Кексы на кефире

Кексы на кефире

Лучшие рецепты кексов на кефире в мультиварке с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Приготовив вкусный кекс на кефире в мультиварке, вы гарантированно получите нежный, воздушный и ароматный десерт для вас и вашей семьи. Рецепт данного блюда обязательно понравится всем любителям несложной выпечки, а также просто ленивым сладкоежкам, ведь основную работу за них сделает мультиварка.

Показать ещё

Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2 31

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. Добавил: Елена Alex 19.01.2016

Кекс из кислого молока 3.8 17

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. . далее

Кекс с цукини и персиками 4.3 10

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! . далее

Горчичный кекс 5.0 10

Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом — сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет. . далее

Кекс без сливочного масла 4.7 8

Простая и невероятно вкусная выпечка к чаю. Готовится кекс очень быстро и так же быстро съедается до последней крошки. Обязательно попробуйте, ведь все ингредиенты как правило всегда есть под рукой. Добавил:

Тыквенный кекс с изюмом 5.0 7

Простой в приготовлении кекс с тыквенным пюре, изюмом и ароматными специями. Очень вкусный, нежный, чуть влажный, он станет приятным дополнением к чашечке чая, кофе или молока. Угощайтесь! Добавил:

Лимонный кекс на кефире 4.6 7

На кефире можно приготовить ароматный, пышный, нежный и необыкновенно вкусный кекс. Особенный вкус придает лимонная глазурь. Попробуйте! Вам точно понравится! Добавил:

Кекс из варенья 4.5 7

Этот рецепт отлично подойдет для любителей варенья. Кекс получается со вкусом фрукта, из которого варилось варенье. Причем, чем гуще варенье, тем лучше получается результат. Добавил:

Маффины с джемом 3.6 6

Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой. . далее

Кексы обычные 4.7 5

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но не всегда есть время и силы на приготовление домашних шедевров, поэтому попробуйте простой и легкий рецепт, как приготовить кексы обычные. Добавил:

Кексы в формочках силиконовых 3.7 4

Вкусные и ароматные кексы — это мой проверенный годами рецепт. Смотрите, как приготовить кексы в формочках силиконовых — быструю и воздушную выпечку на все случаи жизни! Добавил:

Банановый кекс на кефире 4.8 4

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс. Выпечка получается нежная и ароматная, непременно попробуйте! Добавил:

Нежный кекс на кефире 4.7 3

Предлагаю приготовить нежный кекс на кефире. Выпечка полностью оправдывает свое название. Кекс получается действительно очень нежный, подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей. Добавил:

Быстрый кекс в духовке 3.5 3

Нежный, сладкий, деликатный. И все это можно сказать об этом рецепте приготовления быстрого кекса в духовке! Спешу с вами поделиться рецептом, ведь готовить это блюдо — одно удовольствие. . далее

Шоколадный кекс на кефире 3.6 3

По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне. Добавил:

Кекс из овсяных хлопьев 3.9 3

Хотите сделать сладенькое к чаю? Не только вкусный, но и простой в приготовлении кекс из овсяных хлопьев в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Проверьте сами! Добавил:

Кексики на кефире пышные 2.9 3

Готовим прекрасные кексики на кефире на завтрак для своих любимых. Рецепт кексиков на кефире пышных как раз для таких случаев. . далее

Кексы с творожной начинкой 4.0 2

Вкусные нежные кексы с творожной начинкой — отличный вариант для чаепития. Данный рецепт предусматривает приготовление шоколадных кексов, которые отлично сочетаются с творогом. Побалуйтесь сладеньким. Добавил:

Кексы на кефире с маком 5.0 2

Предлагаю вашему вниманию наипростейший рецепт кексов на кефире с маком. Его процесс настолько простой, что с ним справится даже ребенок. Продукты для кекса есть у каждой хозяйки. Берите на заметку! Добавил: Sigma002 13.02.2021

Кекс на кефире с вишней 5.0 2

Кекс на кефире с вишней — простая, добротная, недорогая и очень вкусная выпечка. Приготовить его можно за 40-45 минут и пригласить семью к столу. Родные будут в восторге! Добавил:

Клубничные кексы 4.8 1

Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы. Добавил:

Кекс на скорую руку 4.4 1

Очень часто хочется испечь что-нибудь сладенькое быстро и без лишних хлопот. В таких случаях на выручку приходят рецепты, вроде этого. Предлагаю сделать интересный и аппетитный кекс с тремя начинками. Добавил:

