Организация мероприятий по защите растений от болезней в совхозах и колхозах

Агротехнический метод

Севооборот — один из основных агротехнических приемов в защите растений, предотвращающий накопление патогенов. При составлении севооборота в первую очередь учитывают биологические особенности возбудителей болезней и продолжительность сохранения их в почве. Культура должна возвращаться на поле не раньше, чем в почве погибнет основной запас инфекционного начала; не допускается чередование растений, поражаемых одними и теми же патогенами. Так, после капусты на участках, зараженных килой, запрещается помещать брюкву, репу, турнепс и другие крестоцветные. После картофеля не следует размещать томат и наоборот, так как обе культуры поражаются фитофторозом (P. infestans). Очень важно также соблюдение пространственной изоляции между полями одной и той же культуры разного возраста, товарных посевов и семенными участками, иначе возможно перезаражение.

Обработка почвы. Такие приемы обработки, как лущение стерни, ранняя глубокая зяблевая вспашка, подавляют возбудителей, сохраняющихся на растительных остатках, благодаря развитию сапрофитной микрофлоры, в том числе и антагонистов патогенных организмов. При уходе за пропашными культурами (боронование, рыхление междурядий, окучивание) уничтожаются сорняки, улучшаются физические свойства почвы, создаются благоприятные условия для роста и развития растений, что способствует повышению их устойчивости к патогенам.

Удобрения. Неправильное (несбалансированное или несвоевременное) применение удобрений может быть причиной снижения устойчивости растений к болезням. Так, при одностороннем внесении азота или избыточных его дозах пшеница сильнее поражается ржавчиной, в то же время калийные и фосфорные удобрения, а также микроэлементы играют защитную роль. Например, микродозы соединений меди снижают поражаемость картофеля фитофторозом, борсодержащие удобрения предотвращают гниль сердечка свеклы, обработка семян зерновых культур солями молибдена повышает устойчивость к ржавчине, головне и другим болезням. Известкование кислых почв уменьшает пораженность капусты килой и черной ножкой, свеклы — корнеедом.

Сроки посева, посадки и уборки урожая. Соблюдение оптимальных сроков посева и уборки сдерживает развитие многих заболеваний. В большинстве случаев ранний посев обеспечивает более высокий урожай и меньшую пораженность растений болезнями, чем поздний. Это относится, в частности, к яровой пшенице, которая при раннем сроке
посева меньше поражается корневыми гнилями. Ранняя посадка раннеспелых сортов картофеля позволяет убрать урожай до массового развития фитофтороза, при этом следует учитывать, что при посадке картофеля в непрогретую почву усиливается его заболеваемость ризоктониозом.

Химический метод

Химический метод основан на использовании различных органических и неорганических соединений, токсичных для фитопатогенных организмов. Такие химические вещества называются фунгицидами. Они бывают контактного и системного действия. Контактные препараты оказывают местное действие, а системные подавляют возбудитель как в месте внесения, так и в других частях растения. К фунгицидам контактного действия, применяемым против возбудителей грибных болезней, относят бордоскую жидкость, хлорокись меди, каптан, купрозан и др.; системного действия — бенлат (фундазол), байтан-универсал, беномил, тилт, ридомил и др. Препаративными формами фунгицидов являются смачивающиеся порошки (с. п.), концентраты эмульсий (к. э.), пасты, гранулированные препараты, порошки, водные растворы (в. р.), концентрированные суспензии (к. с.), аэрозоли, растворы для ультрамалообъемного опрыскивания (УМО).

По характеру применения фунгициды подразделяются на: а) протравители семян, б) для обработки вегетирующих растений, в) искореняющего действия, г) для обеззараживания почвы. Протравливание (обеззараживание) семян позволяет предотвратить заражение всходов и взрослых растений возбудителями, находящимися на поверхности или внутри семян. Его проводят полусухим, влажным способами или с использованием пленкообразующих веществ. В любом случае вся поверхность семян должна быть покрыта препаратом. При опрыскивании вегетирующих растений растворы или суспензии равномерно распределяют по поверхности растений. Выбор фунгицидов, сроки и способы обработки определяются биологическими особенностями возбудителя болезни — условиями, необходимыми для заражения, сроками первичной инфекции, продолжительностью инкубационного периода , особенностями взаимоотношений с растением-хозяином (эндо- или экгопаразит, способ заражения) и т. д.

Поскольку химические препараты могут загрязнять окружающую среду и растительную продукцию, необходим строгий санитарно-эпидемический контроль. Использование каждого препарата должно регламентироваться так называемым периодом ожидания от последней обработки до уборки урожая. Допускаются только препараты, указанные в «Списке химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве».

Биологический метод

Подавление развития возбудителей болезней биологическим методом основывается на антагонизме, существующем в природе между отдельными живыми организмами, в частности микроорганизмами и продуктами их жизнедеятельности. Например, при одновременном высеве на субстрат актин ом ицеты вытесняются бактериями из-за более высокого темпа размножения. Однако этого не происходит, если актиномицет способен выделять специфические продукты обмена, подавляющие развитие бактерий, так называемые антибиотические вещества. Они обладают высокой физиологической активностью по отношению к определенным группам организмов (вирусам, бактериям, ак-тиномицетам, грибам и т. д.). К антибиотическим веществам относятся фитонциды, продуцируемые растениями. Высокой фитонцидностью отличаются лук, чеснок, хрен, черемуха, тополь, сосна, можжевельник, цитрусовые и некоторые другие растения. Например, антибиотик има-нин, выделенный из зверобоя, подавляет жизнеспособность возбудителей корневых гнилей клевера, развитие табачной мозаики, бронзовос-ти томата.

Наиболее приемлемы следующие направления использования антагонистов: 1) создание условий, благоприятных для накопления в почве микробов-антагонистов; 2) применение культуры антагонистов; 3) применение антибиотиков.

