Овощи на балконе: подходящие сорта и секреты урожая томатов, баклажанов, перцев и т.д. в контейнерах
Сегодня все большее распространение получает так называемый контейнерный огород — выращивание овощей на балконе, веранде в горшках и контейнерах. Это настоящее спасение для тех, у кого мало места на участке. С появлением специальных сортов собрать урожай можно не только на грядках – для этого подойдет патио, балкон или подоконник.
На вопрос «Что можно выращивать в контейнере?» специалистам проще сказать, какие растения вырастить не получится: овощи с глубоко растущими корнями, медленно созревающие, высокие и крупные. Можно обратить внимание на низкорослые сорта томатов, баклажанов и перца: им не потребуются подпорки, а в непогоду растения легко убрать в защищенное место. Из зеленных культур выбирайте компактные и скороспелые сорта. Если вы считаете себя более продвинутым, попробуйте вырастить на балконе, в контейнерах на патио цветную капусту и капусту брокколи, небольшие тыквы. В то же время огородники-асы выращивают в бочках и деревянных ящиках и сложные культуры: картофель, высокорослые помидоры.
- Как выбрать емкость
- Какой нужен грунт
- Сколько света нужно
- Овощи на балконе и в контейнерах: рассада и подкормки
- Секреты урожая овощей в контейнерах: личный опыт
- Выбор емкостей и субстрата
- Уход за растениями в горшках
- Секреты урожая различных овощей
Овощи на балконе и в контейнерах: как выбрать емкость
Крупным и нуждающимся в большом количестве питательных веществ овощам нужен контейнер высотой и шириной не менее 25 см. Но и для относительно небольших растений лучше выбирать емкости не менее 20 см в диаметре, так как в небольшие контейнеры входит относительно мало грунта, поэтому придется постоянно его поливать и удобрять.
Сорта томатов для контейнерного выращивания: Пуговка, «Аэлита»; Беби, «Агрофирма Поиск»; Комнатный сюрприз, «Гавриш»
Казалось бы, хороший материал для контейнеров – глина и дерево. Они не перегреваются и держат тепло, очень эстетичны. Деревянный контейнер можно сделать самостоятельно. Но для продолжительного многолетнего использования выбирайте только качественные варианты. Дешевые варианты быстро потеряют товарный вид: дерево гниет, его нужно обрабатывать специальными составами, а горшки из неглазурованной глины впитывают соли.
Пластиковые емкости нагреваются быстрее, но у них есть преимущества: они долговечные и легкие. Выбор красивых крупных пластиковых емкостей огромен, есть варианты, имитирующие глину. Совсем темные пластиковые горшки для выращивания овощей не подойдут, но если нет других, продумайте способ защиты растений от перегрева: обматывайте светлым материалом, пенькой или крафтовой бумагой.
Овощи на балконе и в контейнерах: какой нужен грунт
Можно использовать покупной грунт, но улучшить: добавить перегной или компост, крупный песок для разрыхления. Вместо песка часто используют перлит и вермикулит. В субстрат нужно внести медленно растворимые комплексные удобрения и гидрогель, удерживающий воду, чтобы вам не пришлось слишком часто поливать растения.
Гидрогель особенно необходим для выращивания растений в подвесных кашпо: они, как правило, небольшие по объему, и субстрат в них быстро пересыхает. Если контейнеры будут расположены на открытой площадке, например, на патио, учтите, что при жаркой и ветреной погоде земля в контейнерах также быстро высыхает.
Растения полезно замульчировать, а если лето по прогнозам будет слишком жарким, не выставляйте их на открытое солнечное место или у теплой стены, заранее продумайте защиту от прямых солнечных лучей в полуденное время. Во время похолоданий контейнеры можно накрыть лутрасилом, но лучше занести в любое помещение.
Овощи для контейнеров: томат Синичка, «Гавриш», базилик Амиго, ГК «Евро-семена», томат Снегирек, «Гавриш»
Овощи на балконе: сколько света нужно
Больше всего нуждаются в солнце бахчевые культуры, овощи семейства пасленовые, фасоль и кукуруза, меньше – огурцы, корнеплоды, зеленные культуры. Хорошо, если окна и балкон выходят на юг, юго-восток, юго-запад. Не очень приспособлены к урожайности северо-западная и северная стороны, но здесь можно попробовать вырастить что-то неприхотливое, например, зелень.
