Как сохранить рассаду клубники до посадки?

Фриго (FRIGO): заготовка и хранение рассады клубники

Рассада клубники/земляники по технологии FRIGO. Источник: agro-trus.pl Рассада клубники/земляники по технологии FRIGO. Источник: agro-trus.pl

Технология «Фриго» (frigo plants) появилась относительно недавно — это безлиственные саженцы земляники (клубники) с открытой корневой системой. Такие саженцы всю зиму хранят в охлажденном состоянии, чтобы высаживать их в удобные садоводам сроки, то есть выращивать землянику вне сезона. Давайте рассмотрим основные отличия новой технологии от традиционной технологии выращивания земляники?

Традиционная технология

Традиционно, при закладке плантаций земляники, используют свежевыкопанную рассаду, которую высаживают осенью (в конце августа и сентябре) или весной (в апреле—мае). Осенней посадке отдается предпочтение из-за повышенной влажности и умеренной температуры, характерной для этого времени года. При осеннем сроке закладки насаждений земляники используют минимальное количество воды, которую вносят локально.

Саженцы осенью высаживают, как можно раньше, чтобы они успели укорениться на новом месте и благополучно перезимовать. Осенью растения тратят много энергии на образование новой корневой системы, а это ослабляет образование генеративных почек. Поэтому на следующий год после посадки не всегда можно получить урожай.

Садоводы практикуют также весеннюю посадки земляники с локальным поливом, хотя ее результативность при этом напрямую зависит от погодных условий: если после посадки несколько дней стоит жаркая погода, из-за пересыхания почвы растения «выпадают» из посадочных лунок.

Весной высаживают хорошо развитый посадочный материал с большим количеством генеративных почек, но стресс, получаемый ими при весенней посадке, в сочетании с дефицитом влаги снижает возможность получения высокого урожая в год посадки.

Еще один минус заключается в том, что время проведения весенней посадки очень ограничено и, кроме закладки плантации земляники необходимо провести другие достаточно масштабные сельскохозяйственные работы.

Технология «Фриго»

Клубника, выращенная по технологии Фриго

Особенности выращивания земляники по технологии «Фриго» следующие:

1. Во второй половине ноября выкапывают саженцы, для получения посадочного материала. Это связано с тем, что при понижении температуры ниже +15 °С снижается метаболическая деятельность и происходит отток углеводов в корневища. Таким образом, пониженная температура и уменьшенная продолжительность светового дня способствуют дифференциации генеративных почек (формируется растении, в зависимости от сорта). При температуре ниже +5 °С растения переходят в состояние покоя — закладка генеративных почек и вегетативный рост полностью прекращаются. Именно в этот период растения выкапывают, охлаждают, сортируют и подрезают листья.

2. Саженцы хранят до следующего года в полиэтиленовых мешках в холодильной камере с определенным температурным режимом °С). В следующем году, с апреля по июль, материал, сохраненный таким образом, используют для закладки новых плантаций земляники.

3. Растения без листьев. Из-за отсутствия листьев растения значительно лучше приживаются по сравнению со свежевыкопанными саженцами. Мобилизация жизнедеятельности растений, которые хранились при пониженных температурах, происходит достаточно быстро — уже через несколько дней после высадки появляются первые листья. Такое раннее и ускоренное развитие в сочетании с наличием повышенных запасов питательных веществ в корневище позволяет за короткое время сформировать достаточную вегетативную массу.

4. дней — именно столько времени требуется с момента посадки до начала плодоношения саженцев по технологии «Фриго». Именно эта особенность рассады и позволяет планировать производство и проводить посадку в несколько сроков для получения внесезонной продукции.

Благодаря технологии «Фриго» создается своеобразный конвейер для получения свежей, ягодной, продукции — с мая до начала октября. Охлаждение защищает рассаду от раннего прорастания и существенно экономит ресурсы растений, необходимые для активного роста и снижает риск повреждения морозами. Равномерный рост саженцев после посадки позволяет своевременно и безопасно применять гербициды.

Влага, влага и ещё раз влага.

Дариуш Вуйчицкий с урожаем клубники. Семейное хозяйство AGRO-TRUS Мариоли и Дариуша Вуйчицких расположено в центре Польши, в 30 км на север от Лодзи. Близкое расположение к большому городу побудило их в 1990 году заняться производством фруктов, а позже и саженцев клубники. Развитие и выведение новых сортов способствовало специализации хозяйства на выращивании десертной клубники. Источник: agro-trus.pl

Если ваш выбор склоняется в пользу этой технологии, то необходимо помнить, что рассаду нужно высаживать в хорошо увлажненный грунт. Высокую влажность почвы обеспечивают до полного укоренения растений.