В природных условиях выявлены микроорганизмы (бактерии, грибы и др.), паразитирующие на фитопатогенах. Они получили название гиперпаразитов, или паразитов второго порядка. Механизм их действия многообразен. Он может проявляться в лизисе клеток хозяина, в продуцировании биологически активных веществ, подавляющих патогены. Например, Trichoderma lignorum выделяет ряд активных антибиотиков (глитоксин, виридин и др.) широкого спектра действия. Кроме того, Trichoderma lignorum паразитирует на склероциях некоторых патогенных грибов.

Грибы, паразитирующие на других видах своего царства, называют микофильными. По способу питания их делят на биотрофов и не-кротрофов. Примером биотрофов является Darluca filum, паразитирующий на ржавчинных грибах, Cicinnobolus sgn. Ampelomyces — на мучнисто-росяных грибах, Trichothecium — на грибах родов плазмо-пара, питиум, биполярис и других, Dactylella — на грибах родов питиум, фитофтора и других ложно-мучнисто-росяных, Fusarium orobanc-hes — на различных видах заразих.

В качестве паразитов второго порядка могут быть использованы мухи-минеры фитомизы (Phytomiza orobanchiae Kolt.), личинки которой повреждают семена заразих.
Однако биологический метод используется еще слабо. Необходимость расширения работ по его использованию очевидна, так как метод безвреден дая человека, животных и растений и не связан с загрязнением окружающей среды.

Физико-механический метод

Физические приемы связаны с использованием высоких и низких температур, радиационных излучений, ультразвука, токов высокой частоты и др. Так, для подавления возбудителей пыльной головни пшеницы и ячменя семена на 2 ч погружают в воду, нагретую до 47°, а затем охлаждают и просушивают до кондиционной влажности. В парниках и теплицах применяют термическое обеззараживание почвы, а также биотермическое обеззараживание субстратов, которые готовят из самосогревающихся компосгов. Интенсивно развивающиеся в них аэробные термофильные микроорганизмы (бактерии, актиномицеты) способствуют быстрому разложению органических веществ и разогреванию компоста до 60. 65°. В таких условиях фитопатогены погибают. К физическим приемам относится очистка семян от склероциев возбудителя спорыньи (Claviceps purpurea Tul.) в солевом растворе.

Механические приемы включают обрезку больных побегов и ветвей плодовых деревьев, прочистку посевов от пораженных растений, удаление промежуточных хозяев, являющихся возбудителями ржавчины хлебных злаков, — барбариса, крушины и др.

Карантин растений

Карантин растений — это система государственных мероприятий, направленных на предотвращение заноса с территории других стран карантинных возбудителей болезней растений (внешний карантин), а в случае проникновения — на локализацию их очагов (внутренний карантин). Карантинным объектом называют тот возбудитель болезни растений, который отсутствует или ограниченно распространен на территории страны, но может вызывать существенные поражения растений. Перечень карантинных объектов периодически обновляют и утверждают.

Интегрированная защита растений

Под интегрированной з ащитой понимают идеальную комбинацию биологических, агротехнических, химических, физических и других методов против комплекса болезней (вредных организмов) в конкретной эколого-географической зоне на определенной культуре. Ее назначение — регулирование численности вредных видов до хозяйственно
не ощутимых размеров при сохранении деятельности природных полезных организмов.

Интегрированная защита базируется на ряде следующих взаимосвязанных элементов:

1. Высокая агротехника, обеспечивающая полноценное развитие растений, обладающих устойчивостью к возбудителям болезней, а также профилактика или подавление отдельных видов вредных организмов.

2. Выращивание сортов, устойчивых к болезням.

3. Использование эффективных приемов подавления численности вредных организмов (биологических, химических, физических и др.) на основе прогноза развития болезни.

Активные средства защиты рекомендуется применять с учетом экономического порога вредоносности, т. е. такой плотности популяции вредного вида, при которой их применение целесообразно. Экономические пороги вредоносности зависят от эколого-географических особенностей зоны и культуры.

Интегрированная защита в большей мере, чем отдельные защитные мероприятия, способствует достижению высоких экономических показателей при наиболее полном соблюдении экологических требований и минимальном отрицательном воздействии на окружающую среду.

Методы учета болезней растений

Используются два метода: наблюдения на стационарных участках и маршрутные обследования.

Стационарные участки выделяют в базовом хозяйстве на 2—3 полях массива, где культура поражается болезнями, характерными для данной зоны. Наблюдения проводят в течение всей вегетации, не реже чем через каждые 10 дней. При равномерном поражении болезнью пробы растений берут по диагонали или по двум диагоналям участка: при неравномерном — по нескольким параллельным линиям; при очаговом поражении измеряют площади очагов. Если на определенной территории от одной и той же болезни одновременно наблюдалась гибель отдельных растений, то показатели суммируют.

Маршрутные обследования дают представление о поражении культур болезнями на территории всего района. Их проводят ежегодно на одних и тех же массивах в 2—3 наиболее типичных хозяйствах района. Наблюдениями должно быть охвачено не менее 10% посевов (посадок) обследуемой культуры. Все данные записывают в специальный журнал.

За вегетационный период необходимо делать 3 обследования зерновых культур: например, в фазу полных всходов, в период колошение—цветение и перед уборкой урожая. Обязательно отмечают дату
появления первых симптомов, чтобы примерно рассчитать время максимального развития болезни.

Для оценки состояния растений по диагонали, двум полудиагона-лям или равномерно по всему участку сообразно с его конфигурацией отбирают пробные образцы и тщательно их осматривают на корню. В других случаях из проб составляют сноп.

