Нестандартный подход к овощам
Какие же овощи можно смело сажать на своей фазенде, а с какими лучше не связываться, если не сможете обеспечить им полноценный, своевременный уход?
Пряные травы и другая зелень
Заведите в огороде как можно больше многолетних растений, которые не нужно ежегодно сеять заново. Они практически не требуют ухода, могут долго обходиться без полива благодаря сильной корневой системе и почти не требуют прополки. Вот небольшой список того, что обязательно должно быть в вашем огороде: щавель, ревень, мята (выбирайте сорта, которые разрастаются не очень сильно), эстрагон (тархун), душица, любисток. Особое внимание советую обратить на многолетние луки (душистый, слизун, шнитт, алтайский) и черемшу.
Увы. большинство зеленных культур все же однолетние, а значит, без ежегодной посадки тут не обойтись. К счастью, никакого особенно сложного ухода они не требуют и вполне могут неделю пережить без вашего внимания. Укроп, петрушка, салат, рукола, базилик – без них дачный стол представить себе сложно. Упростить уход можно с помощью узких полосок черной пленки, которыми закрывают междурядья. В этом случае посадки почти не зарастают, а влага меньше испаряется с поверхности почвы.
Корнеплоды
Честно говоря, я не сторонница выращивать их на огороде. Не советую и дачникам выходного дня. Эти культуры занимают в огороде мною места и более требовательны к рыхлости и влажности почвы, чем зелень. Тем более редиску, морковь, свеклу, редьку или картофель проще и дешевле купить в магазине.
Томаты и перец
Это обычно основной камень преткновения, особенно для любителей этих культур. Увы, и та. и другая требуют много сил и времени. Особенно трудозатратны томаты – подвязка стеблей и кистей, пасынкование и обрывание листьев, обработка растений от фитофторы. На это можно убить все драгоценные выходные дни. Если вы не фанат этих растений и можете без них пережить – вам повезло. Если дача без помидоров для вас невозможна, постарайтесь хотя бы упростить себе жизнь. Отчасти это можно сделать, прислушавшись к общим советам, которые перечислены чуть раньше. Кроме того, будьте очень внимательны в выборе семян. Отдавайте предпочтения не слишком высоким (детерминантным), раннеспелым сортам и гибридам с не слишком крупными плодами, не требующими подвязки кистей, В идеале это должны быть штамбовые и не густооблиственные растения, которые могут обойтись без пасынкования. Стоит иметь в виду, что гибриды (F1) предпочтительнее сортов, поскольку они обычно обладают лучшей устойчивостью к болезням, в том числе и к фитофторозу, легче переносят неблагоприятные погодные условия.
Бобовые
Горох и фасоль тоже не будут иметь ничего против вашего пятидневного отсутствия на даче. Единственная сложность, возникающая с фасолью – момент ее прорастания. Нежные, только что появившиеся всходы могут всего за пару дней уничтожить слизни. И приехав на дачу, вы свою фасоль просто не найдете. Поэтому многие выращивают фасоль рассадой, которую высаживают уже подросшей. Но если вы бываете на даче лишь по выходным, вам придется выращивать ее дома, а потом тратить время на посадку. Я делаю проще. Насыпаю в пластиковый ящик слой песка (5–6 см), увлажняю его и раскладываю (очень- очень часто) зернышки фасоли. Затем накрываю ящик пищевой пленкой и на несколько дней ставлю в наиболее теплом и солнечном месте дома. Как только фасоль начинает проклевываться, пленку снимаю и доращиваю ее до появления первой пары настоящих листьев. После этого наливаю в ящик воды (так, чтобы юные фасольки в ней почти плавали), аккуратно по одной вынимаю растения из песка и сразу же сажаю в землю. Корни при таком способе не повреждаются и фасоль моментально приживается.
Огурцы
Дача без собственных хрустящих огурчиков – это уже вроде, как и не совсем дача. Поэтому тут я не буду убеждать вас, что огурцы проще купить в магазине. Оно, может, и проще, но вот вкус у магазинных совсем не тот. Итак, огурцы выращивать нужно обязательно. По трудозатраты можно попробовать сократить. Никаких временных пленочных укрытий! Оптимальный вариант – парник. Еще более оптимальный – с системой капельного полива. А трудоемкое выращивание рассады можно вполне заменить тем же способом с песком, как в случае с фасолью.
Капуста
Если вы бываете на даче лишь в выходные, возня с белокочанной или цветной капустой вам точно ни к чему. Брокколи менее трудозатратна, но в период созревания урожая срезать соцветия лучше раз в несколько дней, пока они нежные. Приезжая на дачу редко, нужный момент вы можете пропустить. А вол пекинская капуста, пак-чой и кольраби вашей заботы особо не потребуют. Впрочем, на мой взгляд, это отнюдь не растения первой необходимости, а потому от них можно без сожаления отказаться, упростив этим себе жизнь.