Перед тем как размещать контейнеры и вазоны на патио, понаблюдайте за световой изменчивостью выбранного участка. Чтобы корни растений не перегревались, емкости, особенно пластиковые, нужно размещать так, чтобы в самое жаркое время на них не попадали прямые солнечные лучи.
Овощи для контейнеров: Кресс-салат Ванька кучерявый, Аэлита», перец сладкий Кузя, Агрофирма «Поиск», кресс-салат Дёма, ГК «Евро-семена»
Овощи на балконе и в контейнерах: рассада и подкормки
1. Сначала нужно раздобыть рассаду овощей. Рассаду для высадки в контейнеры можно вырастить самостоятельно. В этой подборке вы можете узнать технологию выращивания рассады практически всех овощей >>>>>. Посевную легко совместить с выходными и праздниками: в конце февраля посеять баклажаны и перцы, в начале марта – томаты, а на майские — огурцы и морковь.
Если у вас нет желания или возможности выращивать собственную рассаду, можно купить готовую. Чаще всего она поступает в продажу уже с конца апреля. Мы подготовили обзор продавцов готовой рассады на весну 2020, вероятно он не потеряет своей актуальности. Узнать, где купить готовую рассаду вы можете здесь >>>>>. При покупке готовой рассады обратите внимание на здоровье и качество растений, в этом вам поможет эта статья >>>.
Рассаду необходимо закаливать: постепенно приучать к свежему воздуху и солнечным лучам, вынося сначала на два-три часа, потом увеличивать это время. На застекленный балкон рассаду можно выносить на весь день со второй половины апреля, но нужно следить за перепадами температур и помнить о возможных заморозках.
2. Рассаду можно высаживать в контейнеры, когда среднесуточная температура держится выше +15 °С.
Вы выбрали горшок, подготовили грунт? При выращивании овощей на балконе и патио необходимо позаботиться о дренаже. В дне емкости сделайте несколько отверстий диаметром 1 см и насыпьте камешки, гравий. Чтобы вода беспрепятственно стекала вниз, емкости установите на невысокие помосты или подставки.
3. Запас питательных веществ при выращивании в контейнерах ограничен, поэтому в течение сезона растения нужно подкармливать удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия.
Перед подкормкой землю тщательно пролейте, чтобы не обжечь раствором корни. Также не забывайте, что нормы подкормки при выращивании в контейнерах должны быть ниже обозначенных в инструкции, иначе удобрение может обжечь корни.
Овощи для контейнеров: Кориандр армянский ГК «Евро-семена», баклажан Медальон F1, Агрофирма «Поиск», рукола Будь здоров, «Аэлита»
Секреты урожая овощей в контейнерах: личный опыт
Своими секретами высоких урожаев контейнерных овощей с нами поделился Михаил Кармишин, городской огородник, более 10 лет выращивает в обычной квартире овощи, фрукты, зелень, ягоды и даже плодовые деревья, читает лекции и пишет о своем увлечении в блоге «Огород в городе» balkongarden.livejournal.com
Михаил Кармишин, автор блога Огород в городе. Фото автора
Выбор емкостей и субстрата
Лучше использовать пластиковые горшки: их удобно мыть и хранить, передвигать, они прекрасно пропускают кислород к корням, не испаряют воду через стенки и не впитывают ее. Для мини-томатов и мини-перца объем емкости 2–3 л, для детерминантных томатов, перца кустового, баклажана – 5 л, для огурцов, кабачков, арбузов и дынь – 7–8 л.
Для рассады используйте обычный покупной грунт с нейтральным pH, а при пересадке сделайте специальную смесь на основе покупного грунта с нейтральным pH (9 частей) с добавлением перегноя (2 части) и перлита или вермикулита (1 часть).
Уход за растениями в горшках
После появления всходов рассаду нужно досвечивать, включая люминесцентные лампы каждый день по 12–14 часов с 7 утра до 8–9 вечера. На застекленном балконе растения содержат при среднесуточной температуре +10 °С. Концентрация удобрений для подкормки контейнерных растений должна быть меньше в два раза.
Поливайте растения через поддон. Так отпадет необходимость в дренаже и мульчировании поверхности почвы: растение забирает снизу нужное ему количество влаги, и верхний слой земли остается рыхлым, полусухим. В результате к корням поступает много воздуха, не заводятся мушки и плесень.