Оптимальные условия влажности на всех этапах развития растений — решающий фактор успеха в деле промышленного выращивания земляники — от посадки до получения товарного урожая. Это особенно важно при выращивании клубники по технологии «Фриго».

Земляника — влаголюбивое растение: листья содержат воды, ягоды Засухоустойчивость у земляники очень низкая, потому что ее поверхностная корневая система чувствительна к наименьшим изменениям влажности окружающей среды.

Недостаток воздушной и почвенной влаги во время цветения негативно сказывается на образовании ягод, во время роста плодов — на их размере и урожайности, а во второй половине вегетации — на формировании цветочных почек, так как цветочные бутоны закладываются еще до высадки рассады. Снижение влажности грунта не допускается не только до критического, но и до удовлетворительного уровня, она должна оставаться стабильно высокой.

Даже при условии достаточного выпадения осадков земляника нуждается в обязательных поливах на разных фазах: цветения, формирования урожая, сбора ягод, и дифференциации плодовых почек. Следовательно, высокие и стабильные урожаи земляники можно получать при условии равномерного обеспечения почвы влагой на глубине размещения основной массы корневой системы (до 40 см от поверхности).

Классы посадочного материала

Урожайность клубники зависит от класса посадочного материала. У растений, выращенных с тщательным соблюдением технологии «Фриго», основные параметры посадочного материала (количество листьев, площадь листовой поверхности, высота, количество генеративных побегов) должны в несколько раз превышать параметры развития свежевыкопанной рассады.

Европейские стандарты качества подразделяют саженцы земляники, в зависимости от толщины шейки растения на несколько классов:

• классA+ — толщина Растения имеют в среднем по 3 генеративные почки, что позволяет сформировать ягод нормального размера. Повышенная стоимость таких саженцев окупается за счет получения урожая в пределах уже в год посадки;
• классA- — толщина Эти саженцы закладывают генеративные почки, а это значит, что на одном растении формируется В первый год жизни при соблюдении технологии выращивания растения дают урожай около
• классB — толщина С растений этого класса сбор урожая в год посадки экономически нецелесообразен, однако при неоднократном удалении цветоносов с таких растений можно сформировать насаждения для урожая будущего года;
• классWB — подращённые растения. Как правило, их получают при пересадке первых укоренившихся розеток (конец июня — июль) на отдельный участок с высоким агрофоном. Летом у таких растений несколько раз удаляют усы, благодаря чему они набирают достаточный потенциал для дифференциации генеративных почек в осенний период).

Саженцы клубники класса WB очень популярны в Европе, несмотря на высокую цену. Для получения рассады указанного класса растения высаживают загущенным способом — до 100 тыс. саженцев на гектар.

Готовые саженцы земляники класса WB выкапывают поздно осенью и хранят по технологии «Фриго» при соответствующей температуре в полиэтиленовых пакетах. Их урожайность в год посадки в производственных условиях, при соблюдении технологии, достигает

Резюме

Урожай клубники, выращенной по технологии Фриго. Источник: agro-trus.pl

Во всем мире для круглогодичного поступления на рынок свежих ягод клубники выращивают сорта нейтрального дня либо используют рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

Замораживание рассады также оправданно в годы с засушливой осенью, когда не удается в оптимальные осенние месяцы заложить молодую плантацию земляники. При использовании посадочного материала от новых иностранных сортов с низкой зимостойкостью также берут рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

Как сохранить рассаду клубники до посадки?

Один из вариантов посадки клубники — весенняя высадка саженцев. При покупке рассады осенью возникает вопрос, как сохранить сеянцы до весны. Существует несколько методов хранения кустов, каждый из которых заключается в определённых тонкостях. О том, как сохранить рассаду клубники до посадки, читайте далее в статье.

Выбор и подготовка саженцев

Важный фактор при выращивании клубники — выбор здоровой рассады.

Саженцы должны соответствовать основным критериям качества:

• мочковатая корневая система длиной от 7 см;
• листовые пластины тёмно-зелёные, равномерно окрашенные, опушенные или кожистые;
• корневище влажное;
• рожки толщиной от 0,7 см;
• корневище оплетает земляной ком (при покупке рассады с закрытой корневой системой);
• отсутствие на листьях тёмных и светлых вкраплений, пятен, гнилей и налётов.

Где лучше всего хранить?

Агрономы называют несколько способов хранения саженцев зимой.

