Как обустроить домашний огород в квартире?

Зимой и осенью никому не хочется отказываться от витаминов. Поэтому многие дачники начинают выращивать овощи дома на подоконнике. Статья расскажет, как организовать свой мини-огород и добиться хорошего урожая в условиях городской квартиры.

Какое место лучше выбрать

При выборе места для домашнего огорода необходимо учесть много разных факторов, которые мы сейчас подробно разберем.

Освещение

Растениям необходим свет для нормального роста и фотосинтеза. Поэтому место для домашнего огорода должно хорошо освещаться. Зимой и осенью нужно пользоваться фитолампами. При желании их можно заменить на светодиодные или люминесцентные осветительные приборы. Фитолампы позволяют растениям получать все спектры света, необходимые для фотосинтеза.

Весной лучше держать домашний огород на южном окне квартиры, а летом на восточном. Не рекомендуется выращивать растения на северной или западной стороне без лампы, поскольку так им будет не хватать света. При недостаточном освещении домашняя растительность ослабевает и начинает вытягиваться.

В жаркую погоду рекомендуется пользоваться притеняющими шторами. Это поможет избежать ожогов на листьях под воздействием прямых солнечных лучей;

Влажность

Оптимальная влажность для растений в квартире 60-75%. В этом случае концы листьев не будут подсыхать, а риск заражения вредителями снизится. Влажность воздуха регулируется при помощи увлажнителя или пульверизатора.

Выращиваемые на подоконнике растения необходимо опрыскивать теплой отстоянной водой, прошедшей фильтрацию. Избыточное содержание солей в жидкости может привести к налету на листовых пластинах. Во время отопительного сезона дома рекомендуется класть на батарею мокрую ткань. Можно ставить рядом с растениями миски с водой и по мере испарения доливать свежую жидкость.

Также для поддержания влажности почвы многие садоводы используют гидрогель. Гранулы замачивают в воде и смешивают с землей для растений. Они впитывают избыточную воду при поливе, а культуры берут ее по мере необходимости.

влажность

Температура

Температурный показатель для растений должен быть +22-27 градусов в дневное время и +16-18 в ночное. В помещении с домашним огородом лучше установить термометр, чтобы контролировать температуру воздуха. Летом домашний огород разрешается выносить на балкон, но в холодную погоду лучше отправлять его в квартиру.

В комнате, где выращиваются растения для огорода, не должно быть сквозняков. А в холодное время года следует ставить их на подставку. Это поможет избежать переохлаждения корневой системы от подоконника.

Начинающим необходимо знать несколько правил:

  1. После покупки почвенная смесь 2 часа обрабатывается раствором марганцовки, либо прокаливается в духовом шкафу. Так грунт будет полностью очищен от болезнетворных бактерий.
  2. У контейнера для растений обязательно должны быть отверстия для дренажа. На его дно нужно класть керамзит, чтобы избежать гниения корней и зарождения плесени.
  3. Перед посадкой семена замачивают в специальном растворе. Так рассада будет здоровой и сможет давать обильный урожай.
  4. Поливать комнатный огород требуется после просыхания верхнего слоя почвы. А после полива нужно всегда убирать воду из поддона.
  5. Подкармливать рассаду рекомендуется спустя 2 недели. Сразу после посева этого делать не стоит, особенно если грунт новый. Ведь в магазинных почвенных смесях уже содержится необходимое количество питательных веществ. Лучше немного недокормить растение, чем перекормить его.
  6. Удобрения вносятся во влажную землю после полива. В противном случае можно спровоцировать ожоги корневой системы.

Важно! К огороду, выращиваемому в квартире, должен быть более скрупулезный подход, чем к открытому участку. В естественной среде о растениях позаботится природа, а дома они целиком зависят от хозяина.

домашний огород

Какие инструменты и материалы понадобятся?

Для организации огорода в квартире необходимо приобрести соответствующий инвентарь:

  • горшки, ящики и контейнеры для выращивания рассады;
  • грунт;
  • садовая лейка;
  • пульверизатор;
  • фитолампа или другой источник искусственного света для растений;
  • садовые ножницы;
  • инструмент для рыхления земли с короткой рукояткой;
  • удобрения (подкормки).

Что можно вырастить?

Опытные огородники могут выращивать дома практически все культуры подходящих сортов. Новичкам рекомендуется начать с неприхотливой зелени. Обычно это петрушка, лук, укроп, салат. На первых порах нужно сажать от 1 до 3 культур.