Банановые кексы в силиконовых формочках 5.0 1

Отличное лакомство для детей, взрослых и гостей. Смотрите, как приготовить банановые кексы в силиконовых формочках. Замечательный десерт к чаю, который можно готовить на основе различных фруктов. . далее

Кекс с изюмом на кефире 4.2 1

Без десерта или сладостей не пройдет ни одно чаепитие. Все мы любим побаловать себя сладеньким. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кекс с изюмом на кефире без маргарина. Вам понравится! Добавил:

Кексики на кефире 4.5 1

Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм. Добавил:

Кекс лимонный 3.4 1

Очень вкусный кекс, нежный, сочный, воздушный, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Если раньше не пробовали, как приготовить лимонный кекс, берите деток в помощники — и вперед! Это легко, быстро. . далее

Кекс на кефире с изюмом 4.5 1

Выпечка всегда будет удачным завершением еды. Без неё в нашей семье сложно представить вечерние посиделки. Так приятно с чаем съесть немного сладкого. Покажу, как приготовить кекс на кефире с изюмом. Добавил:

Маффины на кефире с яблоками 5.0 1

Нежные, воздушные и ароматные маффины с яблоками и корицей украсят любое чаепитие. Рецепт простой, а вот результат очень достойный! Берите на заметку! Добавил:

Кекс с белым шоколадом 5.0 1

Праздничные кексы! Такое раздолье для фантазии хозяек и радости сладкоежек! Испеките этот дивный кекс с медовым ароматом, яркими брызгами цукатов и сухофруктов, кусочками белого шоколада. Добавил:

Медовые кексы на кефире 5.0

Домашняя выпечка — это всегда уютно и вкусно, поэтому испеките мягкие и воздушные медовые кексы на кефире. Берите на заметку рецепт! Добавил:

Кексы с капустой и колбасой 5.0

Многие привыкли к сладеньким кексам. Но я люблю делать мясные кексы, это очень вкусный перекус. Вот пример, как приготовить кексы с капустой и колбасой. Получается нечто похожее на пирог с капустой. Добавил:

Кекс с яблоками 4.6

Среди выпечки кекс самое легкое и простое блюдо. Кексы с яблоками пекут чаще остальных. Потому что яблоки всегда можно купить, а сочетание бисквита и яблок получается очень вкусным. Добавил:

Кекс обычный 4.7

Для чая или кофе можно сделать самый простой кекс, без особых излишеств. Такой рецепт пригодится к внезапному приходу гостей, когда нечего подать к десерту. Попробуйте, как приготовить кекс обычный. . далее

Кекс «Зебра» на кефире 4.8

Предлагаю проверенный временем рецепт, как приготовить кекс «Зебра» на кефире, для которого характерны контрастные полосы. Выпечка вкусная, подойдет на десерт для небольшого семейного праздника. Добавил:

Сочный кекс 4.2

Моя любовь к домашней выпечки бесконечна! Особенно я люблю контрастные вкусы, к примеру — сладкое тесто с кислой начинкой. Это всегда выигрышный вариант. Данный кекс, к слову, именно такой. Смотрите! Добавил:

Творожный кекс на кефире 3.1

В поисках нежной выпечки я пробовала готовить множество рецептов. Но большинство из них имели в составе творог. Мягкий по текстуре, он делает тесто тающим во рту. Не верите — попробуйте сами! Добавил:

Кексы с джемом внутри 5.0

Сегодня к ужину собралась поупражняться в пекарском мастерстве. Кто-то считает, что поварское искусство — это талант. Да, но не без практики! Вот, как приготовить кексы с джемом внутри. Добавил:

Быстрый рецепт кекса в духовке 3.0

Каждый из нас любит вкусную выпечку к чаю. Но мало кто любит возиться на кухне, готовя эту самую выпечку. Хочу предложить вам быстрый рецепт кекса в духовке. Вы будете довольны, я уверена! Добавил:

Кекс на кефире в мультиварке 4.1

Любите домашнюю выпечку? Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс на кефире в мультиварке. Добавил:

Кексы с творогом 5.0

Иногда хочется побаловать себя вкусными шоколадными кексами с творогом. Творожная начинка прекрасно сочетается с шоколадной основой. Единственный минус: когда начинаешь пробовать, тяжело остановиться! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам больше не нужно думать о том, как приготовить вкусный кекс на кефире, ведь в мультиварке он будет готов всего за 60 минут. Теперь не обязательно постоянно стоять у плиты и следить за готовностью блюда. Мультиварка не даст выпечке пригореть, а благодаря своей герметичности сохранит все полезные вещества и витамины продуктов. Важно знать определенные секреты и хитрости приготовления вкусного кекса в мультиварке на кефире. Например, перед замесом необходимо просеять муку через сито, насытив её тем самым кислородом. Также, помимо основных ингредиентов, можно добавить в тесто мускатный орех и цедру апельсина. Не забудьте добавить кефир, ведь он является главной «фишкой» данного рецепта. Благодаря кефиру кекс будет не только вкусным, но и полезным. Очень важно выставить нужный режим, чтобы тесто на кефире для кекса приготовилось в мультиварке правильно. Готовый же кекс обязательно украсьте ягодами, они придадут готовой выпечке особые вкус и вид.