Среди приемлемых вариантов:

• в подвале или погребе (в ящиках с мхом);
• в торфяном субстрате в контейнерах (при квартирном хранении)
• в холодильнике (по системе Фриго).

Также допускается хранение в открытом грунте — многие садоводы прикапывают рассаду до весны.

Технологии хранения клубники

Сеянцы с открытой и закрытой корневыми системами хранят различными способами. Для саженцев с закрытым корневищем подходит метод хранения в ящиках с мхом или в торфяном грунте. Кусты с открытыми корнями можно сохранить до посадки в холодильнике.

С открытой корневой системой

Рассаду с открытым корневищем сложно сохранить на зиму до посадки. Единственный подходящий вариант — хранение по системе Фриго. Метод заключается в помещении сеянцев в температурные условия +1. +2°С. Кусты клубники перед помещением на хранение избавляют от лишних листьев. Если для посадки используются саженцы собственного выращивания, их выкапывают в последних декадах ноября.

В этот момент кусты впадают в зимний сон и перестают активно развиваться. Вместе с тем на растении уже сформировались генеративные почки. Перед посадкой кусты постепенно размораживают. Первые листья произрастают через 5 дней после высадки на постоянное место. Через 2–2,5 месяца можно ожидать начало плодоношения.

С закрытой корневой системой

Самый простой метод хранения растений с закрытой корневой системой — в прохладном помещении в горшках с торфяной почвой. При таком хранении сеянцы к моменту посадки могут зацвести и будут готовы к плодоношению. Более профессиональный способ подразумевает сохранение саженцев в ящиках с мхом.

Контейнеры размещают в подвалах или погребах. Оптимальные параметры микроклимата — влажность 80–90% и температура +2. +6°С. Клубнику собственного выращивания перестают поливать в последних числах августа и выкапывают в конце сентября. Таким образом саженцы перестают активно развиваться и останавливают процесс развития.

Как сохранить рассаду до посадки

Технология размещения рассады на хранение зависит от типа куста и выбранного метода.

Чтобы сохранить растения в ящиках с мхом, действуйте по следующей инструкции:

1. Подготовьте ящики с крышками.
2. На дно ящиков уложите мох.
3. Слегка струсите земляной ком с корней.
4. Увлажните корешки.
5. Разместите сеянцы в ящиках.
6. Закройте контейнеры крышкой.
7. Перенесите ёмкости в подвал или погреб с оптимальным микроклиматом, описанным выше.

Технология Фриго для саженцев с открытой корневой системой подразумевает использование холодильника. Перед помещением рассады отрегулируйте температуру в устройстве. Сами же растения готовьте по следующему алгоритму:

1. Подготовьте чистые полиэтиленовые пакеты.
2. Рассортируйте саженцы по размеру.
3. Слегка увлажните корни растений.
4. Поместите кусты по пакетам в соответствии к сортировке.
5. Полиэтиленовые пакеты с сеянцами уложите в камеру холодильника.

Осенняя рассада может храниться таким образом с конца сентября до апреля.

Советы для начинающих

Опытные фермеры советуют обращать повышенное внимание на влажность корней. Новички часто пренебрегают этим правилом. Корневище ни в коем случае нельзя пересушивать — растение может перемёрзнуть или при посадке не примется в рост. Профессиональные агрономы при подвальном хранении стараются контролировать не только влажность воздуха, но и его качество. Желательно, чтобы в воздухе было 2,5% кислорода и 5% углекислого газа. Вне зависимости от выбора метода, изучите рекомендации агрономов и профессиональных фермеров. Придерживаясь технологии и учитывая нюансы процесса, садовод успешно сохранит саженцы клубники до весенней посадки.

Как посадить клубнику осенью – 4 условия для успешного укоренения и зимовки кустов!

Сегодня мы проводим осеннюю посадку клубники, и я хочу рассказать вам о четырех моментах, на которые следует обратить особое внимание.

Окажется ли успешной посадка клубники, зависит от четырех факторов. Прежде всего – от предварительной подготовки почвы.

Условие 1 – подготовка почвы

Мы начали готовить грядку неделю назад: провели легкую культивацию, заделав в грунт перепревший коровий навоз из расчета 10 кг/м². Затем дали грядке постоять.

Если у вас не было возможности подготовить почву заранее, сделайте это перед посадкой: лучше с подготовкой опоздать, чем вовсе ее не провести.

Органика, которую мы вносим при посадке, рассчитана на три-четыре года, а это ровно столько, сколько живет и плодоносит куст клубники. Все это время перегной будет подпитывать растения, повышая их урожайность.

Можно также внести под перекопку по 70 г/м² простого или двойного суперфосфата: фосфор способствует развитию корневой системы.