Нестандартные идеи посадки овощей и зелени: альтернативный взгляд на огород
Огороды всегда были и остаются гарантом продовольственной безопасности у любого народа. Все революции и смены общественного уклада людям удавалось пережить лишь благодаря огородам-кормильцам. В трудные 90-е годы мы тоже на своих сотках с большим энтузиазмом выращивали овощи и картофель, закладывали фруктовые сады и земляничные поляны. По мере того как жизнь налаживалась, многие стали постепенно сворачивать «промышленные» масштабы производства.
Мини-огород. Фото автора
Огороды постепенно утрачивают свою многолетнюю функцию по решению продовольственной проблемы и все больше становятся местом для реализации своего хобби, например коллекционирования томатов разных сортов. Равно как и местом для экспериментов, дающих возможность получения свежих и полезных овощей и зелени для своей семьи. Существуют ли альтернативы традиционному огороду, которые позволят уменьшить трудовые затраты и как-то облегчить нелегкий труд? Давайте рассмотрим варианты.
Огород становится местом для экспериментов. Фото автора
Мини-огород в контейнерах
Для тех, кто не желает полностью отказываться от выращивания салатов и других зеленных культур, наиболее простым способом экономии сил и времени будет мини-огород в контейнерах. Для этого необходимо подобрать просторные и достаточно глубокие емкости, в которые можно насыпать готовую, купленную в садовом центре землю (или любую другую питательную почвосмесь, составленную по «наработанному» рецепту). Горшки устанавливаются в солнечном месте. Главное в уходе за мини-огородом — не допускать пересыхания земли в контейнерах.
Зеленные культуры можно посеять в глубокие горшки. Фото автора
Сорняки на таком мини-огородике практически исключаются. Для ускорения роста над компактно установленными контейнерами натягивают пленку на дугах. Она не только обеспечивает дополнительное тепло, но и предохраняет не успевшие прорасти семена от вымывания при сильных дождях. Потом, когда появятся всходы, пленку можно снять. Так можно вырастить различные виды салатов, укроп, кинзу, базилик. Помимо того что такой милый огородик полезен, он еще и удивительно красив.
Разные виды салатов, базилик, кинза и укроп на мини-огороде в контейнерах. Фото автора
Как-то довелось увидеть просто супер-мини-огород с десятком посеянных редисок. Ну что же, и такой эксперимент имеет право на существование!
Скороспелые культуры (салат, редис) после сбора урожая заменяют на другие — укроп, кинзу. Сеять можно до середины июля, так ваша семья в течение всего дачного сезона будет обеспечена свежей зеленью. Чрезвычайно нарядно в горшках смотрятся горох и фасоль: желтые, фиолетовые или зеленые стручки живописно свисают с плетей, вьющихся по опоре.
Бобовые культуры легко растить в горшках. Фото автора
В горшках можно выращивать и пряные травы — розмарин, тимьян, мяту, душицу, майоран, мелиссу, эстрагон — и использовать их при приготовлении, например, баранины на углях и других блюд. Сеять самим — необязательно: наше северное лето, «карикатура южных зим», слишком быстротечно, чтобы дожидаться, пока они вырастут: в этом случае лучше купить готовые растения в садовых центрах. Осенью, когда грядут заморозки, — забрать в помещение, а затем и вовсе перевезти в город. До Нового года будете обеспечены пряной продукцией.
Контейнеры с пряными травами хорошо держать в зоне барбекю или рядом с летней кухней
В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете найти посадочный материал для своего огорода или сада. Загляните в раздел Семена зелени и пряные травы, а также подразделы Салаты, Петрушка, Укроп, Базилик, Кинза и специальную подборку Овощи для декоративного огорода.
13 необычных способов выращивания рассады. Какой выберете вы?
Чего только не встретишь на подоконниках и рассадных стеллажах заядлых огородников. Помимо обычных горшочков и обрезанных бутылок, тут можно найти рассаду в самых необычных емкостях. Мы подобрали 13 самых неординарных способов выращивания.
Конечно, у каждого из этих методов есть и плюсы, и минусы. Но узнать о них подробнее все же стоит, а вдруг что-то приглянется.
Выращивание рассады в улитках
О выращивании рассады в улитках, наверное, слышал уже каждый дачник, но вот все ли это пробовали? А ведь метод, безусловно, заслуживает вашего внимания.