Важно ! Чтобы освоить уход за огородным растением в домашних условиях, требуется примерно 2 сезона.

Микрозелень

Эту красивую и богатую витаминами культуру можно легко вырастить дома зимой. Для нее берутся семена разных растений и сортов – кресс-салата, свеклы, капусты, петрушки и т.д. Эта культура дает самый ранний урожай. Она быстро растет в домашних условиях и не требует сложного ухода.

Чтобы посадить микрозелень, нужно на сутки замочить семена в содовом растворе. Взять широкую емкость и засыпать в нее увлажненный грунт. Густо посеять семена выбранных растений и опрыскать их из пульверизатора. Затем засыпать будущую рассаду землей и накрыть прозрачной пленкой. Поставить ее на освещенный подоконник. Если у микрозелени выросли первые семядольные или настоящие листья, урожай можно подавать на стол.

Микрозелень

Салат

Для выращивания этой культуры дома желательно брать скороспелые сорта. Кресс-салат и латук отлично подойдут для этого мероприятия. Их урожай можно собирать примерно через пару недель после посадки в грунт. Салатовую культуру можно успешно выращивать зимой.

Сначала нужно поместить семена салата в стакан с водой для разбухания. Затем положить в ящик для рассады дренаж, насыпать слой почвы в 2 см и добавить немного воды. Ложкой достать будущую рассаду и плотно разложить ее на субстрате одним слоем. Накрыть пищевой пленкой и отправить на подоконник.

При благоприятных условиях всходы кресс-салата появятся на следующий день. А у латука первые ростки появятся на четвертые сутки. Оптимальная температура воздуха для салата +15 градусов. При выращивании этой зелени нужно обязательно рыхлить почву и умеренно поливать ее.

Салат в домашних условиях

Лук, чеснок, укроп

Зеленый лук можно вырастить дома зимой в грунте или в стакане с водой. Для домашнего огорода лучше брать сорт шалот. Для выращивания нескольких экземпляров можно взять кассету из-под магазинных яиц.

Перед помещением в субстрат лук необходимо замочить. После посадки его нужно на 10 суток поместить в прохладное темное место. Это ускорит формирование корневой системы. Затем перенести молодо й лук на светлый подоконник с южной стороны. После прорастания ростки можно периодически опрыскивать.

При выращивании в стакане в воду нужно погружать только корни лука. В противном случае начнется гниение его оболочек и вырастить росток не получится.

Оптимальная температура для домашнего выращивания лука +18-20 градусов. При +24 он быстро растет, но в жаркую погоду выше 30 градусов развитие луковой зелени прекращается. Чтобы этого избежать, можно обернуть ящик с рассадой фольгой. В жаркие дни лук нужно поливать чаще. Кислотность почвы для выращивания этой культуры должна быть нейтральной.

Выращивание лука

Осенью в сезон простуд можно посадить на подоконнике чеснок. Его стрелки красивы и хорошо дезинфицируют комнату. Чеснок выращивается в воде или в субстрате. В первом случае нужно наполовину наполнить водой небольшой сосуд и положить в него очищенные доли чеснока. Всходы появятся через 3 недели.

Второй вариант предусматривает большую тару для посадки. Ее нужно наполовину заполнить землей, добавить золу и положить чесночные доли острым концом вверх. Затем присыпать землей и увлажнить. Поставить на солнечное место у окна. Первые ростки будут спустя 1-3 недели.

Чеснок в грунте

Для выращивания зелени укропа подойдут емкости для комнатных растений или пластиковые контейнеры. Объем горшка для этой культуры должен быть 1-2 л. Перед тем, как сеять семена укропа, их нужно 2 дня вымачивать в воде. Это необходимо, чтобы очистить посадочный материал от эфирного масла.

В грунт для укропа желательно добавить торф или песок. Сначала его надо увлажнить, а потом сделать небольшие бороздки на расстоянии 5 см. Посадить в них семена укропа, слегка присыпать грунтом и накрыть прозрачной пленкой до первых всходов. Ростки появятся через 5-7 суток после посева. Горшок должен стоять в месте теплее 18-20 градусов с хорошим освещением. После прорастания нужно проредить всходы и прорыхлить грунт. Молодую зелень укропа необходимо ежедневно опрыскивать из пульверизатора. Подкармливать ее рекомендуется минеральным удобрением раз в 14 дней. При выращивании укропа нужно ежедневно поворачивать сосуд у окна для равномерного поступления света.

