Урожай в любое время года с помощью зимних теплиц

Урожай в любое время года с помощью зимних теплиц

Парники и теплицы дают возможность в средней полосе России, и ее северных регионах в теплый сезон выращивать многообразие плодовоовощных культур, которые в открытом грунте не всегда успевают вырасти, и дать хорошие урожаи.

Но чтобы собирать урожаи различных агрокультур даже зимой, потребуется установка зимней теплицы. Предлагаем подробную информацию о зимних теплицах – их особенности и разновидности, плюсы/минусы, на что обращать внимание при выборе модели, и известные бренды-производители зимних теплиц, а также можно ли сделать такую теплицу своими руками.

Что это за конструкция?

Зимняя теплица представляет собой прочное капитальное сооружение, которое рассчитано для всесезонного выращивания различных овощных, фруктово-ягодных культур и зелени. В отличие от сезонных легких, часто сборно-разборных, теплиц, зимний вариант строится обязательно на прочном фундаменте (чаще это ленточный тип, реже столбчатый) и из долговечных, качественных материалов.

Фундамент, при возведении зимней теплицы, необходим, так как он не только крепко сцепляет объемную тепличную конструкцию с монолитным основанием, но и убережет от промерзания почвы в грядах, минимизирует теплопотери.

Требования

Зимняя теплица может быть отдельно стоящая или пристроенной к стене дома, и должна иметь следующие основные технические характеристики:

• наличие прочного и долговечного фундамента;
• конструкция строения устойчива к порывам ветра, перепадам температур и осадкам;
• стены строения должны быть абсолютно герметичными, без люфтов;
• крепежные элементы крепкие и прочные;
• крыша может быть полностью стеклянной или из поликарбоната, комбинированная – основное требование к ней это устойчивость к снеговым, ветровым нагрузкам;
• стеклянные модули крыши должны иметь идеальное крепление, стыки все герметичные, чтобы не допустить протечки, сквозняков, потери тепла;
• наличие прокладки системы отопления внутри;
• дополнительное электроосвещение.

В теплице всегда должна поддерживаться определенная (для выращиваемого, конкретного типа растений) температура.

Наиболее выгодный вариант выбора крыши для зимней теплицы – двускатная крыша. Данный вариант позволяет снежным массам самостоятельно сходить с крыши.

Когда такие варианты подойдут?

Зимние теплицы необходимы в областях нашей страны с непродолжительным, часто излишне дождливым летом, когда теплых дней недостаточно для того, чтобы культура успела вырасти, дать урожай зрелых плодов.

Строительство данного варианта обеспечит, несмотря на суровые климатические условия, в течение холодного периода года «поставку» любых, даже экзотических, овощей/фруктов, зелени и ягод. Зимняя модификация позволит выращивать любые «капризные» цветы.

Возведение зимней теплицы в южных регионах не рентабельно, так как в данной климатической зоне России, благодаря длинному теплому сезону, местное население успевает собирать по 2-3 урожая овощей и фруктов в год. В регионах, где лето дождливое данный вариант приветствуется.

Разновидности

Перед обустройством зимней теплицы на своем участке следует ознакомиться с особенностями разновидностей конструкций. Их различают по критериям.

Материалам каркасов

Каркасы для теплиц бывают деревянные или металлические. При обустройстве фундаментной основы под теплицу для зимы, дерево для создания каркаса подходит, и будет долго служить, так как исключается непосредственный контакт с влагой, грунтом. Для больших построек целесообразно выбирать более жесткие и крепкие металлические (из алюминия или стали) каркасы. Но это более дорогое решение.

Каркас из труб ПНД выбирают для сезонных теплиц, или для зимних вариантов в регионах, где больших снегопадов не бывает.

Металлический каркас уместен при любом типе крыши, в том числе и арочном, а деревянные конструкции для округлых арочных крыш потребуют больше времени для создания, и финансовых затрат, поэтому они используются для 1-но или 2-хскатных крыш прямоугольных теплиц.

Материалу покрытия, типу и форме стен

Для летних теплиц обычно выбирают полиэтиленовые пленки в качестве материала покрытия, но этот вариант не подходит для холодных зим. Обустраивают зимнюю теплицу, используя в качестве покрытия стекло, стеклопакеты в сочетании с капитальными стенами (в нижней части сооружения). Самый распространенный и доступный материал – сотовый поликарбонат (СП). Он пропускает много света и имеет отличную теплопроводность.

