Агротехнические и организационно-хозяйственные мероприятия
Эти мероприятия были и остаются основными в борьбе с вредителями и болезнями лекарственных и ароматических растений. Агротехнические мероприятия позволяют наиболее рационально совмещать защиту растений и защиту окружающей среды. Практически все агроприемы в той или иной степени влияют на изменение численности вредителей и развитие болезней растений, а значит и на уровень их вредоносности.
Севооборот — наиболее важный компонент агротехнического метода. Монокультура приводит к накоплению в агроценозе вредителей и одноименной инфекции. Так, бессменное выращивание в течение трех лет паслена дольчатого приводит к гибели 100% растений от фузариозной корневой гнили, мака масличного — к поражению фузариозом на 60—70%, катарантуса розового — к гибели от южной склероциальной гнили на 30—40%.
При подборе предшественников необходимо учитывать круг рас- тений-хозяев патогена. То же самое можно сказать и о вредителях: выбирать предшественника нужно с таким расчетом, чтобы он не повреждался вредителем, который представляет опасность для последующей лекарственной культуры. Например, не высевать лекарственные растения семейства пасленовых — красавку обыкновенную, белену черную после овощных культур, относящихся к этому же семейству: томата, перца овощного, картофеля. Также нельзя выращивать зонтичные лекарственные и ароматические растения — амми большую, тмин обыкновенный, фенхель обыкновенный, кориандр посевной и другие культуры — после моркови посевной, петрушки огородной.
Севооборот должен предусматривать возможность пространственной изоляции посевов, которая в большинстве случаев крайне необходима. Так, посевы и посадки лекарственных культур (паслен, мак, мачок желтый, женьшень, алтей, мята) разных лет вегетации нельзя располагать в соседствующих полях, поскольку вредители и болезни с культуры второго года жизни быстро распространяются на посевы первого года. Это в полной мере относится к товарным и семенным участкам. Нельзя располагать в непосредственной близости и такие культуры, которые повреждаются одним и тем же видом вредителя или возбудителем болезни.
Система обработки почвы имеет большое значение для подавления деятельности многих насекомых, грибов, бактерий, и в особенности тех, для которых почва является естественной средой обитания. В зависимости от способа, сроков и глубины обработки меняются физические свойства и структура почвы, ее влажность и температура. В глубоких слоях, при перепашке почвы с оборотом пласта, вредные организмы погибают под воздействием сапрофитной флоры и под влиянием неблагоприятных физических факторов.
Минимализация обработки почвы влечет за собой более сильное развитие корневых гнилей, увеличение численности проволочников, подгрызающих совок. Междурядные обработки, наоборот, снижают поражение лекарственных культур вредителями и болезнями.
Междурядная обработка плантаций мачка желтого культиваторами с долотцами на глубину 6—8 см в период массового окукливания личинок листоеда вызывает их гибель на 30—40%.
Зяблевая вспашка с оборотом пласта уменьшает численность таких вредителей, как проволочники, песчаный медляк, скрытнохоботник, подгрызающие совки, на 32—50%. Включение в севооборот паров является эффективным средством в борьбе с сорняками, ржавчиной, вирусами и почвообитающими вредителями. Занятые и чистые пары позволяют снижать численность озимой и восклицательной совок с 20,4 до 5,7 экз. на 1 м 2 .
На оздоровление плантаций лекарственных культур благотворно действует мульчирование почвы. Мульчирование или перепахивание мяты и других лекарственных культур второго года вегетации значительно снижает поражение растений ржавчиной, мучнистой росой, пятнистостями. Это обусловлено тем, что почва или мульчирующий материал прикрывает прошлогоднюю инфекцию и препятствует ее распространению на отрастающие растения.
Сорняки, конкурируя с культурными растениями за свет, питательные вещества и воду, играют отрицательную роль также и в том, что являются естественными резерваторами многих вредителей и болезней. Кроме того, загущая посевы, они создают более влажный микроклимат в приземном слое, что способствует развитию многих грибных патогенов.