При фитопатологических обследованиях устанавливают причины болезни, ее распространенность, развитие и вредоносность. Распространенность определяют путем подсчета больных и здоровых растений (или их органов) в пробе по формуле � = (а • 100): N, где � — число больных растений, %; а — число больных растений, шт.; N — общее число растений, шт. Распространенность болезни в хозяйстве, районе является средневзвешенной величиной (Рс, %) и вычисляется по формуле Рс = ES : So, где ESp — сумма произведений площади в гектарах на соответствующий ей процент распространенности болезни; So — сумма обследованных площадей, га.

Развитие болезни, или степень повреждения растений (либо его однородных органов), характеризуется количеством пятен, налетов, пустул и т. п. на площади пораженного органа. Степень повреждения оценивают по специальным шкалам и выражают в баллах или процентах. По рекомендациям К. М. Степанова и А. Е. Чумакова (1972), основой должна служить 3—4-балльная шкала с подробными характеристиками каждого балла применительно к каждому заболеванию. Например, 0 — отсутствие поражения; 1 балл — поражено до 10% поверхности; 2 — поражено от 11 до 25% поверхности; 3 — поражено от 26 до 50% поверхности; 4 — поражено свыше 50% поверхности.

Развитие болезни отражает усредненную степень поражения одного растения (или растений) на определенном участке (или территории). Для этого вычисляют среднее арифметическое из однородных показателей степени поражения отдельных органов:

Развитие болезни в хозяйстве (районе) отражает средневзвешенный процент;

Используя данные о распространенности и развитии болезней, определяют размеры ущерба — вредоносность болезни. Вредоносность болезни проявляется в снижении урожая или ухудшении его качества и не бывает одинаковой для одного вида или сорта растений. Она зависит от условий выращивания, степени патогенности возбудителя и часто связана с поражением растений другими вредными организмами.

Коэффициент вредоносности выражает потери урожая, приходящиеся на ту или иную единицу поражения (балл, процент); В = (Уз—У6) 100 : Уз, где В — вредоносность, или потери, %; Уз — урожай здоровых растений, ц/га; У6 — урожай больных растений, ц/га. С помощью коэффициента вредоносности можно оценить хозяйственную и экономическую эффективность проведенных мероприятий.

Под биологической эффективностью понимают снижение развития болезни на участках, где применяли какое-либо защитное мероприятие по сравнению с контрольным участком.

Организация мероприятий по защите растений от болезней в совхозах и колхозах

Мероприятия по защите растений от болезней являются составной частью общей системы земледелия и поэтому должны быть включены в производственный план колхозов и совхозов. Эти мероприятия проводятся силами и средствами хозяйства.

В плане хозяйства должны быть предусмотрены объем и сроки проведения мероприятий по защите растений, потребное количество ядохимикатов, специальной аппаратуры, тракторов, машин, рабочей силы, инвентаря.

Правильное планирование и организация внутрихозяйственных мероприятий по защите растений от болезней должны основываться на знании видового состава болезней, их распространенности, вредоносности и на научно обоснованном прогнозе появления и развития болезней. Техническая и экономическая эффективность мероприятий также относится к основным предпосылкам планирования их.

Видовой состав болезней, сроки их появления, закономерности возникновения и массового развития болезней выявляются путем систематических наблюдений. Для получения данных о распространенности болезни, степени зараженности сельско-хозяйственных культур, о запасах зимующей инфекции обследуют посевы.

Учет зимующей инфекции проводят в зависимости от типа болезней в различное время и различными методами. Для выявления семенной инфекции (головня, фузариозы, гельминтоспориозы зерновых культур, фузариоз, антракноз льна и др.) специально анализируют семенной и посадочный материал.

При учете почвенной инфекции (килы капусты, рака картофеля и др.) проводят осеннее обследование полей в период уборки урожая или после нее, определяя наличие почвенной инфекции по зараженности корней (кила) или клубней (рак). В некоторых случаях, например при карантинных заболеваниях (рак картофеля, техасская корневая гниль хлопчатника и др.), делают специальный анализ почвы на содержание в ней покоящихся спор или других форм гриба.

Инфекционное начало некоторых заболеваний сохраняется на живых растениях: на озимых посевах (мучнистая роса, ржавчина злаков и др.), на ветвях плодово-ягодных культур (черный рак, мучнистая роса и др.). Путем осеннего или ранневесеннего обследования этих культур устанавливают наличие очагов зимующей инфекции.

Большинство болезней распространяется с зараженными растительными остатками; при этом инфекция зимует на отмерших листьях и стеблях. В этом случае для выявления запасов зимующей инфекции проводят ранневесенний анализ листьев или стеблей и определяют наличие и жизнеспособность зимующих спор. Таким путем устанавливают наличие зимующей инфекции парши яблони, милдью винограда и др.

Распространенность, динамику и вредоносность болезни выявляют путем учетов болезней во время вегетации. В зависимости от объектов и целей обследования проводят учет глазомерно (качественный учет) или с точным подсчетом зараженных растений (количественный учет). Степень поражения растениями определяют по специальным шкалам, разработанным для групп болезней или отдельных заболеваний.

При количественном учете для определения процента зараженных растений и степени их поражения берут пробы растений; пробы обычно располагают по двум диагоналям. Количество проб и количество растений в пробе изменяется в зависимости от характера распространения болезни и от вида сельскохозяйственной культуры. Болезни, которые обусловлены только семенной инфекцией и не нарастающие в период вегетации (различные виды головни зерновых злаков), распространены в поле неравномерно. Для этой группы болезней берется большое количество проб — 100 проб по 10—15 растений в пробе.

Вторая, наибольшая группа болезней характеризуется динамикой, т. е. нарастанием инфекции в период вегетации. К типичным заболеваниям этой группы относятся ржавчина и мучнистая роса злаков, фитофтороз картофеля, церкоспороз свеклы и другие, которые к концу вегетации вызывают массовое заражение растений. Для учета болезней этой группы надо брать меньшее количество растений (20 проб по 10 растений в пробе); при этом определяется не только процент зараженных растений, но и интенсивность поражения по шкалам (см. отдельные болезни).