Для холодных регионов можно возвести теплицу-термос. Она монтируется из двойной обшивки листами СП с небольшим зазором воздуха (по типу стеклопакетов). Толщина наружного слоя должна быть не менее 6 мм, внутреннего – не менее 4 мм.

Стены по форме могут быть прямые или закругленные (в верхней части у арки). При желании создать оригинальный тепличный вариант, выбирают нестандартные решения в виде:

• сложных конфигураций шатра;
• сферы;
• «капли» и др.

Последняя, сводит к минимуму, попадание конденсата на побеги растений.

Форме и типу крыши

Применяются для теплиц установки следующих типов крыш:

1. Двускатные – самые востребованные, позволяют снегу самостоятельно сходить, устойчивы к порывам ветра. Используются для теплиц с большими габаритами.
2. Односкатные – уместны на сооружениях небольшого и среднего размера. Часто требуется очистка от снега.
3. Арочные – максимально устойчивы к ветру, но форма не позволяет снежной массе полностью сходить самостоятельно, требуется дополнительный уход. Внутри много пространства, которое позволяет (по всей ширине) выращивать высокие растения. Арочная модель имеет минимум стыков, что обеспечивает сохранность тепла.

Если позволяют финансы, можно создать креативную крышу в виде сферы, округлых «кристаллов», или разноуровневые (по Митлайдеру) – формы подходят для малых и средних теплиц.

Тип крыши должен обеспечивать самостоятельный сход снега, иметь большие форточки для дополнительного проветривания.

По типу конструкции

Конструкция зимней теплицы может быть следующих типов:

1. Стационарная, но частично разборная. Данный вариант позволяет с приходом весны, убирать лишние модули, максимально «открывая» теплицу.
2. Сдвижные конструкции раскрывают теплицу полностью, или некоторые зоны, сдвигая мобильные стенки или модули крыши.

Использование инновационных технологий позволяет стационарную теплицу (по необходимости) не только проветривать за счет имеющихся форточек, окон, но и (в жаркое лето) максимально открывать движущиеся модули, для проникновения солнечных лучей внутрь к растениям.

По размерам

Исходя из финансовых возможностей, следует выбирать зимнюю теплицу, учитывая размеры конструкции – чем они больше, тем теплица дороже:

• Для семьи, частного использования подойдут малые и средние размеры (от 1,5 м до 3-6 м).
• Для эксплуатации теплицы фермером, или хозяйством в промышленных целях, требуются большие – длинные (от 9 м), высокие (от 3 м) и широкие (от 5 м).

Как правильно выбрать для выращивания зимой?

При выборе зимней теплицы следует учитывать следующие факторы:

1. Максимально низкие и высокие температуры в регионе установки объекта.
2. Среднее количество выпадаемых осадков, в том числе снега, для точного выбора прочности крыши.
3. Количество выращиваемых растений, их высота, чтобы определиться с размерами постройки.
4. Следует заранее выбрать на участке наиболее подходящее место для возведения тепличного сооружения. Лучше если это будет солнечная территория с безветренной стороны.
5. Для зимней теплицы следует обустроить долговечный, надежный фундамент.
6. Самым прочным каркасом считается стальной, ему уступает алюминиевый вариант.
7. Наиболее востребован сотовый поликарбонат для облицовки. Он доступен в цене, сберегает тепло, пропускает свет, фильтрует, рассеивая, вредные для растений, лучи. Дорогой вариант установки стекол, стеклянных панелей. Пропускная способность светового потока, плотность и толщина материалов влияют на комфортные условия внутри теплицы.

При выборе зимней теплицы, изучают характеристики прочности. Они выражаются в устойчивости каркасной системы к ветровой/снеговой нагрузке.

Производители и готовые модели

Можно выделить следующих производителей зимних теплиц.

GLASS HOUSE

Компания более 20 лет производит модернизированные и удобные в использовании, теплицы. Инновационные технологии и современное оборудование позволяет выпускать фирменную продукцию высочайшего качества, и по своим патентам.

Истра

Модель высотой 2,1 м, с крышей в виде «капли» (двускатной) гарантирует самоочищение от снега в зимний период, имеет эффектный вид и очень прочную конструкцию.

Плюсы:

• надежный каркас из оцинкованной стали – гарантирует срок эксплуатации более 50-60 лет;
• покрытие теплицы из полированного стекла, которое обеспечивает максимальное количество света внутри;
• форточки с термоприводами.

Надежная фиксация, предусмотрена установка на фундамент. Производитель предлагает модель шириной 2,5 м в любых размерах по длине от 2,5 м до 11,25 м.