Удобрения оказывают большое влияние на устойчивость или восприимчивость растений к заболеваниям и вредителям. Не являясь средством защиты, они повышают способность растений противостоять болезни или вредителю.
Азотные удобрения усиливают рост ассимиляционной поверхности, уменьшают толщину кутикулы листа, сдвигают биохимические процессы в растениях, делая их более восприимчивыми к поражению болезнями и сосущими вредителями. Увеличению плодовитости тлей способствуют повышенные дозы азотных удобрений. Калийные и фосфорные удобрения ускоряют развитие растений, образование механических тканей и в целом повышают устойчивость растений. Большое значение в повышении устойчивости имеют микроэлементы. Избыточное внесение под мяту навоза способствует усилению поражения растений ржавчиной, внесение боратового и цинкового суперфосфата повышает их устойчивость к заболеванию.
Изучение развития пятнистости на шиповнике в зависимости от внесенных удобрений позволили установить, что внесение калия в дозе 90-120 кг/га д.в. способствовало снижению пятнистостей на 13-15% по сравнению с внесением нитроаммофоски.
Минеральные удобрения, сбалансированные по азоту, фосфору и калию, в сочетании с органическими повышают сопротивляемость растений к вредителям. Обработка семян лекарственных и ароматических растений микроэлементами также повышает устойчивость всходов к болезням. Так, обработка семян женьшеня 0,1 %-й борной кислотой и 0,5%-м сернокислым марганцем способствовали снижению пораженности всходов болезнями.
Определенное значение имеет глубина заделки семян, в особенности для патогенов, которые заражают проростки в почве. Глубокий посев удлиняет восприимчивую стадию развития семян.
Сроки уборки урожая в ряде случаев имеют большое значение. Например, ржавчина мяты вызывает массовое опадание листьев в период цветения. Если уборку произвести на 7—10 дней раньше, то можно сохранить урожай и его качество. То же самое положение складывается при поражении астрагала ржавчиной и мучнистой росой.
Ранние и сжатые сроки уборки плодов шиповника позволяют удалить с плантации около 75% запаса шиповниковой пестрокрылки.
Одним из приемов агротехники является омолаживающая обрезка шиповника на уровне почвы. Это позволяет в первые 2 года плодоношения исключить химические обработки против шиповниковой пестрокрылки, с другой стороны, омолаживающая обрезка шиповника вызывает бурный рост побегов, которые в массе поражаются ржавчиной и бурой пятнистостью.
В уплотненных схемах посадки шиповника (3 х 0,75) отмечено снижение поврежденности плодов личинками пестрокрылки в 2—3 раза. При этом численность хищных жужелиц в 2 раза выше, чем на участках с разреженной посадкой кустов.
При орошении усиливается развитие таких заболеваний, как ржавчина, септориоз, корневые гнили, особенно в условиях неравномерного полива; зато этот прием, как правило, повышает выносливость растений к болезням, снижает зараженность посевов заразихой, так как при орошении снижается концентрация корневых выделений растений.
Многие болезни передаются с семенами и посадочным материалом, например фузариозная и гельминтоспориозная инфекция. На степень зараженности семян и их посевные свойства большое влияние оказывают условия их выращивания. Установлено, что зараженность семян женьшеня фузариозом увеличивается с возрастом семенных плантаций. Наиболее здоровый посевной материал получают с 4—5-летних растений. Семена, полученные с 6—7-летних растений, на 20—80% заражены фузариозной инфекцией. Установлено также, что из-за неравномерности созревания семян в зонтиках женьшеня наиболее здоровый посевной материал получают из плодов, расположенных по периферии зонтика, созревающих раньше на 3—4 недели по сравнению с центральной частью. Щуплые недозрелые семена из центральной части зонтика заражены фузариозом в среднем на 20%. Семена, получаемые с больных маточников, как правило, худшего качества и несут значительно большее количество инфекции.