Можно использовать эту формулу применительно к отдельным пораженным органам растения, например для спорыньи злаков на колосьях.

Правильное планирование и своевременное проведение профилактических мероприятий в борьбе с болезнями возможно только при наличии научно обоснованного прогноза появления и развития болезни. Прогноз — это основа рациональной защиты растений от болезней. Прогноз основывается на знании закономерностей возникновения и массового развития болезней в зависимости от различных факторов, особенно от погоды.

При составлении прогнозов используют наблюдения над развитием возбудителей болезни— данные учета зимующего запаса инфекции и динамики болезни, а также прогноз погоды. Разработку прогнозов ведет Центральная научно-исследовательская лаборатория прогнозов вредителей и болезней растений Главного управления защиты растений МСХ СССР.

Имеется три вида прогноза — многолетний, долгосрочный и краткосрочный

Многолетний прогноз позволяет на ряд лет вперед предвидеть нарастание или затухание болезней растений, расширение или сужение их ареалов; осуществлять перспективное планирование мероприятий по борьбе с болезнями, определять потребность в химических средствах и технике, необходимых для защиты растений.

Такое предвидение может быть осуществлено на определенной территории по годам (повременная форма многолетнего прогноза) или в отношении изменений ареалов и зон преимущественной вредоносности возбудителя (территориальная форма прогноза).

При повременном прогнозе используют сведения об изменениях популяции патогенов, динамику накопления инфекционного начала, состав сортов и степень их устойчивости к болезням, изменение условий произрастания растений в связи с агротехникой, мелиорацией и т. д. Особенно важны наблюдения за появлением более вирулентных рас и биотипов патогенов, связь между развитием болезней и солнечной активностью. В связи с этим сделаны попытки использования цикличности солнечной активности для повременного предсказания вредоносности ряда массовых болезней растений.

Территориальный, или пространственный, многолетний прогноз основан на анализе географического распространения болезни растений с агроклиматическим обоснованием выделяемых ареалов. Для разработки индексов многолетнего прогноза обобщают фактические данные о распространении патогенов, устанавливают границы их основного и возможного ареалов, а также зон различной вредоносности. Особое значение территориальный прогноз приобретает для заболеваний, возбудителями которых выступают факультативные паразиты, которые накапливаются в почве, создают устойчивые очаги инфекции (корневая гниль и карликовая головня пшеницы, склеротиниоз озимых хлебов, рак картофеля, кила капусты, корнеед сахарной свеклы, увядание хлопчатника и ряд других).

Долгосрочный прогноз позволяет предвидеть возможное развитие болезни за более или менее продолжительный срок (несколько месяцев, год или более). Этот вид прогноза имеет большое значение при планировании мероприятий по защите растений на весь следующий год. При постановке долгосрочного прогноза необходим учет запаса инфекции и ее состояния; большую роль играет и долгосрочный прогноз погоды.

Одним из видов долгосрочного прогноза является сезонный прогноз, предсказывающий появление болезни в предстоящий вегетационный период. Так, например, по условиям погоды в период цветения пшеницы можно судить о степени поражения посевов пыльной головней на следующий год. Если во время цветения пшеницы относительная влажность воздуха высокая, то произойдет массовое заражение зерна, что обеспечивает проявление болезни на посевах. Однако при этом заболевании могут иметь значение почвенные условия в период прорастания зараженного зерна: при низкой температуре почвы, когда задерживается развитие всходов пшеницы, может быть более сильное проявление пыльной головни.

По условиям погоды осеннего, зимнего и ранневесеннего периодов можно поставить прогноз об интенсивности развития снежной плесени озимых культур. Так, сильное поражение озимых посевов возможно при длительной осени, выпадении снега на талую землю, в случае высокого снежного покрова и затяжной весны с медленным таянием снега.

В качестве показателя долгосрочного прогноза может быть и состояние растения в зимний период. Например, интенсивное заражение озимой пшеницы листовой и стеблевой ржавчинами в предстоящий вегетационный период определяется состоянием растения, в котором оно уходит под зиму: сильно поражаются посевы озимой пшеницы, если растения не раскустятся до зимы, и, наоборот, растения, имеющие ко времени наступления зимы 2—3 побега, слабо или совсем не поражаются листовой и стеблевой ржавчинами в следующем вегетационном периоде.

Краткосрочный прогноз — это предвидение вспышки болезни за относительно короткий срок (несколько дней, недель). Эта форма прогноза позволяет своевременно сигнализировать о проведении мероприятий по предупреждению появления болезни. Краткосрочный прогноз осуществляется различными методами в зависимости от особенностей болезней. Но во всех случаях основными показателями краткосрочного прогноза являются: источники и состояние первичной инфекции, условия распространения инфекции, заражения растения и проявление болезни; имеет значение и наличие восприимчивой фазы растения.

Практическая постановка краткосрочного прогноза приводится для парши яблони и для фитофтороза картофеля.

На основании данных по видовому составу болезней, их распространенности и научно обоснованного прогноза возможного развития болезней составляют план мероприятий по защите растений от болезней.

По каждой культуре все планируемые мероприятия распределяются по периодам сельскохозяйственных работ (предпосевной период, период сева и т. д.) и должны объединяться с мероприятиями по борьбе с вредителями.

Объем мероприятий, потребное количество средств борьбы (ядохимикатов, аппаратуры, машин), тракторов, автомашин, рабочей силы, материалов и т. д. определяются видовым составом болезней, против которых планируются мероприятия, размерами зараженных площадей, количеством посевного материала, методами борьбы, сроками обработки, организацией работ и др.

При определении количества ядохимикатов надо учитывать способы применения выбранного препарата, концентрацию, дозировки, кратность обработок, размер зараженных площадей или количество семян.