Артика

Модель с «говорящим» названием обеспечит благоприятные условия в течение 12 месяцев растениям для быстрого роста и обильного плодоношения. Преимущество теплицы — это увеличенная высота 2,4 м, позволяющая выращивать любые высокорослые культуры.

Плюсы:

• ширина 3 м – можно высаживать растения в три ряда полноценных гряд;
• сверхпрочный каркас (стальной оцинкованный уголок) способен выдерживать продолжительные и обильные снегопады, устойчив к любым ветровым нагрузкам;
• материал облицовки – сотовый поликарбонат (премиум), обеспечивает доступ света, бережет тепло, долговечен.

В комплектации форточки с термоприводом, двери, докомплектация торцевыми дверями, полками, системой подвязки растений. Модели от 2,5 м до 13 м в длину на выбор.

Минус – стоимость от 71 000 руб.

Бионика Компакт

Инновационное предложение от бренда высоко декоративного вида в английском стиле обязательно станет украшением сада. Надежная и устойчивая конструкция гарантирует срок эксплуатации на многие десятилетия. Двускатная крыша обеспечивает «самостоятельный» сход снега, устойчива к порывам ветра.

Плюсы:

• алюминиевый каркас из сплава повышенной прочности, в качестве усилителей использованы профили из высококачественной оцинкованной стали;
• покрытие из суперпрозрачного, крепкого стекла (5 мм);
• комфортные, большие блоки для проветривания.

В комплекте распашная дверь с замком и термопривод для форточек. Высота конструкции 2,2 м, ширина 2 м, длина от 3,25 м до 11 м.

Агросфера

Крупный производитель в России по производству теплиц и парников из оцинкованной стальной трубы, что отличает данную продукцию особой прочностью и долговечностью. Бренд имеет собственную современную производственную базу.

Агросфера-Простор

Модель для фермеров, опытных садоводов устанавливается на фундамент. Благодаря большой высоте 2,7 м можно выращивать любые крупные растения. Форма теплицы арочная, максимально просторная.

Плюсы:

• каркас из оцинкованной трубы;
• облицовка поликарбонат с гарантией прочности до 10-15 лет –создаст оптимальным микроклимат внутри;
• шаг дуги в 2 м;
• ширина 4 м, длина любая 4-8 м.;
• просторные двери 2 шт.;
• форточки 4 шт.

Каркас из двойных дуг выдерживает нагрузку снега до 240 кг/м2 (40 см снежного покрова).

Город Теплиц

Отечественный бренд имеет свое производство, что позволяет внедрять новинки, создавать оригинальные решения по индивидуальным заказам «под ключ». Для клиентов широкий ассортимент конфигураций, размеров и видов теплиц, в том числе и зимние.

Модель прямостенная, в виде аккуратного домика с двускатной крышей (для бетонного фундамента, под кирпичный цоколь) максимально устойчива к погодным условиям. Использование передовых материалов гарантирует продолжительный срок эксплуатации теплицы и лучшие условия для растений внутри конструкции.

Плюсы:

• алюминиевый профиль, прочная фиксация стыков;
• на выбор клиента облицовка стеклом или поликарбонатом;
• количество дверей и форточек под заказ.

Размеры любые, при классическом варианте теплицы с шириной 3 м, длиной 4 м с сотовым поликарбонатом Люкс стоимость от 29 000 руб.

Особенности применения зимой

Для максимальной эффективности и производительности зимней теплицы, кроме ее грамотного монтажа с использованием фундамента, следует учитывать и другие особенности:

1. Необходимо обустройство отопительной системы, для обеспечения требуемых, высоких температур в осенне-зимний период. Можно рассмотреть несколько вариантов. Воздушный теплый поток – подается на нескольких уровнях (по воздуховодам), или нагревается теплопушками. Контурное отопление по стенам теплицы по радиаторам или простым трубам. Сам котел устанавливают в объекте или удаленно в доме. Укладка теплого пола под грядами подходит для регионов с мягкой зимой. Можно типы комбинировать.
2. Для обогрева используют на выбор любой энергоноситель – электричество, газ или большие котлы для нагрева воды.
3. В теплице в период короткого светового дня (в холодный сезон) без дополнительного освещения растения не будут развиваться (необходим фотосинтез). Следует приобрести специальные лампы, например, светодиодные, или фитолампы, которые обеспечат требуемый спектр. Для зелени, саженцев света много не нужно, а для плодов, овощей и ягод необходимо много освещения.
4. Обустройство полива – самый востребованный капельный. Он состоит из резервуара и тонких, многочисленных трубочек, направленных к каждому растению.
5. Проветривание и вентиляция – в теплице, несмотря на поддерживаемую температуру, должен постоянно циркулировать свежий воздух.