Важно ! Выращивание домашней зелени укропа, петрушки, лука и салата – идеальный вариант для начинающих огородников.

Укроп в домашнем огороде

Клубника

Опытные цветоводы могут попробовать выращивать дома ягоды и овощи. Комнатная клубника навеет воспоминания о лете и будет всегда радовать глаз своими яркими плодами. Желательно брать ремонтантные сорта, которые могут дать урожай несколько раз в сезон.

Читать статью  Что такое гуматы и как их правильно использовать в саду и в огороде?

Оптимальный диаметр горшка для посева семян клубники 25-30 см. Желательно брать смесь гумусной почвы и песка кислотностью 5,5-6,5. Предварительно ее можно смешать с гранулами гидрогеля. Это предотвратит пересыхание субстрата. Перед посадкой семена клубники на 2 дня замачиваются в эпине для стимуляции роста.

Потом их нужно распределить по поверхности грунта и слегка вдавить. После посадки будущую рассаду на 3 недели помещают в холодильную камеру. Потом ее переносят в теплое и хорошо освещенное место около окна. Всходы начнут появляться через 2-3 недели. Чтобы защитить молодой кустик от болезней и вредителей, нужно посыпать почву вермикулитом или песком. А когда на растениях появится по 2 настоящих листа, их можно пикировать в отдельные горшки или в общую емкость. Для подкормки молодой рассады можно использовать чайную заварку. Первые плоды завяжутся на кусте спустя полгода после посева.

Клубника на подоконнике

Клубника – летняя ягода, поэтому для успешного плодоношения ей потребуется много солнца. Для домашнего выращивания этой культуры лучше выбрать южное окно. Но досвечивание фитолампой потребуется в любом случае, поскольку клубнике необходим световой день длительностью 12 часов.

Температура не должна быть теплее 23-25 градусов. При более низких показателях плоды не будут расти на кусте, а в слишком жаркую погоду ягоду поразят гнилостные и грибковые болезни. Для поддержания влажности рядом с рассадой можно поставить емкость с водой. Если культура не плодоносит, значит, она находится в неподходящих условиях.

Огурцы

Огурцы лучше выращивать на подоконнике с середины зимы до поздней весны. Они относятся к балконным культурам. Оптимальный объем емкости с дренажными отверстиями для огурцов 8-10 л. Глубина посева огуречных семян любого раннего сорта должна быть не более 1 см. Окно с рассадой будущего урожая должно находиться на юге или на юго-востоке.

Всходы овощей прорастают через несколько дней. Когда появятся 3 настоящих листа, рассаду с земляным комом нужно пересадить в крупную емкость. Огурцы хорошо растут при влажности более 80%. Их нужно раз в неделю обильно поливать под корень. Подкармливать огурцы рекомендуется питательным настоем из апельсиновой цедры или минеральным удобрением раз в 7 дней.

Огурцы в домашних условиях

Ночью температура для огуречной рассады должна быть 15-17 градусов, а днем не более 20-22 единиц. Оптимальный световой день 12-16 часов. Поэтому эту культуру нужно досвечивать лампой. Также домашние огурцы на подоконнике требуют подвязки. Можно подвешивать их плоды к оконной конструкции. Это необходимо для правильного распределения света.

Перец

Горький перец можно успешно вырастить в домашних условиях. Посадить его можно в любой сезон, но самым подходящим временем считается весна. Перец относится к балконным культурам. Грунт для него должен быть рыхлым и влажным.

Перед посевом семена чили кладут в мокрую марлю. Когда они вырастают на 10-15 см, можно высаживать рассаду в грунт. Посадочные лунки делаются глубиной 5-7 см. Семена овоща размещают по центру, а затем засыпают почвой, чтобы закрепить стебли. Далее нужно полить их водой и накрыть пленкой. В следующий раз перец нужно поливать через неделю после посадки. В это время происходит активный рост корневой системы. Когда у саженцев появляется 2-3 листа, их пикируют в отдельную емкость. Это необходимо для укрепления и роста корневой системы.

Перец будет хорошо расти и плодоносить при температуре 18-25 градусов. Оптимальная продолжительность светового дня 15-28 часов. Чтобы соблюсти это условие, необходимо пользоваться специальной лампой.