Кексы на кефире

Подборка рецептов кексов на кефире с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить простые кексы на кефире в домашних условиях!

Кексы на кефире — варианты:

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по .

Рецепты кексов на кефире
Рецептов в подборке: 65 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Масло сливочное — 125 г

Сахарная пудра — для обсыпки

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло — 60 мл

Масло сливочное — 40 г

Ванильный экстракт — 1 ч.л. (либо ванилин — на кончике ножа)

Мука пшеничная — 250 г

Разрыхлитель — 8 г

Ингредиенты

Мука — 3 стакана

Кефир — 1 стакан

Кокосовая стружка — 0,5-1 стакан

Сахар — около 1 стакана

Клюква или брусника — 1 стакан

Растительное масло — 50-100 мл.

Разрыхлитель — 1,5-2 ч. л.

Ингредиенты

Растительное масло — 70 мл

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 7 г

Кексы на кефире — самые быстрые и вкусные кексы в мире! Хотелось бы ещё добавить, что и самые полезные, но это уже целиком и полностью зависит от остальных компонентов кексов. С другой стороны, домашние кексы всегда гораздо лучше магазинных вариантов, поэтому кексам на кефире быть! Кстати, не так уж и важно, где готовить кексы на кефире — в духовке, мультиварке или микроволновке. Результат будет достойным в любом случае. И никакой возни с дрожжами. Всё предельно просто и понятно. Хотя. некоторые нюансы в приготовлении кексов на кефире всё же имеются. Но с нашими пошаговыми рецептами вы легко разберётесь что к чему.

Кексы на кефире в духовке в силиконовых формочках — 10 рецептов пышной выпечки

Приготовить пышные и вкусные кексы в духовке не предоставит никаких сложностей. На подготовку с выпечкой уйдет не более получаса. В качестве начинки можно использовать кусочки фруктов, цукаты, орешки, изюм, сухофрукты, конфеты, шоколад, творог, морковь или варенье – всё то, что «душе угодно»!

Тесто на основе кефира получается нежным и рассыпчатым, а сами кексы «тают во рту». Для придания своеобразного вида используются силиконовые формочки. Украсить готовое «лакомство» можно, припорошив верхушку посыпкой из корицы, сахарной пудры или ванилина. Отличный вариант сладкой выпечки, который придется по нраву всем, особенно деткам!

Вкусные кексы на кефире в силиконовых формах в духовке

Пышное десертное лакомство «на скорую руку».

• кефир- 1 ст.;
• сахар-песок – 100 г;
• мука – 1 ½ ст.;
• сода пищевая – 2,5 г;
• яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
• яйцо – 2 шт.

Никаких сложностей, просто и неимоверно вкусно!

Простой рецепт кексов на кефире в силиконовых формочках с манкой

Манка придаст кефирному тесту своеобразный вкус, а выпечка получится очень нежной!

• кефир 2,5% — 200 мл;
• манная крупа – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар-песок – 200 г без горки;
• сода – 2,5 г;
• мука – 200 г без верха.

1. Залить манку кефиром комнатной температуры. Дать набухнуть на протяжении половины часа.
2. По прошествии времени, разбить яйцо, ввести сахар-песок, соду, просеянную муку.
3. Замешать густое тесто.
4. На листе для запекания равномерно расположить силиконовые формочки, предварительно смазанные сливочным маслом.
5. Каждую формочку наполнить тестом.
6. Запекать при 200 С 35-40 минут.

Особенно по вкусу придется такая выпечка маленьким деткам, она мягкая и легко жуется!

Кексы с изюмом на кефире в духовке — простой и вкусный рецепт в домашних условиях

Нет ничего проще, чем испечь кексы с изюмом дома и порадовать своих домочадцев.

• мука – 400 г;
• яйцо – 2 шт.;
• изюм – 100 г;
• сахар-песок – 200 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• кефир – 200 мл;
• подсолнечное масло – 100 мл.