Конструкция должна быть прочной и устойчивой к ветровой и снеговой нагрузке, двери, окна и форточки должны легко открываться/закрываться, иметь плотное прилегание, исключающее малейшие сквозняки.

Самостоятельное изготовление

Зимнюю теплицу можно соорудить своими руками, если руководствоваться инструкциями и поэтапной сборкой. Сначала создают эскиз будущей теплицы с расположением всех составляющих. Для работы потребуются:

• материалы для создания фундамента, каркаса и покрытия теплицы;
• крепежные элементы, уголки, всевозможные стяжки, арматура;
• лопаты, строительный уровень и метр;
• болгарка;
• цемент, песок, деревянные доски (для обустройства ленточного фундамента).

Делают расчет необходимых материалов.

Строительство зимней теплицы ведут по этапам:

1. Выбирают самое солнечное место на участке, размечают его по требуемым размерам.
2. Выкапывают котлованы по периметру будущей постройки, ставят опалубку, затем армирование, и заливают бетонную смесь ленточного фундамента.
3. После тока, как фундамент затвердеет, начинают возведение теплицы, предварительно положив изоляционный слой.
4. Если предусмотрены стены из пеноблоков, то вначале укладывают на цементный раствор их, далее утепляют. Снаружи кладут отделочный материал.
5. Из металлической арматуры или труб собирают каркас теплицы, самый простой в виде нескольких арок. Фиксируют их к фундаменту. Можно смонтировать конструкцию с двускатной крышей, капитальными стенами из пенобетона с утеплением.
6. Делают облицовку из стекла (в 2-3 слоя) или сотового поликарбоната (в 2 слоя). Листы накладывают встык, или внахлест. Швы, стыки обязательно герметично закрывают строительными фиксаторами, разъемным профилем.
7. В намеченных зонах вырезают места под обустройство окон, форточек и дверей, устанавливают их.
8. Проводят в конструкцию отопление, свет, орошение, вентиляцию.

Обустраивают помещение изнутри, делают гряды и сажают растения.

Преимущества и недостатки

Зимние теплицы имеют массу достоинств и некоторые недостатки.

Плюсы:

• долговечная зимняя теплица готова к эксплуатации зимой;
• появляется возможность употребления свежих овощей/фруктов в любое время года;
• можно выбрать модели любых конфигураций – компактные или большие для промышленного использования;
• металлические каркасы прочные и надежные;
• можно использовать поликарбонат или остекление тепличной конструкции – по финансовым возможностям;
• обустройство отопления, полива, проветриваний и дополнительного освещения гарантирует обильные урожаи любой экзотической культуры;
• максимальная высота теплиц позволяет выращивать «большие» растения;
• культурам в зимней теплице нестрашны перепады температур, осадки и ветер.

Независимо от времени года теплица обеспечит своего обладателя постоянными урожаями.

К минусам относя высокие затраты на приобретение теплицы и оборудования для ее обустройства, которое позднее окупиться. При выборе отделочного материала, следует учитывать степень нагрузки ветровой и снеговой, и климат региона.

Есть ли альтернативные варианты?

В качестве альтернативы, при наличии зимнего сада, можно сделать в его уголке «теплые грядки» для выращивания свежих овощей. Для этого их делают высокими, заполняя плодородной почвой. Рядом можно расположить обогревательные приборы и фитолампы.

Эффективны миниатюрные парники в небольших емкостях, установленные на широких подоконниках в жилых помещениях с южной стороны. Обилие света, тепло от батареи и регулярное увлажнение поможет вырастить растения даже зимой. Для ускорения процесса высадку укрывают пленкой с перфорацией.

Полезное видео

Обзор зимней теплицы от садовода:

Заключение

Зимние теплицы в последние годы стали очень популярны в России. Благодаря широкому выбору различных моделей от бюджетного варианта, до премиум-класса, от миниатюрных размеров, до предложений с использованием в промышленных масштабах, каждый желающий может найти лучшую тепличную конфигурацию.

Зимняя теплица на многие десятилетия обеспечит непрерывный «поток» свежих овощей и фруктов, ягод и зелени, всевозможных цветов и экзотических культур.

Что можно выращивать в теплице зимой – зеленые витамины круглый год

Зимнее выращивание овощей, ягод, зелени и даже грибов в теплице – отличная идея! При соблюдении несложных правил установки и оборудования помещения, а также посадки и выращивания тех или иных культур вы сможете получать несколько урожаев год.