Потребное количество машин для химической борьбы зависит от их производительности и сроков обработки. Для установления потребного количества машин количество семян или величину площади, предназначенные для обработки, делят на производительность машины (в гектарах или тоннах) и на количество дней, в которые должно быть проведено мероприятие. Так, для опрыскивания посадок картофеля на площади 500 га в течение 5 дней опрыскивателем ОВХ-14 с производительностью 100 га за рабочий день необходимо иметь 1 такую машину; для протравливания зерна в количестве 400 т в течение 4 дней с помощью ПУ-3 с производительностью 50 т за рабочий день необходимо иметь 2 аппарата.

Для обслуживания машин в зависимости от их конструкции требуется различное количество рабочих. Кроме того, нужны рабочие для приготовления составов, для подвозки воды и других работ.

В борьбе с болезнями растений сроки проведения мероприятий имеют решающее значение. Опрыскивания и опыливания фунгицидами имеют профилактическое значение и поэтому должны проводиться до начала развития болезни в соответствии с прогнозом.

Реализация плана защитных мероприятий должна сопровождаться определением эффективности мероприятий. Различают 3 вида эффективности: техническую, хозяйственную и экономическую. Техническая эффективность определяется снижением процента пораженности растения; хозяйственная эффективность — прибавкой урожая, (полученной в результате проведения мероприятия; экономическая эффективность — окупаемостью затрат на проведение мероприятий и снижением себестоимости продукции.

При определении технической эффективности сравнивают пораженность растений на участке, где проводилось мероприятие, и на контрольном. Например, при определении технической эффективности протравливания зерна пшеницы гранозаном проводят учет зараженности посевов головней на участке, где высевались протравленные семена, и на контрольном — с посевами из непротравленных семян. Сравнивая данные учета головни на этих участках, вычисляют процент снижения болезни к контролю. Это и есть показатель технической эффективности протравливания. Хозяйственная эффективность определяется прибавкой урожая в результате проведения протравливания семян.

При оценке мероприятий по защите растений от болезней особенно показательна экономическая эффективность. С этой целью учитывают все затраты на проведение данного мероприятия и стоимость защищенного урожая. Учитывая затраты (стоимость ядохимикатов, рабочей силы и др.) и стоимость прибавки урожая (дополнительной продукции и улучшения ее качества), вычисляют окупаемость одного рубля затрат, что и является показателем экономической эффективности проведенного мероприятия.

Например, при оценке экономической эффективности применения бордоской жидкости на посадках картофеля (в БССР) получены следующие данные: стоимость работ по опрыскиванию 1 га посевов — 7 руб., а стоимость дополнительного урожая (увеличение урожая клубней и повышение их крахмалистости) с этой площади (1 га) — 246 руб. В этом случае окупаемость одного рубля затрат составит 35 руб. Таким образом, рентабельность того или иного мероприятия оценивается дополнительным доходом, полученным в результате повышения количества продукции и улучшения ее качества.

Работники по защите растений в хозяйствах должны поддерживать постоянную связь со станцией защиты растений и с пунктами Службы сигнализации и прогнозов, от которых они получают рекомендации новых мероприятий по борьбе с болезнями, разработанные прогнозы появления и развития болезней и консультации по методике наблюдений и учетов болезней, учетов эффективности мероприятий и по другим вопросам защиты растений. В свою очередь хозяйства представляют пунктам Службы сигнализации и прогнозов материалы учета болезней сельскохозяйственных культур.

Методы защиты растений от болезней и вредителей

Применять химические средства защиты расте­ний на садовых участках нужно очень умело и осторожно.

Методы защиты растений от болезней и вредителей из года в год совершенствуются. На сегодняшний день существует несколько основных видов по защите растений от болезней и вредителей, которые многие садоводы-любители применяют на практике.

В методах защиты растений от вредителей и болезней можно выделить несколько групп: агротехнические, физико-механические, хи­мические и биологические методы борьбы.

Агротехнические методы защиты растений.

К агротехническим методам относятся правильный выбор и подготовка места для закладки сада, выращивание и использование здорового посадочного материала, прост­ранственная изоляция культур, имеющих общих вреди­телей, обработка почвы, внесение удобрений, правильная обрезка, использование устойчивых сортов и т. д. При тща­тельной обработке почвы разрушаются места обитания многих вредных насекомых, ухудшаются условия их зи­мовки. Своевременный посев обеспечивает наиболее бла­гоприятные условия для прорастания семян и развития растений, что делает их более устойчивыми к повреждени­ям.

Применение севооборота с необходимой пространствен­ной изоляцией культур в ряде случаев исключает возмож­ность их повреждения, так как насекомые, приспособ­ленные к питанию на определенных растениях, при смене культур погибают от недостатка пищи. Правильный режим питания способствует хорошему росту и развитию расте­ний, повышает их устойчивость ко многим вредителям. Уничтожение сорняков, которые являются кормом для мно­гих вредителей, удаление засохших ветвей, очистка отмер­шей коры на плодовых деревьях, своевременный полив в значительной степени предупреждают массовое накопле­ние вредителей.

Физико-механические методы защиты растений.

Физико-механические методы — это сжигание засох­ших, поврежденных веток, яиц некоторых вредителей (на­пример непарного и кольчатого шелкопрядов), стряхивание жуков (яблонный цветоед), использование ловчих поясов против плодожорки, сбор падалицы, очистка штамбов от ста­рой, отмершей коры и побелка их известковым молоком, снятие и сжигание зимующих гнезд боярышницы и злато­гузки и т. д.

Профилактическим мероприятиям по защите рас­тений.