Поэтапные действия по приготовлению:

1. Изюм промыть, залить кипятком.
2. Яйца взбить с сахарным песком до воздушной пенки.
3. Влить кефир.
4. В муке сделать небольшое отверстие, выложить соду, перемешать состав.
5. Муку постепенно ввести в жидкую массу, размешать, так, чтобы не образовались комочки.
6. Влить масло.
7. Закинуть изюм. Еще раз вымешать смесь.
8. Форму смазать сливочным маслом. Влить тесто.
9. Запекать при 190 С на 45 минут.

Вкус «детства», который ни с чем не сравнится!

Самые простые шоколадные кексы на кефире в духовке

Завтрак наверняка удастся, если к чаю подать тающие кексики с шоколадом!

Список составляющих включает в себя:

• яйцо – 2 шт.;
• кефир 2,5 % — 1 ½ ст.;
• мука – 400 г без верха;
• сахар-песок – 200 г без верха;
• подсолнечное масло без запаха – ¾ ст.;
• сода – 2,5 г;
• уксус – 1 ч.л. (для гашения);
• какао-порошок – 30 г;
• шоколадные капли – 50 г;
• грецкие орехи (жареные) – 60 г.

1. Разбить яйца, взбить с сахаром-песком.
2. Влить ½ ст. кефира и подсолнечное масло, вымешать.
3. Соду загасить столовым уксусом.
4. Ввести частями просеянную муку, затем засыпать какао-порошок, замесить густое тесто.
5. Влить остатки кефира.
6. Закинуть в массу шоколадные капли и жареные ядра грецких орехов, предварительно измельчив.
7. Распределить тесто по формочкам.
8. Выпекать при 180 С 25 минут.

Умопомрачительный вкус и насыщенный шоколадный аромат сделают выпечку любимой!

Рецепт кексов на кефире без яиц по простому и вкусному рецепту

Экономичный вариант десерта без использования яиц.

Ингредиентный перечень требует наличия:

• сахар-песок – 150 г;
• подсолнечное масло – 100 мл;
• кефир – 200 г;
• сода – 2,5 г;
• мука – 200 г+ 1 ст.л. (в начинку);
• цукаты, изюм – 50 г.

1. Сахар-песок перетереть с подсолнечным маслом.
2. Влить кефир, взбить массу венчиком.
3. Ввести порошок пищевой соды, просеять муку.
4. В цукаты и изюм добавить ложку муки, обвалять. Закинуть в тесто, вымешать.
5. В смазанную небольшим количеством подсолнечного масла силиконовую форму, вылить жидкое тесто.
6. Поставить в духовку, выпекать половину часа при 190 С.

Легкий десерт за 30 минут!

Очень вкусные домашние кексы на кефире в мультиварке

Готовка в мультиварке облегчает все этапы приготовления и «дарит» уйму свободного времени!

• кефир – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар-песок – 200 г без горки;
• мука – 300 г;
• сода пищевая – 2,5 г;
• сахарная пудра – 10 г;
• уксус яблочный – для гашения.

1. В глубокую емкость разбить яйца, засыпать сахар-песок. Взбить.
2. Влить кефир. Взбить миксером.
3. Соду погасить уксусом. Ввести в состав.
4. Муку просеять частями. Замешать тесто.
5. Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом, влить тесто.
6. Установить режим «Выпечка», процесс занимает 1 час.
7. Достать кекс, посыпать сахарной пудрой.

Съедаются они за один присест, настолько вкусные!

Как приготовить вкусные творожные кексы на кефире в духовке

Пышное кефирное тесто и творожная начинка сделают выпечку невообразимой!

• изюм – 100 г;
• сливочное масло – 20 г;
• творог (в идеале домашний) – 200 г;
• мука – 1 ст. без горки;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар-песок – ½ ст.;
• соль – 5 г;
• сметана – 30 г;
• кефир – 100 мл;
• сода – 2,5 г;
• уксус для гашения;
• лимонная кислота – 2,5 г;
• ванилин – 2 ст.л.

1. Первым делом, залить промытый изюм кипятком. Дать набухнуть.
2. Кубики сливочного масла растопить.
3. Творожную массу размять вилочкой, разбив комочки.
4. Разбить в творог яйца, добавить сахар-песок, растопленное масло, щепотку соли и сметану, вымешать.
5. Просеять муку, влить кефир.
6. Соду погасить уксусом.
7. Изюм посыпать мукой, перемешать, выложить в тесто.
8. Силиконовые формочки смазать маслом, разлить тесто.
9. Выпекать при 180 С 35-40 минут.
10. Посыпать ванилином.

Домашняя выпечка всегда вкуснее «магазинной» и съедается на раз-два!