Чили в домашнем огороде

Также можно взять черенки от молодого куста перца чили и замочить их в цирконе. Затем высадить в лунку глубиной 5-7 см, засыпать, утрамбовать и полить. По мере роста нужно будет пересаживать молодой чили в емкости большего размера.

Томаты

Томаты нуждаются в большом количестве света и хорошей вентиляции воздуха. Они не боятся сквозняков.

Для посадки помидоров понадобится пластиковый контейнер объемом 3 л. Семена овощей нужно сажать по 2-3 экземпляра на глубину 1 см. Затем увлажнить и накрыть их пленкой. Емкость с будущими томатами нужно каждый день проветривать и убирать образовавшийся кондесат. После всходов тару с молодыми помидорами убирают в светлое место с температурой примерно 16 градусов. Когда на саженцах томатов появится 2 настоящих листка, нужно выбрать пару самых сильных ростков. Остальные всходы помидоров требуется удалить для снижения конкуренции и лучшей урожайности оставшихся растений. Первая подкормка томатов проводится, когда на ростках появилось 3-4 листка.

Днем комнатные помидоры нужно содержать при температуре +22-25 градусов, а ночью +17. Полив овощей должен быть редким, но обильным. Емкость с помидорами нужно каждый день разворачивать на 180 градусов. Так зеленая масса томатов будет расти равномерно. Через 2 месяца помидоры нужно пересадить в большие горшки методом перевалки. Во время цветения нужно периодически встряхивать кустик. Так появятся завязи, а потом культура начнет плодоносить. Летом ее можно перемещать на балкон.

Помидоры в домашних условиях

Свекла

Зелень свеклы можно легко вырастить на подоконнике. Для этого понадобится емкость с дренажными отверстиями объемом от 200 до 500 мл. Небольшой плод овоща нужно поместить в грунт с песком и наполовину заглубить его. Затем обильно полить. Через неделю после посадки появится первый росток.

При выращивании свеклы на подоконнике в помещении не должно быть резких колебаний температуры. Ее показатель должен быть равен 18-20 градусам.

Капуста

Семена капусты нужно предварительно поместить в мешок из ткани и держать их в горячей воде в течение 20 минут. Потом выложить их на тарелку, закрыть салфеткой и отправить в холодильник на 12 часов. Этот овощ сеют сначала в общую емкость, а затем пикируют рассаду в отдельные стаканы. Также можно вырастить этот овощ из кочерыжки.

Грунт для комнатной капусты должен состоять из песка и дерновой земли. Его нужно будет полить кипятком для дезинфекции. Затем добавить золу и разрыхлить. Тара для рассады обрабатывается дезинфектором (марганцовкой). На ее дно нужно положить керамзит и сверху насыпать грунт. Затем полить и сделать бороздки глубиной на расстоянии 3-4 см друг от друга. Выложить в них капустные семена, присыпать землей и опрыскать из пульверизатора. Поставить грядку в теплое место.

Спустя 5 дней можно увидеть всходы. В этот момент нужно переставить рассаду в место с хорошим освещением и температурой 10 градусов на 7 дней. Потом поднять этот параметр до стандартных значений. Пикировку капусты проводят, когда у саженцев появляется 1 настоящий листок.

Капуста в домашних условиях

Морковь

Морковь можно посадить к луку или другой зелени. Для выращивания рекомендуется выбирать сорт, который плодоносит короткими плодами (рондо, каракас, внучка).

В универсальный грунт для моркови желательно внести песок. Он способствует лучшей аэрации. Глубина ящика должна быть 15-20 см. Стенки сосуда должны быть непрозрачными, чтобы созревающие корнеплоды находились в темноте. Так у культуры не будет проблем с плодоношением.

При замачивании нужно удалить всплывшие семена. Так удастся повысить урожайность домашнего огорода. Затем семена моркови сеют в бороздки. Расстояние между ними должно быть 4-5 см. После посева нужно увлажнить почву из пульверизатора, накрыть ее пленкой и поставить в утепленное темное место. Когда через 7 дней появятся всходы, из рассады требуется удалить слабые ростки. Потом поставить грядку у окна, выходящего на южную сторону. Почву с растущим кустиком моркови необходимо рыхлить 2 раза в неделю. Так корни овоща будут хорошо снабжаться кислородом и урожай будет лучше расти.