К профилактическим мероприятиям по защите рас­тений относятся рациональное чередование культур, выбор устойчивых сортов, систематическая борьба с сорняками (частыми переносчиками болезней и вредителей), уборка растительных остатков, известкование кислых почв, со­здание оптимальных условий для развития растений в веге­тационный период, немедленное сжигание пораженных бо­лезнями листьев или целых растений, сбор и уничтожение вредителей. Большое значение имеют подготовка семян и почвы к посеву, поддержание оптимальных условий выра­щивания, вентиляция и проветривание тепличных сооруже­ний, полив растений теплой водой (не ниже 20° С), правиль­ное формирование растений, поддержание почвы в рыхлом состоянии. В теплицах необходимо ежегодно чередовать культуры (огурец — томат), снимать верхний 5 см слой поч­вы, через 2—3 года желательно менять почву. Если нет воз­можности заменить ее, за 15—20 дней до посадки растений необходимо провести ее дезинфекцию. Для этого использу­ют 1%-ные растворы бордоской жидкости или марганцово­кислого калия, 3%-ный нитрофен, 0,4%-ный раствор медного купороса (на 1 м 2 расходуют 5—6 л раствора).

Химические методы защиты растений.

Химические методы заключаются в использовании для борьбы с вредителями различных ядов — пестицидов. Они требуют специальных знаний, так как неумелое применение ядовитых веществ может вызвать отравление людей, гибель полезных насекомых, а также загрязнение ядами окружаю­щей среды (почвы, растений, воды и т. д.). Одним из путей со­кращения использования ядохимикатов является применение биологических, агротехнических и других экологически безо­пасных способов защиты урожая.

В настоящее время большое внимание уделяют биоло­гическим методам защиты растений, безопасным для че­ловека и сельскохозяйственных животных. Они включают разные способы и приемы использования живых организ­мов (паразитических и хищных насекомых, клещей, микро­организмов, а также насекомоядных птиц, млекопитающих и др.).

Это основной метод борьбы с вредителями и болезнями овощных культур и картофеля. Однако его применение часто способствует накоплению вредных веществ в продукции, ухудшению санитарно-гигиенических условий в сооружениях защищенного грунта, повышенной гибели пчел и других по­лезных насекомых, а также к угрозе загрязнения ядохимика­тами почвогрунтов и водных источников.

Применять химические средства защиты расте­ний на садовых участках нужно очень умело и осторожно. Следует выдерживать необходимые сроки с момента при­менения препарата до употребления плодов и овощей в пи­щу. Это особенно важно, так как люди на садовом участке непосредственно контактируют с обработанными химичес­кими препаратами растениями и часто пробуют различные плоды прямо с грядки или куста. Поэтому использование химических средств защиты растений следует ограничить до минимума. Кроме того, желательно использовать ма­лотоксичные препараты (исключать химические средства I и II классов токсичности). С другой стороны, нужно про­водить профилактические мероприятия, применять меха­нические средства борьбы с болезнями и вредителями. Же­лательно, чтобы владельцы участков при выборе средств и методов защиты растений обращались за консультацией к специалистам.

Предупредительные мероприятия, требующие при­менения химических препаратов, это протравливание семян, дезинфекция почвы, оборудования и инвентаря, используе­мых при выращивании растений, замачивание корней расса­ды непосредственно перед ее высадкой в кашице из глины и коровьего навоза с добавлением топсина М (25 г на 1 л ка­шицы), смешивание почвы, используемой для выращивания рассады, с базудином (1 кг на 1 м 2 земли).

Ниже приведены химические средства защиты большин­ства видов овощных культур, не требующие длительного сро­ка выдержки. К ним относятся фунгициды (бордоская жид­кость и дитан М 45); инсектициды — овадофос жидкий (0,15%); карбофос жидкий (0,3—0,4%). На небольших участках опылять растения не рекомендуется.

На огородах часто можно обнаружить личинки раз­личных жуков, проволочников и совок, приносящих большой вред. Для их уничтожения нужно весной перед посевом или высадкой растений насыпать на поверхности почвы базудин 10% (40—80 г на 10 м 2 ) и перемешать его с почвой на глубину 10—20 см (против совок — на 20 см).

При работе с химическими препаратами необходимо учитывать следующее:

• Все химические препараты применяют только при об­наружении признаков болезни или появлении вредителей. Препараты из растений, как правило, компактного действия: уничтожают вредителей лишь при непосредственном попада­нии на них.
• Настои и отвары, за небольшим исключением, в той или иной степени токсичны для человека и теплокровных животных. Поэтому при заготовке, хранении, приготовлении средств защиты и их применении важно соблюдать такие же правила техники безопасности, как и при использовании ядо­химикатов. Настои и отвары быстро теряют токсичность на свету и не обладают остаточным действием.
• Лучше всего опрыскивать ядохимикатами в безвет­ренную нежаркую погоду утром после росы и вечером с на­ступлением прохлады. Опрыскивать не рекомендуется во время обильной росы, дождя и при скорости ветра более 4— 5 м/сек. Настоями и отварами опрыскивают не позднее чем за 15 дней до уборки урожая.
• Закончив работу с ядохимикатами, необходимо тща­тельно вымыть руки и открытые части тела теплой водой с мылом, а также почистить одежду и обувь.

Запрещается работать с ядохимикатами детям, бере­менным или кормящим женщинам, а также лицам, страдаю­щим туберкулезом, бронхиальной астмой, расстройствами нервной системы.

Биологический метод защиты растений.

Биологическая защита — это использование различных организмов-энтомофагов для борьбы с вредителями расте­ний. В качестве энтомофагов применяются бактерии, грибы, вирусы, простейшие, круглые черви, рыбы, птицы, млекопи­тающие и чаще всего насекомые. Биологический метод борь­бы с возбудителями болезней растений безопасен для людей и теплокровных животных. Он основан на том, что в силу ан­тагонистических взаимоотношений некоторых микроорга­низмов один вид подавляет жизнедеятельность другого. На­ибольшее количество микробов-антагонистов сосредоточено в почве, что важно для ее оздоровления и защиты растений от вредной инфекции, если использовать специально подоб­ранные для смешанных посадок или в качестве предшест­венников и промежуточных культур растения. Так, в почве накапливается больше микробов-антагонистов, если посеять бобовые и злакобобовые смеси или такие растения, как бар­хатцы, кориандр, крапива, мята, тмин, базилик, чистотел и др. Аналогичное действие оказывает внесение в заражен­ную почву измельченных частей этих растений или водной вытяжки из них.