Условие 2 – правильные сроки посадки

Этот фактор зависит от того, какую рассаду клубники вы будете высаживать. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать в любое время – с ранней весны до поздней осени, потому что корневая система клубники при пересадке из контейнера не травмируется. Вы просто удаляете ограничитель, и корни саженцев продолжают развиваться в грунте, не ощутив никаких изменений.

Другое дело рассада с открытыми корнями. Если вы решили сажать клубнику в сентябре, на саженцах должно быть не более трех листьев: сильно облиственное растение будет плохо приживаться, потому что ранней осенью днем еще жарко, и листья интенсивно испаряют влагу, а слабая корневая система не справляется с интенсивной подачей влаги в надземные органы.

Если же вы будете сажать клубнику с открытой корневой системой в более поздние сроки, то есть в октябре, нужно оставить на саженцах по 4-5 листьев: с похолоданием транспирация листьев снижается, и растения неплохо приживаются.

Кроме того, даже зимой, когда клубника укрыта снегом, обменные процессы между корнями и листьями продолжаются. Саженцы с тремя листьями, посаженные в сентябре, успеют нарастить к зиме листовую массу, а октябрьские – вряд ли. Поэтому при поздней осенней посадке мы и оставляем на саженцах больше листьев.

Условие 3 – аккуратная посадка клубники

Саженцы с открытыми корнями нужно к посадке подготовить: укоротить корни до 5 см, а затем подержать их в течение 2 часов в воде, чтобы корни напитались влагой.

Чтобы ряды были ровными, мы размечаем их по натянутой бечевке. Сделав борозду, мы проливаем ее водой: лучше всего клубника приживается, если посадить ее в жидкую грязь.

Мы сажаем саженцы на расстоянии 35-40 см друг от друга двумя строчками, интервал между которыми 60 см, затем оставляем междурядье шириной 90 см и опять высаживаем две строчки с дистанцией 60 см между ними. При такой схеме в дальнейшем удобно выращивать рассаду с помощью отводков, высаживая усы в стаканчики, чтобы получить саженцы с закрытой корневой системой.

Наши родственники, которые выращивают клубнику на ягоду, пользуются другой схемой. Они делают четырехстрочную грядку с дистанцией 50 см между строчками. С такой грядкой можно работать с двух сторон. Таких грядок у них несколько, и расстояние между ними 70-80 см.

Сделав в земле ямку нужной глубины, я опускаю в нее корни саженца, засыпаю ямку и обжимаю землю вокруг саженца. Сердечко должно оказаться на уровне поверхности. При определенной сноровке посадка не займет у вас много времени. Ямку можно делать совочком, а можно просто рукой.

Условие 4 – обязательный полив укоренителем

Будущее плодоношение высаженной осенью клубники во многом зависит от того, насколько мощной будет к этому времени корневая система. Сейчас она слабенькая, и мы должны помочь саженцам нарастить корни до наступления зимы. Часть этой работы мы уже выполнили: обрезали корни перед посадкой, напитали их влагой и высадили рассаду в пролитую борозду.

Теперь нужно полить рассаду раствором укоренителя. Обычно мы используем такие препараты весной, когда выращиваем рассаду, однако осенью у клубники не так много времени для укоренения, тем более, что этому процессу могут помешать внезапно наступившие заморозки. Я считаю, что осенью укоренители необходимы для приживаемости любым растениям.

Мы будем делать раствор укореняющего средства Фертирут. Мы стали пользоваться этим препаратом только в текущем сезоне, и он показал себя прекрасно. Фертирут содержит полисахара, альгиновую кислоту, фитогормоны и бетаин. Он стимулирует рост и развитие корневой системы, помогает растениям укореняться, снижает влияние стрессов, появляющихся в период пересадки рассады и растений.

Для приготовления 10 л раствора понадобится 30 мл Фертирута. Тщательно перемешав раствор, я экономно полил кустики, чтобы только смочить корневую систему растений.

Ну вот, мы сделали все, что могли. Надеюсь, что уже в следующем сезоне мы снимем с этой клубники хороший урожай. Желаю и вам успешной посадки и прекрасного урожая в дальнейшем.

Источник https://ravilov.media/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/fruit-and-berries/harvesting-and-storage-strawberry-seedlings-by-frigo-technology

Источник https://geostart.ru/post/27476

Источник https://floristics.info/ru/stati/sad/9498-kak-posadit-klubniku-osenyu-4-usloviya-dlya-uspeshnogo-ukoreneniya-i-zimovki-kustov.html