Мы уже рассказывали о том, как оборудовать полноценную зимнюю теплицу на участке. Говорили и о том, как правильно подобрать систему обогрева для поддержания стабильной температуры в теплице в холодные месяцы. Сегодня поможем вам определиться – что именно можно вырастить зимой из привычных нам огородных культур.

Выращиваем зелень в теплице зимой

В самое холодное и темное время года организму как никогда нужна энергетическая подпитка. Конечно, можно отправиться за зелеными витаминами в супермаркет, однако почему бы ни попытаться вырастить гораздо более вкусную и полезную свежую зелень самому? Это совсем несложно!

Вегетационный период у нее невелик (гарантия снятия сразу нескольких урожаев в осенне-зимний сезон), да и к перепадам температур зелень достаточно устойчива (вам даже не понадобится круглосуточное отопление в теплице).

В основном зелень в теплицах выращивают не на основной площади, а на стеллажах, экономя место. При грамотном подходе к процессу вы не только обеспечите витаминами своих домашних, но и сможете заработать на продаже ранней зелени.

Зелень, выращенная на продажу, должна быть яркой, здоровой и недорогой. Вы будете рады узнать, что это возможно и займет минимум времени.

Чаще всего в теплице зимой культивируют:

Лук на перо

Для выгонки лука на перо используют виды с очень коротким периодом покоя либо вообще без такового (они сразу после уборки готовы к формированию нового урожая) – многоярусный, батун, шнитт, слизун.

Луку подойдет обычная почвосмесь торфа и огородной земли, подкормленная азотным удобрением. Луковицы обрезают по плечики и минут на 15 замачивают в подогретой воде, после чего сразу высаживают в подготовленные ящики с почвой вплотную друг к другу и обильно поливают.

Первую неделю желательно поддерживать температуру в пределах 10-15°С, затем дневную норму поднимают до 18-20°С. Полив производят по мере подсыхания почвы. Лук выгонит перья и при естественном освещении, но ярче и плотнее они получатся при досвечивании фитолампами.

Срезку перьев проводят по мере необходимости – при хороших условиях первый урожай вы снимете уже дней через 25-30.

Салат

Еще одно неприхотливое растение для зимней теплицы – салат. Без особых усилий с вашей стороны (умеренный полив, минимальное освещение, температура около 15°С) его урожай вы сможете снимать каждые три недели. Наиболее подходящим для такого выращивания является кресс-салат.

Ревень, салатный цикорий, мангольд и спаржа также охотно порадуют вас свежей зеленью зимой. При этом им даже не нужно много света – емкости с корневищами, присыпанными влажной землей, можно держать на самых нижних, малоосвещенных участках теплицы. Урожай собирают, срезая периферические крупные листья и оставляя расти молодые.

Укроп

Укроп также является достаточно холодо- и тенеустойчивой культурой, нетребовательной к почве и пригодной для зимнего выращивания в теплице. Рациональнее использовать на выгонку раннеспелые его сорта (Аврора, Редут, Грибовский, Гренадер, Дальний и др.), причем высевая уже пророщенные семена в подготовленные бороздки глубиной около 2 см.

Укроп можно высаживать самостоятельно либо в качестве уплотнителя для лука или салата. Для него желательна рыхлая, хорошо увлажненная почва, важны температура не менее 15°С и полное отсутствие сквозняков. До всходов почву ежедневно увлажняйте из распылителя, а после поливайте сеянцы раз в 5-7 дней при подсыхании верхнего слоя грунта. Если вы видите излишнее загущение площади, аккуратно проредите посадки.

Первый урожай укропа вы сможете получить через месяц-два после посева семян. После особенно обильной срезки можно подкормить оставшиеся кустики раствором аммиачной селитры (10 г на 10 л воды).

Петрушка

Это самый капризный из всех зимних обитателей теплицы, требующий хорошего освещения и определенного теплового режима. Из двух возможных способов выращивания петрушки (из корнеплодов или из семян) советуем выбрать семенной – так забот будет меньше.

Как и укроп, петрушку в теплице стоит выращивать из уже подготовленных, закаленных и пророщенных семян – так вы сократите довсходовый период, который иначе может затянуться на полтора месяца.

Семена петрушки высевают в бороздки глубиной около 2 см и слегка присыпают почвой. После этого засеянную площадку хорошо увлажняют из пульверизатора.