Очень важно, что биологический метод защиты растений действует в течение многих лет. Со временем численность вредителей сокращается, замедляется их размножение. Что­бы повысить численность энтомофагов в природе, для них со­здают благоприятные условия. Для коровок, яйцеедов устра­ивают или охраняют укрытия для зимовки, сеют кормовые растения (горчицу, гречиху, фацелию, сладкий люпин), выса­живают семенники моркови, укропа, лука и др. Эти растения удлиняют сроки жизни и повышают плодовитость многих па­разитов и хищников.

Против вредителей сельскохозяйственных растений ис­пользуют и микроорганизмы — возбудители болезней (бак­терии, грибы, вирусы), например: бактериальный препарат энтобактерин. С его помощью можно успешно бороться почти со всеми гусеницами бабочек, повреждающими лис­тья плодово-ягодных и овощных растений. Из грибных препаратов применяют боверин против колорадского жука, паразитический гриб ашерсонию против белокрылки. Ви­русный препарат вирин очень эффективен в борьбе с гусе­ницами, повреждающими лесные древесные породы. Рабо­чая концентрация раствора биопрепарата — 0,5—1% (50— 100 г на 10 л воды). Бактериальные препараты безвредны для человека, полезных насекомых, растений и сельскохо­зяйственных животных. Полезные микроорганизмы приме­няют и против грибных болезней растений. Например, для борьбы с мучнистой росой некоторых растений доволь­но успешно используют настой коровьего навоза или прело­го сена. В настоях развиваются бактерии, питающиеся грибницей мучнистой росы.

Для некоторых видов вредителей созданы специальные синтетические вещества. Особенно эффективны приманки, основанные на привлечении самцов и самок. Они находят практическое применение в ловушках для истребления вред­ных насекомых. Важную роль в защите растений от насекомых-вредителей играют насекомоядные птицы, например си­ницы, мухоловки, скворцы.

Народная практика рекомендует следующие спо­собы профилактики различных заболеваний овощных куль­тур. Мята в огороде подавляет развитие возбудителей фузариоза. Аналогичное влияние оказывает на сильно зара­женную почву размолотая мята (0,5—1% к объему почвы). Введя в культурооборот редьку масличную и особенно гор­чицу белую, а также рапс яровой, вы проведете обеззара­живание почвы. Рапс яровой и горчицу белую сеют рано весной рядками через 15 см на глубину 2—4 см (урожай­ность — 10—30 кг семян с сотки).

Запах многих растений не нравится вредителям и возбудителям болезней овощных культур и картофеля. За­мечено, что конопля предохраняет картофель и томаты от фитофтороза, отпугивает вредителей со свеклы, репы, редь­ки, редиса. Колорадский жук не любит запаха бобов, фасоли, укропа и бархатцев, который отпугивает также проволочни­ка. Медведка не выносит запаха календулы, чеснока, петруш­ки, свежих веток ольхи.

Целесообразно совмещать выращивание растений, которые отпугивают вредителей. Так, луковая муха меньше поражает лук, если между его рядами посадить морковь, а в ряду — картофель. С капустными культурами хорошо высаживать базилик, сельдерей, чеснок, которые отпугивают капустную совку. Календула отпугивает многих вредителей; лукоароматные травы, чеснок, пастернак — долгоносика, морковную муху, клещей, проволочника; лук-скорода — тлю, блох; пижма обыкновенная — многих вредителей (сажать ее нужно между кустами). Семена и высушенные стебли кори­андра отпугивают мышей, мокриц; фасоль, горох, бобы — кротов, проволочника. Бархатцы очищают почву от нематод. Листья и стебли хризантемы, зарытые в землю, отпугивают медведок. Грядки ряда овощных культур можно обсаживать репчатым луком.

Против многих болезней и вредителей овощей мож­но использовать опрыскивания растительными отварами и настоями, а также применять другие растительные средст­ва, действие которых является весьма эффективным. Так, против белокрылки, трипсов и тли хороши настои ботвы пас­леновых культур, листьев или корней одуванчика, чистотела, табака (махорки), луковой шелухи, головок чеснока, конского щавеля, лопуха. Против гусениц на капусте, редисе, редьке, репе применяют настои и отвары тысячелистника, лопуха (репейника), горького перца, измельченной ботвы или пасын­ков помидоров, картофеля, паслена, физалиса, горчицы, золы. Против паутинного клеща в теплицах растения нужно систе­матически увлажнять водой и опрыскивать настоями или от­варами ботвы пасленовых культур, шелухи чеснока и лука, ромашки, тысячелистника, чеснока или лука, табачной пыли и гашеной извести. Повышает устойчивость растений к бо­лезням обработка их водным экстрактом крапивы двудомной, собранной весной. Можно с одинаковым успехом использо­вать вытяжку как из свежей, так и из сухой крапивы. Против корневых гнилей хороша вытяжка из мха сфагнума, настоян­ная при комнатной температуре в течение 6 суток. Внесение в почву послеуборочных остатков салата и одуванчиков пре­пятствует развитию фузариозной гнили на овощных растени­ях, выращиваемых в теплицах, особенно на стерилизованных паром почвах.

Табак применяют против блошек, клопов, пилиль­щиков, гусениц, щитовки, паутинного клеща, тлей и дру­гих сосущих вредителей.