Овощная рассада высажена в контейнеры на балконе. Фото: Михаил Кармишин
Секреты урожая различных овощей
Детерминантные сорта томатов формируйте в один стебель, но оставляйте первый пасынок и прищипывайте после первого листа над первой кистью на пасынке. Карлики можно не формировать и не пасынковать.
Баклажаны можно не формировать, но плоды нужно срезать как можно скорее, чтобы успевали отрастать новые завязи.
Для выращивания кабачков выбирайте партенокарпические гибриды. Плоды лучше срывать молодыми, через пару дней после увядания цветка.
У огурцов обрывайте все побеги и завязи в первых 4–6 междоузлиях. Тогда растение направит больше энергии на рост корневой системы. Если завязи усыхают, растение сигнализирует, что их слишком много, и само ограничивает урожай.
Зелень выращивайте методом «зеленого конвейера»: раз в неделю-две подсеивайте новую порцию.
Корнеплоды сейте в высокие (не менее 20 см) горшки. Можно сеять густо и в фазе 2 настоящих листьев проредить так, чтобы между растениями было 4–5 см. Выбирайте ранние сорта моркови, а также некрупные сортотипы конической формы.
Огород без забот: 5 практичных советов, как создать контейнерный огород или мобильный фруктовый сад
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Мечтаете о высоком урожае любимых помидорчиков, огурцов или клубники, а может даже домашних вкусных яблоках, но земли совсем мало или она давно не плодородна? Не отчаивайтесь, выход есть и очень даже простой и доступный: для этого всего лишь надо иметь желание, а также посмотреть следующие 5 весьма интересных вариантов, которые раскроют секреты создания переносного огорода, цветника и даже сада, которые при любом раскладе помогут получить прекрасный урожай.
С приближением дачного сезона многие начинают судорожно думать, как же все-таки получить хороший урожай на своем клочке земли без особых финансовых и энергетических затрат. Оказывается, есть очень интересные варианты, которые позволяют в любых условиях и даже на неплодородных землях вырастить вкусные домашние овощи, ягоды, травы и даже фрукты. Чтобы не тратить кучу времени на эксперименты и опыты, просто посмотрите интересные идеи и прислушайтесь к весьма практичным советам, может какие-то из них, помогут и вам получить превосходный урожай и удовольствие от проделанной работы.
1. Мобильный огород или цветник из пластиковых или оцинкованных контейнеров
Самый простой и менее трудоемкий вариант, который можно применять не только на открытом земельном участке, но и на террасах, под навесом и даже лоджии с балконом – это выращивание растений в пластиковых, оцинкованных или других контейнерах. Естественно, урожай в промышленных масштабах вы не соберете, но к обеденному столу всегда найдете укроп, петрушку и даже помидоры с огурцами.
Для этого вам понадобится купить любые контейнеры разной вместительности и поддоны под них (в обязательном порядке!), специальный субстрат и непосредственно семена тех растений, которые решили выращивать. Главное правильно выбрать виды и сорта, ведь для открытого грунта и для выращивания на лоджиях они кардинально отличаются, но в обоих случаях следует выбирать компактные растения с такой же корневой системой, имеющих подходящую для вашего региона периодичность плодоношения.
Если вы хотите иметь более эстетичный вид переносного огорода, то выбирайте растения с красивыми листьями или необычными плодами, они будут не только вкусным украшением вашего стола, но и всего участка или балкона.
2. Переносной сад или огород из кадок, горшков, бочек и даже ненужных предметов быта
Для создания мобильного сада, огорода или цветника подойдут любые вместительные сосуды – глиняные, деревянные, пластиковые горшки, кадки, бочки, старые кувшины, вазы и т.д. Естественно, чем выше растение, тем больше должна быть высота и ширина сосуда, особенно это касается плодово-ягодных деревьев и кустарников. Непременным условием создания такого рода огородов и садов, является – хороший водоотвод. Для этого нужно позаботиться о дренажных отверстиях, которые не должны забиваться землей, поэтому при закладке почвосмеси их нужно прикрыть глиняными черепками, керамзитом или небольшими камешками.