В процессе роста петрушке нужна температура в пределах 12-18°С (при более высоких значениях будут массово желтеть и увядать листья). Также не допускайте переувлажнения – полив проводится только по высыхании верхнего слоя почвы.

Густые всходы следует прореживать, до смыкания рядов – регулярно рыхлить и убирать сорняки.

Как только растения достигли в высоту 10-15 см, можно снимать первый урожай. Как и в предыдущем случае, если сняли слишком много зелени, стоит подкормить оставшиеся пеньки раствором мочевины (столовая ложка на 10 л воды).

Выращивание рассады овощей в зимней теплице

А вот для выращивания рассады овощей ваша теплица должна быть оборудована уже полноценным отоплением.

Разумеется, если ваши потребности в овощах невелики, то пару-тройку ящиков рассады можно разместить и дома на подоконнике. Однако, если объемы выращиваемых овощей приближаются к промышленным (например, вы занимаетесь их продажей), места в квартире вам точно не хватит – на помощь придет теплица.

Для зимнего выращивания в теплице подходят лишь самоопыляющиеся растения!

Выращивание в зимней теплице огородных культур отличается от их культивирования в открытом грунте, поэтому важно соблюдать некоторые нюансы.

Томаты

На рассаду томаты можно высаживать уже с начала декабря.

Семена высевают в ящички с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под полиэтиленом до появления всходов (примерно 5-8 дней).

Рассада томатов нуждается в регулярном поливе теплой водой и обязательном досвечивании – первые трое суток непрерывно, после по 12-14 часов.

Оптимальная температура воздуха для выращивания томатов: 24-26°С днем и около 15°С ночью. После появления всходов на протяжении 4-5 дней их «закаливают» – временно снижают дневную температуру до 15-20°С, после чего возвращаются к исходному режиму.

Пикировку сеянцев помидор проводят в фазе семядолей. Через две недели стоит подкормить растения комплексным минеральным удобрением (1 ч.л. на 5 л воды). Еще через 2-3 недели удобряют еще раз (0,5 ч.л. суперфосфата + 0,5 ч.л. сульфата калия на 5 л воды).

Подрастающие растения в горшках время от времени передвигают, чтобы листья соседей не затеняли друг друга.

В феврале рассаду томатов можно высаживать на грядки, не забывая подвязывать стебли вертикально. Полив производят под корень, пасынки удаляют. По достижении растением роста в полтора метра ему прищипывают верхушку и обрывают листья, растущие ниже образовавшихся плодов.

Огурцы

Начиная с первых чисел января, в зимней теплице вы можете высаживать на рассаду уже и огурцы.

Выбор парника для огурцов зависит от нескольких факторов, в первую очередь от климата в регионе. В чем же состоит отличие разных типов?

Пророщенные семена огурцов высевают в горшочки (идеальный вариант – торфяные) с подготовленным равномерно увлажненным грунтом и укрывают пленкой до появления всходов (примерно на 5-6 день). Досвечивание производится 10-12 часов в сутки.

Подходящая для выращивания рассады огурцов температура составляет около 23°С днем и 17-18°С ночью. После появления всходов их «закаливают» вышеописанным способом, на несколько дней снижая дневную температуру до 15-20°С, после чего повышая до былого уровня.

Подкормку огурцов также производят дважды – комплексным минеральным удобрением при образовании двух настоящих листьев (1 ч.л. на 5 л воды) и через 10 дней после этого смесью из 20 г калийной селитры, 30 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата (все это на 10 л воды).

Рассаду высаживают на грядки в феврале с расстоянием между растениями около 40 см (глубина посадки – до семядольных либо первой пары настоящих листьев) и подвязывают к шпалере. Полив необходим регулярный, умеренный, почва должна быть рыхлой.

Если вы выращиваете несколько культур в зимней теплице, следите, чтобы томаты и огурцы не оказались соседями, они этого очень не любят.

Баклажаны

На рассаду в зимней теплице баклажаны высаживают в самом начале февраля.

Семена баклажанов высевают в ящики с подготовленным грунтом, поливают дождеванием и держат под укрывным материалом до появления всходов (примерно на 10-14 день). Досвечивают баклажаны около 12 часов в сутки.

До появления всходов температуру в теплице поддерживают на уровне 20-25°С днем и около 12-15°С ночью. После появления всходов их закаливают так, как описано выше. Влажность в помещении поддерживают в пределах 75-85%.

Вместо пикировки баклажаны в фазе 1-2 настоящих листочков переваливают в более крупные емкости, стараясь не повредить корни. Затем растения стоит подкормить – через 10-15 дней после перевалки и потом каждые две недели (минеральные удобрения чередуются с органикой, тип удобрений тот же, что для огурцов).