Для того чтобы получить улитку, нужно взять рулон тонкого вспененного полиэтилена, раскатать его в длину, насыпать на одну половину грунт и разложить семена, увлажнив их и почву. Затем скрутить материал с посевами в рулон, стянуть резинкой для денег, поставить в лоток и сверху надеть пакет.
Готовые улитки поставьте в контейнер так, чтобы край, ближе к которому располагаются семена, оказался сверху.
Семена довольно быстро прорастут, и вы сможете пересадить их в отдельные емкости, раскрутив улитку. Главный ее плюс в том, что она занимает гораздо меньше места, чем любая другая емкость, а корни растений не соприкасаются и не путаются.
Как засунуть семечко в улитку, а росток в пеленку, и что дает нам новая технология выращивания рассады?
Выращивание рассады в пеленках
Пеленки для рассады – это отдельные емкости, в которые можно распикировать подросшие всходы. Делаются они из плотных целлофановых пакетов или парниковой пленки.
Пленку режут на куски размером с тетрадный лист. Затем укладывают их углом к себе, в верхний левый угол насыпают ложку смоченного грунта, укладывают на него корнями саженец. Присыпают его корни дополнительной порцией грунта, а листок складывают пополам (снизу вверх) и сворачивают в рулон. Рулоны крепят резинками для денег и составляют в лоток. Рассаду удобряют и поливают в том же режиме, что и растущую в других емкостях.
Выращивание рассады в чайных пакетиках
Если вы всей семьей предпочитаете чай в пакетиках, необязательно их выбрасывать, в эти мини-емкости можно сеять рассаду. После применения чайный пакетик надрезают сверху, в него досыпают питательный грунт и кладут семена. Затем пакетики составляют в непромокаемую емкость и регулярно поливают.
Выращивать в них рассаду можно до пикировки, а затем отправляют в большую емкость, не снимая пакетика. Это отличное решение для перца, который плохо переносит пикировку, и других капризных культур. Кстати, у чайных пакетиков в огороде есть и другие применения.
Выращивание рассады без грунта
Когда мы говорим о выращивании рассады без грунта, нужно понимать, что речь идет скорее о проращивании семян. Способов немало, но самыми популярными остаются варианты с туалетной бумагой и пластиковой бутылкой.
В первом случае вам нужно будет разложить ленту туалетной бумаги по слою пленки, с помощью пинцета распределить по ней семена, а затем скрутить в рулон и поставить в емкость с водой. Во втором случае несколько слоев туалетной бумаги размещают в разрезанной пополам по длине пластиковой прозрачной бутылке. Их также обильно смачивают водой или слабым раствором стимулятора роста, раскладывают сверху семена и накрывают второй половиной бутылки, а затем убирают в пакет. Очень важно следить, чтобы бумага не пересыхала, иначе всходы погибнут.
Как только у рассады появятся 2 семядольных листочка, нужно пересаживать ее в отдельные емкости, иначе она вытянется и ослабеет.
Выращивание рассады в перчатке
Прозрачная перчатка – еще одно место для экспериментального проращивания семян. Признаем, подойдет она скорее для того, чтобы порадовать детей или развлечься самому, но никак не для масштабных проектов по засеванию томатами 15 соток.
Итак, в каждый палец перчатки насыпьте по 1 ст.л. вермикулита, перлита или опилок, пропитанных Эпином, Цирконом или другим стимулятором роста. Затем в эту смесь уложите несколько семян любой некапризной культуры. Расправьте перчатку так, чтобы в пальцы попадал воздух и там не скапливался конденсат, и повесьте на окно. Когда семечки прорастут и дадут семядольные листики, обрежьте перчатке пальцы и рассадите всходы по отдельным емкостям.
Выращивание рассады в яичной скорлупе
Некрупную рассаду цветов можно сеять в яичных скорлупках. Для этого их промывают, просушивают, заполняют грунтом и выставляют на окно. Главное преимущество такой тары – экологичность. Кроме того, перед высадкой вынимать рассаду не нужно, достаточно сжать скорлупу в руке, раздавив ее, и можно отправлять саженец на постоянное место. Он получит неплохую дозу удобрения и структурирующий материал.
Впереди зима, а значит, самое время начать заниматься сортировкой отходов и сбором яичной скорлупы для сада. К весне соберете отличный запас!
Выращивание рассады в опилках
Капризным культурам, которые плохо переносят пикировку и пересадку, может понравиться проращивание семян в опилках или древесном наполнителе для кошачьих туалетов. Суть его проста: в лоток насыпают несколько см опилок, заливают их горячей (70-80°С) водой, а когда они набухнут, выкладывают сверху семена. Их засыпают еще 1 см опилок, а затем накрывают крышкой или пленкой и убирают в тепло.