Если с овощами или цветами все понятно, ведь агротехника ничем не отличается от привычного выращивания в обычной почве, главное, регулярно следить за состоянием земли, не переувлажнять и не пересушивать, то с деревьями все сложнее.
Чтобы вырастить мини-сад в кадках, необходимо приобрести особые сорта колоновидных, медленнорастущих, карликовых деревьев или ягодные кустарники, которые превосходно растут в емкостях объемом больше 30 литров. В зависимости от вида растения нужно будет подобрать высококачественный субстрат и определиться с местом их установки.
Эксперты Novate.Ru акцентируют внимание на посадке самого саженца, ведь если дерево привито, то нужно внимательно следить, чтобы место прививки находилось не менее чем на 10-15 см выше поверхности субстрата. Очень неплохо будет, если вы посадите непритязательные однолетние растения вокруг ствола, которые помогут создать не только прекрасную композицию, но и защитят молодое деревце от пересыхания верхнего слоя почвы и ее перегрева солнцем.
И еще очень немаловажное требование: ежегодно весной снимать верхний слой смеси и заменять на новый, а также каждые 3-4 года деревья и кустарники следует пересаживать в горшки большего объема и диаметра. Естественно, весь остальной уход мало чем отличается от общепринятых правил и требований. Если вы с осени позаботитесь об утеплении емкости, с растущими растениями, то их можно оставлять зимовать прямо на улице, без переносов и дополнительных сооружений.
3. Мобильный огород из коробов-грядок
Те из огородников, которые вкусили все прелести работы на грядках, и неважно, мобильные они или стационарные, ни за что не согласятся вести свое огородничество на обычном клочке земли. Ведь такой способ выращивания более практичный, экономичный и менее энергозатратный. А если еще и правильно составить почвосмесь, то весь технологический процесс получения урожая будет более быстрым и эффективным.
Такие короба можно не только переносить и устанавливать в любом месте (если вы их просто купили), но и создать своими руками, главное – приложить силы, сноровку, некоторые умения, выделить время и прислушаться к некоторым советам и подсказкам, чтобы не наступать на одни и те же грабли.
Если вы решили покупать готовую грядку, то сначала определитесь не только с размером, но и высотой бортиков, ведь растения по-разному реагируют на тень и освещенность, а также подумайте о материале, из которого будет она сделана. На современном рынке можно найти короба грядок, созданные из различных полимерных материалов, оцинкованной стали, бетона, древесины или пластика.
Если вы приверженец органического земледелия, то для выращивания овощей и ягод лучше выбрать грядки из древесины, поскольку же она абсолютно не загрязняет почву химическими веществами, ведь пластик или винил, например, со временем приведут к выщелачиванию грунта и снижению его плодородности. Если вы покупаете деревянные грядки, то обязательно уточните у продавца чем обработать древесину, для того чтобы повысить срок эксплуатации. В этом случае специалисты Novate.Ru рекомендуют, перед монтажом мобильной грядки из дерева обработать его не химическими пропитками, а обычным раствором медного купороса.
Если же вы решили сами создавать короба для переносных грядок, то следующее видео поможет сделать это быстро и правильно, не тратя силы и время на изобретение своего велосипеда.
4. Переносной огород антикризис из полиэтиленовых мешков
Пожалуй, самый бюджетный и менее энергозатратный вариант создания огорода в любом месте дачного участка, даже если его практически уже не осталось – из полиэтиленовых мешков или пакетов. Ведь такую «емкость» можно пристроить где угодно, даже на террасе или патио, причем выращивать в нем можно практически все овощи. Самое главное, вашему урожаю у такого рода домике практически ничего не грозит: ни жара, ни сорняки, а что самое главное – вредители.
На данный момент можно приобрести специальные мешки для выращивания овощей, которые уже заполнены питательной почвосмесью, главное, заранее определиться, какие виды растений вы будете высаживать, ведь для разных овощей нужен свой состав почвы. Стандартные размеры овощного мешка составляют 35 х 95, что позволяет «поселить» в него 2-3 растения средних размеров. Для разных культур нужно правильно сделать надрезы для своеобразных гнезд или лунок, если мешок поставить в высоту и срезать полностью верхнюю часть, создавая кадку, то лучше высаживать растения с поверхностной корневой системой, например: перец, огурцы, кабачки, помидоры или баклажаны.