Срок высадки окрепших растений баклажанов на грядки – апрель. Им нужен регулярный полив и рыхление почвы. Главный стебель растения нужно подвязать к шпалере, а верхушку прищипнуть.

Сладкий перец

Перец, как и баклажаны, высаживают на рассаду в зимней теплице в первых числах февраля.

Семена перца высевают в емкости с подготовленной почвой, поливают дождеванием и держат под пленкой до появления всходов (примерно на 3-6 день). Досветка производится 10-12 часов в сутки.

До того, как растения проклюнутся, температуру воздуха поддерживают на уровне 22-26°С днем и около 15-18°С ночью. После появления всходов их закаливают и поливают так, как описано выше.

Так же, как и баклажаны, сладкий перец не пикируют, а переваливают вместе с комом земли так, чтобы лист остался над поверхностью на высоте не менее 1 см. Подкормку после этого (удобрениями, аналогичными тем, что используют для огурцов) проводят дважды – через 2-3 недели после перевалки и при появлении 4-5 листиков.

В грунт растения перца высаживают в апреле. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе (следите, чтобы вода не попадала на листья) и рыхлении почвы, а также внесении минеральных удобрений 1-2 раза в месяц.

Конечно, это не все культуры, которые можно выращивать в зимней теплице. Также для этого подойдут кабачки, картофель, морковь, редис, клубника, малина и даже виноград с дынями. Однако для начала советуем не замахиваться на грандиозные планы, а освоить более неприхотливые и менее трудоемкие культуры.

Что можно выращивать в теплице зимой

Выращивание в теплице зимой овощей и зелени не миф, а реальность. Для этого потребуется только оборудовать систему обогрева и соблюсти простые правила выращивания культур. В этой статье мы поговорим о том, что и как выращивают в теплице зимой садоводы.

Что можно зимой посадить в теплицу

Многие не знают, что можно выращивать в теплице зимой. Однако в отапливаемом помещении прекрасно растут как овощи, так и зелень. Обычно их высаживают в ящики или пластиковые емкости с дренажом, так как в этом случае грунт легче менять и не нужно дополнительно прогревать почву под теплицей. Кроме продуктов питания урожай в теплице зимой можно получить от лекарственных растений. Также в парниках прекрасно растут и цветут декоративные растения: розы, пионы, настурции и астры.

Как готовить почву в теплице осенью

Для начала тщательно очистите почву от корней, остатков верхней части растений, семян и личинок вредителей. Конечно, потребуется и общая генеральная уборка помещения теплицы. При необходимости обработайте или полностью обновите зоны, зараженные заболеваниями. Далее нужно подготовить почву — разрыхлить, внести удобрения, позаботиться об освещении и утеплении грядок под выращивание в теплице зимой. Проверьте надежность каркаса, укрепите слабые балки и соединения. Конструкция должна устоять даже в случае сильного ветра или обильного снегопада.

Выращиваем зелень в теплице зимой

Удобнее всего выращивать зелень в зимней теплице в ящиках на стеллажах. Растения не занимают много места, удобно порционно снимать урожай, со временем вы научитесь еще уплотнять посевы, увеличивая урожайность с каждого ящика.

Лук на перо

Одно из самых популярных и полезных растений, которые способны стойко пережить зимнюю непогоду — лук.

Отсортированные по размеру луковки перед высадкой нужно подрезать и немного размочить в теплой воде. Затем сразу высаживаем в грунт на небольшой дистанции и заглубляем. К почве лук не требователен: если земля изначально хорошего качества, его можно не подкармливать. Специального освещения также не требуется, достаточно естественного.

Салат

Посадка салата в теплице отличается в зависимости от вида растения.

Листовой салат сеют по схеме 6х6 или рядами с промежутками в 10 см. Этого расстояния достаточно для развития листьев, при этом они не будут друг друга теснить.

Кочанный салат сеют семенами или рассадой по тому же принципу, что и листовой, однако с большим расстоянием между рядами — 20-25 см.

В теплицу также можно высаживать уже готовую рассаду. Этот метод выбирают, если парник не отапливается, а первый урожай хочется получить уже весной.

Укроп

Укроп — нетребовательная к условиям выращивания культура. Он прекрасно развивается и в междурядьях основных культур, и отдельно в контейнерах и ящиках. Культура холодостойкая, поэтому его можно размещать ближе к дверям теплице. Главное поддерживать температуру около 15-18°С. Дополнительное освещение требуется только при размещении емкостей с растениями на стеллажах на нижних затененных полках.