Морковь требуется ежедневно поливать малыми порциями воды. Эта культура плохо чувствует себя в слишком влажном грунте. В первое время подкармливать морковь рекомендуется азотными удобрениями. А через 2 месяца нужно перейти на фосфорные питательные элементы. Так она будет давать крупные плоды.

Морковь на подоконнике

Как сделать, чтобы домашний огород выглядел прилично?

Огород на подоконнике имеет не только практическую, но и эстетическую роль. Поэтому важно правильно вписать его в интерьер. Тогда помещение будет напоминать уютный зеленый сад.

Варианты оформления домашнего огорода:

Рядом с зеленью в горшках или контейнерах можно поставить декоративный забор и поместить за ним различные тематические фигурки.

огородная композиция

Рядом с окном можно соорудить стеллажи с рассадой или приобрести шкаф-парник для балкона. А если вы предпочитаете настенную живопись, то присмотритесь панно из овощей на стене.

буфет на балконе

панно

стеллаж

Оформленный огород должно быть удобно поливать, подкармливать и выполнять другие необходимые манипуляции. Рядом с грядками не должно быть бытовой техники или мебели. В противном случае на них может попасть вода во время полива. Подоконник с мини-огородом необходимо регулярно очищать от почвы. Не стоит ставить растения слишком высоко, поскольку это затруднит уход за ними и не позволит вовремя заметить болезни или вредителей.

Важно ! Главное правило домашнего огорода – он должен выглядеть здоровым и ухоженным. Тогда мини-грядка будет красиво выглядеть даже в обычном цветочном горшке.

Домашний огород на подоконнике сделает дом зеленым и уютным. Выращенные своими руками культуры будут радовать глаз и снабжать всю семью витаминами. При организации грядок в квартире важно правильно выбирать сорта для разведения и соблюдать условия содержания выращиваемых культур.

Огород на подоконнике: просто и удобно

огород на подоконнике

Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Конечно, при наличии дачи или собственного огорода можно баловать семью витаминными салатами на протяжении всего весенне-летнего периода. Но что делать тем, кто проживает в квартире, и не имеет хотя бы небольшого земельного участка?

Читать статью  Какие овощи можно вырастить в квартире зимой?

Вырастить домашний огород на подоконнике многим кажется сложной задачей. На самом деле вырастить зелень и овощи в собственной квартире не так сложно.

К тому же, такой вид огородничества имеет некоторые преимущества по сравнению с работой на земельных участках.

Для чего устраивать домашний мини-огород

Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

мини огород

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

  • Удобно ли будет ухаживать за растениями?
  • Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
  • Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

грядка на подоконнике

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Необходимо учесть, что во время полива излишки воды могут вытекать из поддонов и пачкать обои, мягкую мебель, гардины, ковер.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

горшок

ящик для зелени

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

прокаливание почвы в духовке

  • Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
  • Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
  • Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

свет для растений

освещение базилика

Использовать искусственное освещение целесообразно в пасмурные дни, а также по вечерам в зимнее и осеннее время.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

приспособления для рыхления земли

инвентарь

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Начинающим огородникам

Рекомендация для начинающих: вырастите сначала не более 3-4 видов растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдет лук, укроп, кресс-салат и петрушка.

  • Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни. При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.
  • Укроп — для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С. После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.

зеленый лук

укроп

  • Кресс-салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.
  • Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

салат

Петрушка

Для профессионалов

Люди, обладающие достаточным опытом, могут попробовать расширить свой ассортимент такими комнатными культурами, как мята, розмарин, салат, базилик, сельдерей.

  • Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.
  • Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

базилик в горшочке

мята

  • Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.
  • Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

сельдерей

салат

  • Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.
  • Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.

крокусы

руккола

Как сделать огород на подоконнике

Если ваша цель — вырастить богатый урожай, то место на подоконнике необходимо использовать как можно более рационально. Устанавливайте емкости под растения максимально близко друг к другу, стараясь не оставлять свободного места.

При желании оформить декоративный мини-огород, который будет служить декоративным украшением помещения, следует тщательно продумать дизайн.

декоративный мини-огород

В любом случае нужно уделить должное внимание правильному освещению, поливу и технологии выращивания. Чтобы корни растений не начали загнивать от переизбытка влаги, каждую посадочную емкость поместите в поддон, а дно емкости засыпьте дренажом, в качестве которого можно использовать керамзит или обычные мелкие камешки.