Через неделю (для огурцов) и 10-14 дней (для перца) в контейнере появляются развитые всходы, корни которых (из-за специфики субстрата) при высадке на постоянное место не травмируются.
Выращивание рассады в полиэтиленовом пакете
Если у вас нет отдельных неглубоких емкостей, в которых можно выращивать рассаду до пикировки, на помощь придет обычный полиэтиленовый пакет. В него нужно насыпать землю, край заклеить скотчем, а затем сделать отверстия снизу и сверху пакета. В нижней части они будут выполнять роль дренажных, а в верхние можно высаживать семена.
Правда, для того чтобы распикировать рассаду, отверстия придется расширить, и для повторного использования пакет станет непригоден.
Выращивание рассады в кожуре цитрусовых
Этот вариант подойдет не всем любителям цитрусовых, а лишь тем, кто выжимает из них сок с помощью соковыжималки. В оставшихся половинках кожуры можно смело высевать по 1-2 семечка, которые впоследствии отправятся в грунт вместе с натуральным горшочком.
Самодельные емкости наполняют грунтом, в который предварительно вносят доломитовую муку или другой раскислитель почвы. Поливают рассаду как и всю остальную, и подкормки вносят по стандартному графику.
Рассказываем, как использовать апельсиновые корки на даче, чтобы защитить растения от вредителей и повысить урожайность!
Выращивание рассады во втулках от туалетной бумаги
Выращивать рассаду можно и в тех емкостях, которые точно есть в каждом доме. Картонные втулки от туалетной бумаги и одноразовых полотенец можно отправлять в грунт, поскольку они биоразлагаемые и неопасны для почвы.
Готовят емкости для рассады просто: нижнюю часть втулки (примерно на треть по высоте) разрезают на 4 равных части, складывают, как дно у коробки, и насыпают в нее грунт. В эти горшочки сеют семена по 1-2 штуки.
Выращивание рассады в стаканчиках из газет
Если у вас дома есть запас черно-белых газет, вы можете пустить их в дело, легко смастерив стаканчики. Помимо самих газетных листов, вам пригодится обрезок трубы или узкая пластиковая бутылка, мука и горячая вода.
Любую неокрашенную бумагу и тонкий картон можно использовать с той же целью.
Сворачивайте бумагу в трубочку вокруг трубы, промазывая ее пастой, приготовленной из муки и воды. Сделайте 3-4 оборота, извлеките основу, а рулон оставьте высыхать на 6-12 часов. Затем разрежьте его на 3 равных цилиндра, установите их в лоток и наполните грунтом. Высаживать рассаду в таких емкостях можно на постоянное место, пропустив этап пикировки.
Клонирование рассады
С рассадой томатов редкого сорта или при нехватке места для рассадных емкостей можно попробовать клонирование рассады. Конечно, звучит это довольно фантастично, но ничего сложного в этом методе нет.
После того как в горшочках разовьются крепкие саженцы, выращенные из семян, нужно будет отрезать им макушку и отправить ее на укоренение. Маточное растение даст пасынки, которые, в свою очередь, чуть подрастив, можно также укоренять, а один из пасынков, самый крепкий, оставить в качестве заместительной верхушки. К моменту высадки на гряду у вас образуется втрое больше томатов, чем было посеяно, причем урожай они дадут раньше, чем обычно.
Выращивание рассады в стаканчиках из вспененного полиэтилена
Еще один способ экономии на рассадных емкостях – самостоятельное изготовление их из вспененного полиэтилена, который обычно используется как подложка под ламинат и продается в строительных магазинах. Цилиндрическая емкость из них скручивается так же, как из бумаги, скрепляется с помощью степлера, а дно выстилается плотным агроволокном. Все эти конструкции помещают в 2 плотных пакета (для избежания протеканий) и заполняют грунтом.
На внешней стенке емкости можно написать маркером название культуры, сорт, дату посадки и другую информацию.
Делать емкости можно любого размера, даже такого, который позволяет избежать пикировки и дорастить саженцы до высадки на гряду.
А вы практикуете что-то необычное с рассадой или предпочитаете действовать проверенными методами?
Источник https://sad6sotok.ru/%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%85%D0%BE%D0%B4-%D0%BA-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B0%D0%BC.html
Источник https://7dach.ru/ROSARUGOSA/nestandartnye-idei-posadki-ovoschey-i-zeleni-alternativnyy-vzglyad-na-ogorod-284139.html
Источник https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/seedling/14927/13-neobychnyx-sposobov-vyrashhivaniya-rassady-kakoj-vyberete-vy.htm