Качество семян играет очень большую роль. Так, установлено, что у семян паслена дольчатого II класса, высеянных в почву, инфицированную корневой гнилью, полевая всхожесть была ниже в 2—2,5 раза, чем у семян I класса. Даже повышение нормы высева не дает положительного эффекта.
Использование высококачественных стратифицированных семян подорожника большого обеспечивает получение ранних, дружных и равномерных всходов, которые в меньшей степени страдают от повреждения жуками песчаного медляка, большого люцернового долгоносика, подорожниковой блошки.
Очень важно, чтобы посадочный материал вегетативно размножаемых растений не содержал инфекции. Среди лекарственных растений шиповник, облепиха, мята размножаются вегетативно. С черенками шиповника и мяты, взятыми с плантаций, где развивается ржавчина, идет распространение этого заболевания на вновь закладываемые плантации, а также в другие районы. Поэтому заготавливать посадочный материал и семена необходимо со здоровых маточных растений, выращиваемых на специально отведенных маточных или семенных участках.
Санитарные мероприятия следует проводить тщательно и целенаправленно. Сюда относятся: различные способы уничтожения растительных остатков на поле; уничтожение отдельных больных растений, например, удаление из гряд загнивших растений женьшеня с последующей дезинфекцией почвы в очагах; вырезка пораженных и усохших ветвей шиповника, на которых образуются спороношения патогенов, с последующим их сжиганием. Систематическая вырезка пораженных побегов шиповника в течение трех лет снижала количество плодов, пораженных ржавчиной, на 11,5%, а степень развития болезни — на 10%. При удалении больных бурой пятнистостью стеблей женьшеня в весенний период на плантациях 4- и 6-летних растений способствует уменьшению гибели растений и повышению семенной продуктивности 4-летних посадок на 17%, а 6-летних — в 4 раза.
Таким образом, с помощью комплекса профилактических мероприятий создаются неблагоприятные условия для развития и размножения многих вредных организмов. В ряде случаев агротехнические приемы губительно действуют на вредителей и возбудителей болезней. Все это позволяет уменьшить применение пестицидов в лекарственном и эфирномасличном растениеводстве. Кроме того, агротехнические методы весьма экономичны, они, как правило, не требуют дополнительных затрат.
Меры борьбы с вредителями, болезнями и сорной растительностью на защищаемой культуре
В настоящее время благодаря выведению устойчивых сортов, правильным приемам агротехники, соответствующим условиям хранения урожая, а также химическим средствам защиты растений удалось заметно снизить потери. Тем не менее они еще велики. Разнообразие болезней растений, различия в биологии их возбудителей обусловливают применение в борьбе с ними различных методов. Надежную защиту сельскохозяйственных культур от болезней может обеспечить только система, защитных мер. Под системой мероприятий в борьбе с болезнями растений следует понимать сочетание различных научно обоснованных, проверенных практикой приемов, обеспечивающих, с одной стороны, создание благоприятных условий для развития растений и повышения сопротивляемости их к паразитам, с другой — подавление развития возбудителей болезней и максимальное снижение потерь урожая, причиняемых ими. Применяемая система защитных мероприятий должна быть высокоэффективна не только технически, но и экономически. Основное внимание уделяется разработке интегрированных систем с использованием методов и приемов, активизирующих естественные факторы, подавляющие возбудителей болезней. Большая роль при этом отводится агротехническим мероприятиям.
Запрет на применение органических удобрений, содержащих семена и плоды сорняков. Не следует использовать в подстилку животным солому, в которой находятся семена сорняков. Вносить на поля навоз следует только перепревший, что позволяет значительно снизить всхожесть сорных растений, которые в нем находятся. Всхожесть сорняков при компостировании навоза снижается в 2-3 раза.