Классический кекс Зебра на кефире в духовке

Торт из далекого детства можно «трансформировать» в маленькие кексики-«зебрята» или приготовить обычный полосатый пирог.

Ингредиентный состав включает:

• яйцо – 3 шт.;
• сахарный песок – 250 г;
• соль – щепотка;
• порошок ванилина – 1 ч.л.;
• подсолнечное масло без запаха – 100 мл;
• кефир 2,5 % — 200 г;
• разрыхлитель – 40 г;
• мука – 400 г без горки;
• какао-порошок – 30 г;

1. Яйца соединить сахаром-песком, взбить венчиком до густой белковой пены.
2. Посолить, ввести ванилин.
3. Влить подсолнечное масло, взбить массу.
4. Добавить кефир.
5. Закинуть разрыхлитель. Снова перемешать.
6. Просеять в состав муку, взбить миксером на маленькой скорости.
7. Тесто поделить на 2 равные половины.
8. В одну часть добавить какао-порошок, перемешать. В другую – 15 г муки.
9. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом без запаха.
10. Поочередно вливать по 4-5 ложек шоколадного и белого по цвету теста.
11. При помощи зубочистки сделать продольные узоры.
12. Запекать при 180 С в духовом шкафу по времени примерно 40-45 минут.

«Полосатый» десерт с легкостью сможет пополнить «кулинарную копилку знаний» хозяюшек!

Рецепт кекса на кефире в духовке с вареньем

Одна из самых простых начинок для выпечки – варенье или повидло, его можно найти в «закромах» каждого дома.

• сахар-песок – 1 ст.;
• яйцо – 2 шт.;
• кефир – 1 ¼ ст.;
• масло сливочное – ¼ брикета;
• сода – 2,5 г;
• мука – 200 г;
• подсолнечное масло без запаха – 30 мл.;
• вишневое или клубничное варенье (с целыми ягодами).

1. Поставить духовку прогреваться на 180С.
2. В глубокую миску для замешивания теста разбить пару яиц, всыпать сахар-песок, взбить миксером на средней скорости.
3. Сливочное масло порубить кубиками, растопить в микроволновке или на плите, не кипятить. Ввести в яично-сахарную массу.
4. В кефире погасить соду, дождаться реакции в виде пузырьков на поверхности. Вылить к остальным ингредиентам.
5. Муку просеять, постоянно замешивая густое тесто. В конце взбить массу миксером на средней скорости, чтобы избежать образования комочков.
6. Влить подсолнечное масло, перемешать.
7. Смазать формочки маслом, влить тесто наполовину. В каждый кекс выложить ягодку из варенья. Влить ещё по столовой ложке теста сверху.
8. Добавить температуру в духовке до 200 С, запекать половину часа.

Кисло-молочное тесто всегда получается словно «пух», такое же легкое и рассыпчатое!

Пышные банановые кексы на кефире в духовке — быстрый домашний рецепт

Кексы с бананами по-домашнему – лакомство, от которого невозможно отказаться!

• яйцо – 3 шт.;
• сахарный песок – 1 ст. без горки;
• ванильный сахар – 1 ст.л;
• бананы – 4 шт. (спелые, черные);
• сливочное масло – 50 г;
• кефир – 1 ст.;
• мука – 2 неполных ст.;
• разрыхлитель – 10 г;
• сахарная пудра.

1. Яйца взбить с сахарным песком и ванильным сахаром.
2. Бананы размять вилкой. Добавить к взбитой массе.
3. Сливочное масло растопить, влить в тесто.
4. Муку просеять в состав.
5. Ввести разрыхлитель. Тесто взбить венчиком.
6. Форму для выпечки припорошить мукой, влить тесто.
7. Отправить в духовку, запекать при 180 С 40-59 минут. Готовность проверять спичкой, она должна быть сухой.
8. Верх горячей выпечки припорошить сахарной пудрой.

«Тающие» и нежнейшие кексы с банановой начинкой просто божественны!

Кексы на кефирной основе отличаются пышностью, рассыпчатостью и молочным ароматом! Готовятся они всего за несколько минут, для начинки разрешены все «полеты фантазии», можно экспериментировать и получать всё новые и новые вкусы!

Источник https://povar.ru/menu/keksy_na_kefire/

Источник https://www.iamcook.ru/theme/kefir-keksy

Источник https://dom-pchel.ru/recepty/vypechka/sladkaya-vypechka/keksy-na-kefire-v-duhovke-prostye-i-vkusnye-recepty-pyshnyh-keksov-v-silikonovyh-formochkah/