Для выгонки зелени или посадки моркови, свеклы, редьки, редиски или других корнеплодов, то мешок лучше положить на бок и сделать длинное широкое отверстие по центру. А если в центральной части мешка прорезать длинное и широкое отверстие, то его можно будет использовать и под выращивание зеленых культур. Очень интересный вариант африканского земледелия, когда выращивают сразу несколько видов овощей на разных уровнях мешка, для этого просто нужно сделать аккуратные надрезы по бокам своеобразного домика.
Если же вы сами решите наполнять мешки, то особое внимание нужно уделить не только качественному составу почвы, но и созданию особой дренажной системы. Для этого на дно мешка насыпается достаточный слой камней или керамзита, потом из обычной пластиковой бутылки срезаем верх и низ, создавая трубу, которая устанавливается в центре мешка и засыпается камнями. Когда вокруг заполнили и уплотнили почвосмесь, труба вытаскивается и снова ставится в центре, и заполняется камнями.
Таким образом наполняем мешок подготовленным субстратом до верха. В результате нехитрых манипуляций закладки камня, в центре мешка получается своеобразная дренажная «колонна», которая станет регулятором влажности почвы. С помощью такого метода выращивания даже в самых засушливых или влажных регионах народ всегда будет с овощами, ведь правильный уход помогает сохранить и повысить урожайность во много раз.
5. Создание вертикальных грядок из специальных контейнеров, пластиковых бутылок, труб и строительных паллетов и прочих предметов
Выращивание цветов, овощей и всевозможных пряных трав в вертикальной плоскости оказалось весьма любопытной и практичной идеей для тех, у кого нет места для ведения более привычного способа выращивания растений. Ведь имея внутреннюю часть забора или даже фасадную плоскость стены дома, можно вырастить довольно таки приличный урожай или просто украсить свое подворье или балкон живой картиной. В таком выращивании главное место занимают ваши финансовые возможности и полет фантазии.
Если есть возможность, то для вертикального выращивания овощей, ягод и пряных трав лучше приобрести специальные контейнеры.
Если позволяет семейный бюджет, то очень неплохим вариантом станет покупка специальных контейнеров для организации живой стены, ведь в них предусмотрены не только дренажная система, но и подвод капельного полива. Но если средств нет – не беда, немного фантазии, желания и умения держать молоток с отверткой в руках, помогут создать желаемую композицию.
Самый элементарный и малозатратный путь — прикрепить к нужной вертикальной поверхности крепления (лучше металлические) и зафиксировать в них цветочные горшки, ящики, пластиковые бутылки, всевозможную кухонную утварь, желоба для отвода воды с заглушками по краям, резиновые сапоги, водонепроницаемые кармашки или полоски полиэтилена и другие материалы и предметы. Заполняете закрепленные емкости или сосуды дренажем и почвосмесью, высаживаете растения и ухаживаете с особой тщательностью, ведь на таких грядках, самое главное – правильный и своевременный полив.
Если хоть немного знакомы из плотницким делом, то сможете соорудить оригинальные вертикальные грядки из старых паллетов, которые нужно будет покрасить или обработать защитным составом, чтобы древесина быстро не вышла из строя. Затем просто зашейте изнутри любой тканью, мешковиной либо укрывным материалом, чтобы не высыпалась земля. Эти ячейки наполните почвой, и смело высаживайте цветы, зелень, клубнику или землянику. Такую живую картину можно поставить на террасе или даже лоджии.
Ну а если вы настолько увлечены растениеводством или просто творческий человек, то сможете создать даже настоящую «картинную галерею» из суккулентов, а в этом вам поможет следующее видео.
Если вы уже определились с вариантом создания мобильных грядок или садов, то не мешало бы знать,
как же правильно садить овощи и какие комбинации из «жильцов коммуналки» сделать, чтобы получить максимальный урожай с минимальными энергозатратами.Огород в миниатюре: выращиваем овощные и плодово-ягодные культуры в контейнерах
Мечтаете выращивать овощные растения и пряные травы, но в вашем распоряжении только небольшой солнечный уголок в саду, на балконе или террасе? Приобретите несколько ящиков и горшков — и мечта у вас в кармане! Конечно, на «промышленный масштаб» урожая рассчитывать не стоит, но чтобы всегда иметь под рукой овощи и свежую зелень на обед, даже крохотной территории будет достаточно. К тому же многие обитатели огорода могут с успехом заменить традиционных жителей балконов и террас, ведь по красоте они не уступают своим декоративным собратьям.