Обкашивание дорог, меж, канав, опушек леса, пустырей, путепроводов и полос отчуждения от сорных растений, чтобы исключить возможность их обсеменения. Яровые сорняки, которые не имеют прикорневых розеток и почти не размножаются вегетативно, после скашивания погибают.
Предотвращение распространения семян сорных растений уборочными и транспортными машинами, а также тарой. Возможно использование специальных уловителей, которыми оснащаются уборочные машины.
Подготовка складских помещений к приему нового урожая с обязательным проведением дезинфекции и дезинсекции.
С точки зрения экономики важно, чтобы в систему мероприятий входили приемы, приемлемые для возделывания защищаемого растения.
В отношении одних и тех же культур и даже одних и тех же болезней в различных природно-хозяйственных зонах страны или в различные по климатическим условиям годы системы мероприятий не остаются неизменными. Наоборот, они должны быть динамичны в зависимости от конкретных условий, должны совершенствоваться и перестраиваться.
Успех борьбы с болезнями растений во многом зависит от своевременного и правильного проведения организационно-хозяйственных мероприятий[5, 6].
Организация работ по защите растений на сельскохозяйственном предприятии
Организация работ по защите растений на сельскохозяйственном предприятии — это система мероприятий, направленная на предотвращение потерь урожая сельскохозяйственных культур от вредных организмов. Методологической основой этой организации является интегрированная защита растений от болезней. вредителей и сорняков. Основным ее принципом является такое управление популяциями вредных организмов, которое не позволяет им достигать уровня экономически значимой вредоносности средствами и мерами, удовлетворяющими экологическим, гигиеническим и экономическим нормативам, принятым в обществе в данное время.
В конкретном хозяйстве организация работ по защите растений находится в рамках рационального построения и эффективного ведения сельскохозяйственного производства и во многом планируется. В то же время в отличие от других отраслей производства (семеноводства, растениеводства, агрохимии и т. п.) она как никакая другая отрасль связана с реалиями складывающейся обстановки и потому подлежит коррективам.
С одной стороны, организация работ по защите растений направлена на создание профилактики вредоносности вредных организмов. Это достигается организационно-хозяйственными и агротехническими мероприятиями: севооборотом как средством фитосанитарной профилактики, рациональным пространственным размещением однотипных культур, подбором устойчивых сортов, протравливанием посевного и посадочного материала, сроками сева (посадки) и уборки урожая, плотностью размещения растений в агроценозе, обработкой почвы, имеющей не только технологический, но и фитосанитарный эффект, и т. д. С другой стороны, в данной системе необходимо обеспечить возможность быстро и эффективно предотвращать намечающуюся вредоносность природных организмов. Это достигается созданием технической базы защиты растений (складов пестицидов, растворных узлов, техники по защите растений), а также звеньев по защите растений и химотрядов, которые способны в считанные дни (2-4) провести мероприятия по биологической и химической защите растений.
Мероприятия профилактического характера, как правило, базируются на долгосрочном (годичном) прогнозе, активные мероприятия осуществляются на основе срочного прогноза и текущего фитосанитарного мониторинга.
Защита растений как отрасль является настолько наукоемкой, а ее задачи и мероприятия настолько специфичны, что для качественного и своевременного выполнения работ по защите растений сельскохозяйственное предприятие должно иметь агронома по защите растений. В экономически нестабильных или специализированных хозяйствах допускается совмещение работ по защите растений агрономами-полеводами, но, как показывает практика, полноценная интегрированная защита в этом случае подменяется комплексной защитой, имеющей планово-профилактический характер и весьма затратной. Однако при любой структуре хозяйства необходимо проводить регулярное обучение кадров работе со средствами защиты растений.