— Отвар: табачное сырье заливают водой в соотношении 1:10 и кипятят в течение 30 мин, отстаивают сутки, процеживают; перед опрыскиванием разбавляют водой 1:3 и добавляют 40 г хозяйственного мыла на 10 л раствора.

— Отвар табака с луковой шелухой: 200 г табачного сырья и 200 г луковой шелухи кипятят 30 мин в 2—3 л воды, осту­живают, разбавляют водой до 10 л, добавляют мыло и проце­живают.

— Настой: сырье заливают водой (1:10), настаивают при тем­пературе 25—30° С в течение 24 часов, систематически поме­шивая; перед использованием разбавляют водой в соотноше­нии 1:3.

Смесь табачной пыли с золой или известью в равных со­отношениях используют для опыления из расчета 30—40 г на 1 м 2 .

Пижма — активный инсектицид, используется для борьбы с огневкой, тлями, стеклянницей, крыжовниковой пяденицей, яблонной и грушевой плодожоркой.

— Отвар: 1 кг подвяленного зеленого сырья кипятят в 10 л воды на слабом огне 1—2 часа, отстаивают, процеживают, до­бавляют 40 г хозяйственного мыла.

— Настой: 200 г сухого сырья на 10 л воды; кипятят 30 мин, затем настаивают 1—2 сут; перед использованием для опрыс­кивания процеживают и добавляют мыло.

— Порошок пижмы применяют для опыливания поражен­ных растений. Свежесорванные соцветия и листья хороши для отпугивания комаров: пучки раскладывают или разве­шивают в помещении, зеленью натирают открытые участки тела.

Перец острый используют против различных видов тлей, клопов, гусениц белянок, совок, моли, малин­ного и земляничного долгоносика, щитовки, пилильщика, блошек.

Настой: 100 г сухих стручков или 250 г свежих заливают 2 л воды, кипятят 1 час и настаивают 2 сут, перец растира­ют, отжимают, раствор процеживают. До распускания почек растения обрабатывают раствором с добавлением воды (1:20) и хозяйственного мыла, после распускания почек обработ­ку — более слабым раствором (1:40 или 1:50).

Настой хвои (хвойный концентрат) с полынью, ап­течной ромашкой с добавлением мыла помогает бороться со всеми вредителями сада и огорода. Обрабатывать им нужно перед цветением, в период набухания почек, при появлении завязи.

Настой пасынков и листьев помидоров: 4 кг пасын­ков и листьев помидоров на ведро воды измельчить, настоять 4 часа, кипятить 30 мин, охладить и перелить в посуду, хра­нить можно долго. Перед применением разбавить в 2 раза, добавить 40 г мыла и опрыскивать растения.

Отвар горькой полыни применяют против листог­рызущих жуков: 1 кг зеленой массы кипятят 10—15 мин в небольшом количестве воды, охлаждают, процеживают, добавляют до 10 л воды с интервалом в 7 дней опрыскивают растения.

Настои и отвары из растительного сырья часто со­держат ядовитые вещества, поэтому при их применении необходимо соблюдать осторожность. Чтобы увеличить смачиваемость обрабатываемых растений, растворы гото­вят с добавлением хозяйственного мыла. Мыло (40 г) разво­дят в небольшом объеме воды и вливают в приготовленный раствор перед опрыскиванием. В пищу овощи употребляют не ранее чем через 10 дней после обработки.

Полезной часто бывает обработка участков и рас­тений различными смесями — золой, известью, раститель­ными остатками. Так, крестоцветные блошки (обычно их много при жаркой сухой погоде на капусте и редисе) не лю­бят, когда растения опыляют рано утром по росе смесью зо­лы или гашеной извести и табачной пыли (1:1). Можно взять 1 кг золы, прокипятить в 10 л воды 5 мин, процедить, добавить до 10 л воды, настоять сутки, добавить мыло и оп­рыскивать растения. В междурядьях посевов можно рас­кладывать свежие ветви ольхи. Через 10—12 часов ветви с насекомыми собирают и сжигают. Против луковой мухи междурядья посыпают золой, всходы поливают настоем древесной золы (литровую банку золы настаивают сутки в 10 л горячей воды) или раствором поваренной соли (один стакан соли на 10 л воды).

Для борьбы с колорадским жуком при посадке кар­тофеля в лунки добавляют по одной горсти золы, при окучи­вании — по одной горсти вокруг куста. Через неделю после окучивания растения опрыскивают зольно-мыльным раство­ром. Для его приготовления берут 1 кг золы, кипятят 15 мин в 3 л воды, разбавляют водой до 10 л, закрывают, настаивают 2 суток, процеживают, снова добавляют до 10 л воды, раствор мыла (40 г) и опрыскивают растения. Опрыскивание повторя­ют через 2—3 недели. В период цветения по росе или после дождя картофель опыливают золой.

Если в саду много божьих коровок, мух-журчалок, наездников, жужелиц и других полезных насекомых, можно не бояться нашествия тлей, червецов, со­вок, клещей и других вредителей. Для привлечения полез­ных насекомых выращивайте на участке укроп, кинзу, кресс-салат, семенники лука, моркови, петрушки, сельде­рея, растения-нектароносы. Для привлечения в сады си­ниц, скворцов, мухоловок, трясогузок и других птиц устра­ивайте искусственные гнездовья — скворечники, дуплянки. Для этого подойдет живая изгородь из хорошо ветвящихся кустарников.

Источник https://blog.minifermer.org/read/3/14-metody-i-sredstva-zashhity-rastenij-ot-boleznej-uchet-boleznej.html

Источник https://www.activestudy.info/organizaciya-meropriyatij-po-zashhite-rastenij-ot-boleznej-v-sovxozax-i-kolxozax/

Источник https://ogorodland.ru/bolezni-i-vrediteli/metody-zashhity-rastenij-ot-boleznej-i-vreditelej/