Объемный контейнер позволит регулярно получать отличный урожай салата и пряных трав.
Объемный контейнер позволит регулярно получать отличный урожай салата и пряных трав
Но учтите, что салат по мере его сбора придется подсеивать, а вот шалфей, мелисса и чабер относятся к долгожителям.
В больших емкостях можно выращивать даже плодовые деревья (но только карликовых форм) и многие ягодные кустарники. Они совершенно непритязательны и при этом очень эффектны. При желании у их «ног» можно посадить пряные травы или яркие летники — получатся чудесные самобытные композиции.
Утолить голод по свежим ягодам позволят несколько кустарников на террасе. Под кустами красной и черной смородины стоит посадить цветочные летники — в паре с ними ягодные красавцы смотрятся очень декоративно даже после сбора урожая
Утолить голод по свежим ягодам позволят несколько кустарников на террасе
Важно: каждую весну верхний слой субстрата нужно снимать и заменять новым. Также каждые 3–4 года деревья и кустарники следует пересаживать в горшки побольше.
Создать атмосферу южного отпуска в саду поможет мини-персик с румяными сочными плодами. У деревца сорта ‘Balkonella’ шаровидная крона, которая даже без обрезки сохраняет компактность.
Слева: мини-персик. Справа: штамбовый крыжовник
Великаны в горшках
Медленнорастущие карликовые и колонновидные плодовые деревья, а также ягодные кустарники прекрасно растут в емкостях объемом от 30 л. При посадке миниатюрных плодовых деревьев, например вишни ‘Maynard’ (на фото ниже), следите, чтобы уплотненное место прививки находилось приблизительно на 10–15 см выше поверхности субстрата. При желании в приствольный круг можно посадить непритязательные летники, такие как лобелия и калибрахоа. Эти добрые соседи не только усилят декоративный эффект, но и выполнят более практичную функцию — притенят субстрат, защитив его и от слишком быстрого испарения влаги, и от перегрева солнцем.
Слева: вишня ‘Maynard’. Справа: мята и садовая земляника цветут, балуют урожаем и благоухают на высоте глаз, где их особенно удобно собирать
Хорошим спутником мини-деревцам и кустарникам станет и ремонтантная садовая земляника, которая с июня по сентябрь будет радовать глаз розовыми или белыми цветками, а вкус услаждать сочными ягодками. Вертикальные посадки позволят значительно сэкономить место, не ущемляя зеленых подопечных. О преимуществах и недостатках такого размещения растений читайте в статье Вертикальные грядки: плюсы и минусы.
Хорошая основа
Для того чтобы растения отлично росли и плодоносили в горшках, нужно использовать высококачественный субстрат, в идеале, без торфа. Узнать, подходит ли земелька, просто. Возьмите горсть субстрата и сожмите: распадется на небольшие, но плотные комки – подходит, склеился в цельный кусок — далек от совершенства (плохо пропускает воздух и влагу). Глубже разобраться в этом вопросе вам поможет публикация Домашнее земледелие: выбор и подготовка грунта для посева и посадки растений.
В продаже есть также специальные субстраты, например для томатов или цитрусовых растений.
Выбрать подходящий вариант вы всегда можете на нашем маркете, где представлены товары из разных интернет-магазинов. Загляните в подборку Грунт для рассады томатов.
Особенность такой земли заключается в том, что в нее добавлены питательные вещества в нужном для конкретного вида качестве и количестве. Как правило, запасов удобрений хватает примерно на 6 недель, после чего «питомцам» нужна регулярная подкормка.
Кстати, некоторые овощные растения, особенно томаты и перец, можно подкормить листьями крапивы или окопника, измельчив их и добавив по горсти в каждую посадочную ямку. Такое биоудобрение, разлагаясь, снабжает другие культуры азотом и укрепляющими иммунитет калием и железом.
Выбираем овощи для контейнерного огорода
Для выращивания в горшках оптимально подходят теплолюбивые овощные растения, такие как томаты и баклажаны — в защищенных от ветра и дождя местах они растут и плодоносят даже лучше, чем на грядке.