Для рациональной организации работ по защите растений хозяйству целесообразно иметь перспективный и текущий (годовой) планы по защите растений. Первый составляется на основе многолетнего и долгосрочного (годичного) прогнозов появления и распространения вредителей и болезней, а также по многолетним наблюдениям за видовым составом вредных организмов, включая сорные растения. С учетом структуры севооборотов предусматривается определение потребности в наземной технике по защите растений, самолетах, кадрах, отчасти в пестицидах, биологических средствах защиты. Годовой план по защите растений хозяйства облекается в форму конкретной сезонной программы по защите растений. В нем учитываются перечень и площадь сельскохозяйственных культур, история фитосанитарной обстановки на культурах в предшествующие годы, и он основывается на годичном прогнозе распространения вредных организмов, который обычно разрабатывается специалистами районной или межрайонной станции защиты растений.
Годовой план по защите растений дифференцируют по культурам с учетом фаз их развития и фенологии вредных организмов. В нем отражают тип мероприятия по защите растений, виды вредных организмов и фаз их развития, планируемые декадные и фенологические сроки проведения мероприятий, примерные объемы работ, пестициды в количестве, необходимом для полномасштабного выполнения работ, сельскохозяйственную технику по защите растений, намечается число работников, осуществляющих конкретные операции. Длительность химической обработки культуры в определенную фазу развития устанавливают в пределах 3 дней, а если и увеличивают, то с учетом сортовых особенностей культур. Это связано с достаточно коротким периодом уязвимости стадий развития вредителей, интенсивностью заражения растений возбудителями заболеваний, быстрым ростом сорняков, приуроченностью
вредных организмов к определенной фенофазе культуры и другими особенностями.
При планировании мероприятий используют типовые технологические карты по защите растений.
Расчет потребности в машинах, аппаратуре по защите растений проводится по формуле:
где N — необходимое число машин;
S— площадь посева (га), масса семян (т); п — оптимальный срок выполнения работ, (суток); W— часовая производительность машин; Т— продолжительность рабочей смены (дня), ч.
При опрыскивании необходимо учесть время на заправку опрыскивателя и приготовление рабочих составов или их доставку.
Для повышения производительности и с целью предотвращения ожогов растений пестицидами в жаркие часы в течение светового дня организуют две смены (в утренние и вечерние часы). В связи с внедрением в сельскохозяйственное производство навигационных систем «Глонас» и «Джипи С», товаропроизводители переходят на проведение работ по химической и биологической защите растений в ночное время, как более эффективное и экологически безопасное.
Годовой план по защите растений постоянно корректируеться в зависимости от складывающейся в сезоне фитосанитарной обстановки. Особенно это касается вредителей, плотность популяций которых должна определяться на каждом конкретном поле и сравниваться с экономическими порогами вредоносности. Особое внимание уделяют истории полей и их фитосанитарному состоянию.
При выполнении мероприятия по защите растений определяют биологическую, хозяйственную и экономическую эффективность применения пестицидов:
• биологическую эффективность, определяемую через смертность вредных организмов, через снижение снижение развития заболеваний и засоренности посевов, выраженные в процентах;
• хозяйственную эффективность, оцениваемую в виде прибавки урожая вследствие использования пестицидов (ц/га);
• экономическую эффективность, рассчитываемую по сопоставлению затрат на проведение мероприятий по защите растений со стоимостью произведенного урожая (руб./га).
Для определения биологической эффективности пестицидов на части поля оставляют контроль (участок без обработки); соответственно, в лабораторных условиях выделяют необрабатываемые пестицидами группы (колонии) вредных организмов. Учеты ведутся по повторностям (учетным площадкам, учетным деревьям или кустарникам, пробам срезаемых растений или листьев и т. п.).
Источник https://studref.com/657130/agropromyshlennost/agrotehnicheskie_organizatsionno_hozyaystvennye_meropriyatiya
Источник https://studbooks.net/1143126/agropromyshlennost/mery_borby_vreditelyami_boleznyami_sornoy_rastitelnostyu_zaschischaemoy_kulture
Источник https://studopedia.ru/24_80727_organizatsiya-rabot-po-zashchite-rasteniy-na-selskohozyaystvennom-predpriyatii.html