Петрушка

Петрушка отличается длительным довсходовым периодом от 30 до 45 суток. Для его сокращения рекомендуется высевать семена, предварительно пророщенные в течение 5 дней во влажной марле. Проросшие в грунте семена на 10 день переносят в помещение с температурой +1 °С. Эта процедура закаливания увеличивает рост зелени в три раза, по сравнению с обычным посевом.

За зиму в теплице можно снять до 5-и урожаев петрушки.

Выращивание овощей зимой в теплице

По сравнению с зеленью выращивание овощей зимой в теплице гораздо более сложный процесс, так как плодоносящие растения более требовательны к освещенности и соблюдении правил ухода. Однако есть культуры, сорта которых прекрасно себя чувствуют при выращивании в теплице зимой.

Томаты

Чтобы помидоры или томаты хорошо росли и плодоносили в теплице зимой необходимо соблюдать следующие условия:

1. Температура воздуха должна достигать +25, а грунт должен прогреваться до +20.
2. Полив растений осуществляется, когда почва почти высохла, в первой половине дня, для того, чтобы не скапливался конденсат.
3. Перед началом плодоношения обязательно нужно удалять лишние листья каждую неделю.

Перец чили

Перец чили прекрасно растет в теплицах при температурах около 16-18°C. Растение должно находиться на хорошо освещенном участке, рекомендована дополнительная досветка фитолампами. Высокие растения следует подвязывать. Подкормку проводят еженедельно после появления плодов и до сбора урожая.

Огурцы

Огурцы теплолюбивая культура, которая не переносит сухой воздух. Поэтому лучше всего растут эти овощи в зимних теплицах, обогреваемых с помощью системы водяного отопления. В этом случае воздух не потребуется дополнительно увлажнять, а листья растений опрыскивать.

Подходящие сорта огурцов для зимнего выращивания должны быть теневыносливыми, партенокарпическими и стойкими к инфекциям и болезням. Также хорошо выбирать сорта с генетической предрасположенностью к редкому ветвлению.

Микрогрин

Многие садоводы считают, что можно выращивать в зимней теплице только культуры, которые обычно растут в открытом грунте, а потому совершенно забывают про микрозелень. Микрогрин ничем не отличается от привычных растений по вкусовым качествам и полезным свойствам. В горшочках всю зиму можно выращивать редис, рукколу, горчицу, красную капусту и кинзу.

Имбирь

В теплице также хорошо растет имбирь, правда для него рекомендуется оборудовать террариум высотой от 60 см. В емкостях с имбирем нужно сделать много отверстий, через которые будет стекать лишняя вода. Также растение нужно досвечивать фитолампами до 16 часов в сутки.

Советы по зимнему уходу за посадками

Зелень и овощи в теплице зимой заболевают при недостатке влаги, кислорода и неправильном температурном режиме. Поэтому важно следить за этими показателями и не допускать сбоев в системе отопления.

В период созревания плодов рекомендуется постепенно удалять нижние листья у растений, таким образом оно будет получать больше света.

Использование неотапливаемой теплицы

Неотапливаемая или холодная теплица — это конструкция, утепленная поликарбонатом, к которой не проведены дополнительные источники тепла. Зимой в таких теплицах устанавливается температура около 15°C, в зависимости от региона и количества солнечных дней. Этих условий хватает для выращивания некоторых культур, а также для подготовки ранней рассады.

Плюсы неотапливаемой теплицы

К плюсам выращивания овощей зимой в теплице без отопления стоит отнести в первую очередь цену содержания в отношении к отличному качеству урожая сильных растений, закаленных погодными условиями. Экономия бюджета на отопление и расходные материалы является определяющей при выборе такого типа построек.

Что сажать в неотапливаемой теплице

• Под зиму в теплицу сажают: морковь, свеклу, салат, лук и редис, которые убирают весной.
• На рассаду высаживают кукурузу и бобовые.
• Выращивают лилии, бегонии и колеус.

Также в теплицах хранят луковицы декоративных цветов и растения, которые плохо переносят зимовку в открытом грунте или в квартире.

Источник https://agronom.guru/ogorod/teplitsyi/vidy-t/zimnie

Источник https://www.ogorod.ru/ru/now/greenhouse/13917/chto-virachyvat-v-teplice-zimoi-zelen-i-rassada-ovochei.htm

Источник https://www.fertilizerdaily.ru/20211203-chto-mozhno-vyrashhivat-v-teplice-zimoj/