По-прежнему в тренде выращивание в горшках перца чили и его сладкого собрата. При этом в большой емкости можно смело поселить целую компанию перцев высоких и низких сортов с разной окраской и формой плодов — такой ансамбль смотрится великолепно.
Однако не стоит совмещать на одной «жилплощади» сладкие и острые перцы — в этом случае велика вероятность перекрестного опыления и изменения вкуса плодов в худшую сторону. Да и потребности у них немного разные: чили совершенно неприхотлив, а сладкий, или болгарский перец — настоящий водохлеб и обжора.
Декоративный перец красив и плодовит. Для нормального роста огненноголовому нужен свет, частый полив и опрыскивание в жару.
Традиционно огородные овощные растения, такие как кольраби, красная свекла и подобные им культуры, также годятся для выращивания в емкостях, только каждому «жильцу» нужно предоставить свою отдельную квартирку. Кольраби и редис особенно нежны и вкусны, если их собрать накануне полного созревания.
Совет: если правильно спланировать севооборот и сразу же занимать следующими культурами опустевшие после сбора урожая места в емкостях, даже на совсем маленькой территории всегда будет возможность собирать нужные ингредиенты для летнего меню.
- Мини-баклажаны, например ‘Ophelia‘, в защищенном от ветра уголке дают хороший урожай плодов размером с кулак. Потребности этих растений схожи с запросами томатов и болгарского перца, разве что «синенькие» нуждаются в большем количестве воды.
- Даже дети с удовольствием соберут урожай моркови. Скороспелые сорта, к примеру ‘Sugarsnax 54’ или мини-морковь ‘Adelaide’, можно высевать каждые 3–4 недели, с апреля по июль. Важно: ящики для моркови стоит выбирать повыше.
- «Юный» мангольд с красными черешками, например сорта ‘Feurio’, можно употреблять в пищу сырым, а «взрослые» листья с черешками бланшируют, как шпинат. Собирать урожай желательно каждые 2–3 недели, срывая только внешние листья и не трогая сердцевину — тогда мангольд вскоре снова отрастет.
- Кустовые томаты низкорослых сортов с небольшими плодами, например ‘Direkt Snack’, не боятся тесноты, главное — выбрать для них максимально солнечный теплый уголок.
- Помидоры желательно срывать полностью вызревшими, а огурцы и цукини, наоборот, молодыми.
- Гибридных огурцов, выведенных специально для выращивания на балконе или подоконнике, в продаже сейчас достаточно. Такие растения относятся к низкорослым, их цветки не нуждаются в опылении, но плоды у них небольшие. Важно: огурцы не выносят сквозняков, поэтому выращивать их можно только в защищенном от ветра месте.
- – яркий пример того, что кадочные растения могут быть не только красивыми, но и урожайными. Желтые плоды в обертках-фонариках созревают в середине лета, и собирать их можно беспрерывно до первых заморозков.
Полив «контейнерной» грядки
Поскольку объем земли значительно ограничен горшком или ящиком, жизнеспособность выращиваемых в емкостях растений всецело зависит от ежедневного полива. В жаркие летние дни, вполне возможно, с лейкой придется подходить к ним даже дважды в день. На частоту полива напрямую влияет величина емкости: чем она больше, тем дольше влага сохраняется в субстрате.
Слева: в жаркие летние дни растения в контейнерах придется поливать дважды в день. Справа: обязательно просверлите отверстия для стока воды
Важно: растения нельзя поливать холодной водой, «питье» должно быть комнатной температуры и, в идеале, отстоявшимся.
Кстати, не стоит для экономии воды использовать горшки без дренажных отверстий – из-за застоя влаги корни растений быстро загнивают. Даже если вы берете для выращивания урожайных подопечных нестандартные емкости, например ведра или миски, обязательно просверлите отверстия для стока воды, и чем больше, тем лучше.
Фото: архив журнала «Mein schöner Garten», Magdalena Kucova/Fotolia.com, olgavolodina/Fotolia.com.
Источник https://www.supersadovnik.ru/text/ogorod-s-fantaziej-1004812
Источник https://novate.ru/blogs/150219/49468/
Источник https://7dach.ru/MoySad/ogorod-v-miniatyure-vyraschivaem-ovoschnye-i-plodovo-yagodnye-kultury-v-konteynerah-226720.html