Важно учитывать, что многие культуры не переносят перепадов температур, которые могут возникать из-за движения холодного воздуха от оконного стекла, горячего — от батарей отопления, сквозняков, проветривания квартиры.

Читать статью  Рекордный урожай в гараже - собираем аэропонную грядку из ПВХ-труб

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Если вы желаете не просто вырастить зелень на подоконнике, но еще и оригинально его оформить, то прежде, чем начинать посадочные работы, нужно разработать проект будущего огорода. При дефиците места можно использовать навесные полки в несколько ярусов, которые помогут сэкономить пространство. Каждый ярус оформите горшками или ящиками одинаковой формы, но разных цветов.

огород для детей

огород для маленьких садоводов

Если в доме есть дети, то зелень можно высадить в обычные цветочные горшки, и украсить их наклейками в виде глаз, рисунками, бисером или пайетками. Заинтересовать ребенка и вовлечь его в процесс выращивания можно, соорудив вокруг ящиков с растениями декоративный забор и поместив в импровизированный двор фигурки животных, людей, искусственные цветы и деревья.

При отсутствии денег на красивые горшки или ящики можно изготовить емкости для посадки из обычных пластиковых бутылок. Такой вариант больше всего подойдет для оформления балкона.

Чтобы сэкономить полезное пространство для выращивания лука, можно использовать большую пластиковую бутылку с прорезанными в ней многочисленными отверстиями для луковиц. Когда они пустят ростки, бутылка превратится в красивый зеленый шар. Более подробно о таком способе выращивания читайте в статье «Выращивание зеленого лука в пластиковой бутылке»

Как повысить урожайность и ускорить рост зелени

Для повышения урожайности обычно используются разнообразные удобрения, действие которых направлено на стимуляцию роста, повышение сопротивляемости к заболеваниям. Но, чтобы обогатить грунт, и при этом вырастить экологически чистые пряные травы и овощи, можно заменить магазинные удобрения домашними средствами. В качестве подкормок рекомендуется использовать:

Настой из банановой кожуры Настой из яичной скорлупы
Луково-чесночный раствор от вредителей Древесная зола

  • Настой яичной скорлупы — насыщает почву кальцием и другими полезными веществами, улучшает рост, повышает сопротивляемость к заболеваниям, способствует понижению кислотности почвы.
  • Настой банановой кожуры и апельсиновых корок, аквариумная вода — увеличивают рост зеленой массы.
  • Зола — насыщает почву калием, фосфором, железом и многими другими микроэлементами, повышает сопротивляемость к болезням.
  • Настой луковой шелухи, дрожжи — стимулируют рост.

Если вы являетесь жителем мегаполиса и не имеете собственного земельного участка, то приблизиться к природе и обеспечить семью витаминами можно при помощи огорода, обустроенного своими руками в собственной квартире. Большинство зеленых растений без проблем могут расти прямо на подоконнике. Главное — знать, как правильно их вырастить.

Контейнерный огород в квартире: как организовать, что посадить и как ухаживать

: Выращивание огурцов в квартире

Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже «квартирным» урожаем.

Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.

Что можно выращивать на подоконнике

Базилик в горшке

На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?

Список культур для выращивания на подоконнике:

Зелень

Пряные травы

Овощи

Ягоды

укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель

базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса

И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.

Где разместить огород в квартире

Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.

В чем выращивать

Огород на подоконнике

Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.

Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.

Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.

Какой должна быть почва

В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.

Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.

Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.

Какие семена выбрать

Выбор семян

Прежде чем выбирать семена в магазине, следует убедиться, подходят ли они для выращивания на подоконнике. Не все семена овощей, которые хорошо растут на даче, подарят такой же урожай в квартире. Ищите семена с пометкой «для дома» или «для выращивания в домашних условиях». Это скороспелые сорта и гибриды, максимально устойчивые к специфическим условиям квартиры.

Если решите выращивать на подоконнике, например, огурцы, обратите внимание на партенокарпические, раннеспелые и теневыносливые гибриды. Среди них – Маринда F1, Маша F1, Онежский F1, Конни F1, Балконный хрустик F1 и др. Хорошо, если гибриды еще и кустовые.

Многие дачники перед посадкой замачивают семена и сеют их уже пророщенными. В этом случае всходы появляются раньше, на 2-3-й день. Но учтите, производители обработанных семян не рекомендуют замачивать их перед посевом.

Как посеять семена

Процесс мало отличается от посева в открытый грунт:

  • На дно контейнера уложите дренажный слой.
  • Насыпьте грунт, не доходя до верха емкости.
  • Полейте почву и подождите, пока вода впитается. Если грунт сырой, посейте семена, а потом опрыскайте почву из пульверизатора.
  • Опустите семена в почву на глубину 1,5-2 см и слегка присыпьте землей.
  • Накройте контейнер прозрачной пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. Для прорастания семян в среднем нужна температура 25-27°С.
  • После появления всходов пленку снимите, а емкость установите на светлый подоконник. Оптимальная температура для развития растений – 18-23°С.

Лук достаточно опустить корневой частью в емкость с водой или слегка углубить в почву.

Как поливать грядки на подоконнике

Полив рассады

Полив организуйте в зависимости от предпочтений конкретной культуры. Огурцы, например, любят много влаги, а томаты рекомендуют поливать реже, но обильно.

Не допускайте пересыхания грунта. По мере необходимости рыхлите почву. Для полива растений не используйте воду из-под крана – она может пагубно действовать на неокрепшие растения. Пусть вода отстоится пару дней.

Сколько досвечивать посадки на окне

Фитолампа для подсвечивания

Продолжительность светового дня для зелени составляет в среднем около 12-14 часов. Осенью и зимой световой день короче. Из-за недостатка света растения развиваются медленнее, рост замедляется. В качестве дополнительных источников света рекомендуют использовать специальные фитолампы.

Если купить фитолампу нет возможности, некоторые растениеводы используют для досвечивания обыкновенные люминесцентные лампы (лампы накаливания не подходят – они выделяют много тепла).

Как подобрать уровень влажности

Воздух в квартире может быть сухим – такое бывает с включением отопления. Самые простые способы повысить влажность:

  • купите бытовой увлажнитель,
  • опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день,
  • расставьте рядом с растениями открытые емкости с водой,
  • повесьте на батарею влажные полотенца.

Чем подкормить овощи в квартире

Помидоры на подоконнике

Качественные покупные почвенные смеси, как правило, содержат набор удобрений, необходимый «на старте». Но даже самый богатый по составу грунт не обеспечит растение питательными веществами на протяжении всего периода роста. А если субстрат готовим сами, о добавках придется побеспокоиться с самого начала.

Если вы предпочитаете органические подкормки, можно развести 1:1 куриный помет или навоз с водой, дать настояться (побродить) пару дней, а затем долить воды. Для птичьего помета соотношение – 1:20, для навоза – 1:10. Учтите – запах в доме может не понравиться домочадцам.

Можно использовать покупной биогумус. Нормы внесения читайте на упаковке, у разных производителей они будут отличаться.

В качестве подкормки можно использовать золу из расчета 200 г на 10 л воды, поливая этим настоем посадки раз в месяц.

Хорошо отзываются растения и на внесение минеральных удобрений. Можно использовать такие препараты для рассады, как Агрикола-6 (развести 25 г на 10 л воды), Добрая сила (15 мл на 1,5 л воды), Крепыш (10 мл на 1 л воды).

Первую подкормку лучше проводить, когда рассада немного подрастет. Например, при подкормке томатов дождитесь, пока на стеблях появятся не менее 2-3 листочков.

Вне зависимости от вида удобрения, вносить подкормки можно не чаще, чем раз в две недели. Учтите, что от «передозировки» молодое растение может погибнуть.

Для профилактики болезней используют специальные биологические препараты – Фитоспорин-М и Фитолавин.

Если вы планируете выращивать в квартире огурцы или помидоры, подумайте об устройстве шпалер, к которым будете подвязывать растения. Прямо в емкость можно вставить и палку-опору. Либо купить или смастерить мини-шпалеру. Она может быть П-образной формы или в форме лесенки и т.д.

Разбить грядки на подоконнике под силу даже новичкам. И пусть урожайность будет далеко не такая, как на даче, помимо порции витаминов, вы получите увлекательное занятие на несколько месяцев.

Источник https://design-homes.ru/idei-dlya-doma/ogorod-na-podokonnike-v-kvartire

Источник https://zelen-na-podokonnike.ru/raznoe/ogorod-na-podokonnike-prosto-i-udobno

Источник https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/17380/Kontejnernyj-ogorod-v-kvartire-kak-organizovat-chto-posadit-i-kak-uhazhivat.htm

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: